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新潟市中央区西堀前通4−７３９ MAP
低品質レビュー率はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
低品質レビュー率の算出方法について
s y（31）
2024/08/27
ショートペアリングでお腹いっぱいいただきました。 新潟素材をふんだんに使ってて ソースにもこだわり美味しかった
ひよこ丸（6）
2024/07/29
ジロー（41）
2024/07/26
魔法をかけられた！食の旅。 新潟旅行へ、夕食はちょっといい所を選びたいもの、そこで参考にしたのが、「新潟ガストロノミーアワード」のホームページ！あれは数年前「雑誌自由人」に掲載されていた同様の記事を見て選んだお店が、その後ミシュランの星を獲得、今回もそんな将来がとっても楽しみなフレッシュなお店、おふたりに出会うことが出来ました。素晴らしいお店でした、感激です！ 玄関の扉を開けたその瞬間、私たちは薪の炎と香りに魔法をかけられSAISONの世界へ、イノベーティブフュージョンな食の旅の始まりです。新潟の食材はシェフに魔法をかけられ踊り出し、ペアリングはおふたりのコンビネーションを鏡に、絶妙以上。こんなお店に出会うと、なぜこの料理が？どこで学んできたの？この雰囲気はどうして？・・・と帰ってからお店の謎解きかいつも以上に楽しみになります。物語を少しだけ、居酒屋からスタートしたシェフ、旅先のパリで非常識とも思えるアクションから、道が開かれ、それからはきっと自然と今に（違っていたら御免なさい）、この先はどうなっていくのでしょうか・・・少し時間を空けてぜひまた訪ねてみたいと思います。
1 1（1）
2024/03/21
雰囲気も良く落ち着いて食事が出来て料理もとても美味しかったです。 スタッフも気さくな方達でとても良かったです 記念日など特別な時などにピッタリなお店だと思います。
MK8（2）
2024/03/09
バータイムにお邪魔しました。 隠れ家的な雰囲気と気さくなシェフでゆっくり楽しめました♪ 鹿肉のロッティは絶品😋 今度はディナーでお邪魔します！
橘悠太（0）
2023/11/09
堀稔（2）
2023/09/06
結婚記念日に行ってきました。 とても楽しく美味しい料理を食べて 良い一日になりました。 ようすけくん、れいくんありがとう
中田亮（2）
2023/08/08
古町にオープンしたということで、気になっていたので早速行ってみました！ 入ってみるとスゴくお洒落な店内に圧倒されました。 お食事は初めて見るような斬新なお料理や盛り付けで味も最高でした！ ペアリングのワインもお食事にピッタリで大満足です♪ ぜひまた伺いたいと思います！！ よろしくお願いします♪♪
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新潟市中央区寄居町３３２−６１ 一階 MAP
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新潟市中央区花町２０６６ 藤屋ビル MAP
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新潟市中央区東堀前通５番町４０３ MAP
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新潟市中央区学校町通２番町５３０７ MAP
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新潟市中央区白山浦１丁目631番地 MAP
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新潟市中央区営所通１番町３３０−３ べるべーる MAP
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新潟市中央区西堀前通１−６９４ MAP
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新潟市中央区営所通１番町３１８ コンドミニアム新潟 MAP
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新潟市中央区西大畑町６０１−５ MAP
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新潟市中央区西堀通３番町７９４−５ MAP
