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船橋市本町２丁目２３−２ MAP
ステマ？度はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
ステマ？度の算出方法について
J（8）
2024/02/09
誕生日のお祝いで利用しました。船橋で個室のある落ち着いたディナーを探していたところ、こちらのお店を見つけましたが大正解でした。コースの創作料理全てが美味しかったです。使っている食材を活かした調理法が一つ一つ凝っていてとても感動しました！こんなに楽しい食事は久しぶりでした。絶対にまた伺います。 お願いしてコースを少し早めに出して頂きましたが、オーナーはもちろんサーバーの方の気配りもあり、ちょうどいいスピード感で食事をすることが出来ました。素晴らしい時間が過ごせました。本当にありがとうございました。 また次回コースの内容が楽しみです。
神谷社長（175）
2023/02/23
ご友人に招待頂きました！ 料理を愛するオーナーが その全てを表現した お料理の数々。 都内にお店を出してほしい🎵
TAKROOM（243）
2022/12/17
『船橋市の超優良飲食店!!』※食にマジメな店主指数100点 お店体験談：建物は外観から上品で「御忍」という雰囲気をかもし出す。店内は小音量のジャズが流れていて､全く無駄の無い空間。店内は開店したばかりでは?と疑う程に清潔で新設した様に見える厨房がカウンター越しに見え､掃除が入念にされていて料理への真剣さが伝ります。 肝心な味は､食材選びから調理方法まで深い拘り感じ､無論文句の付ける所が全く無い創作料理。 穏やかな時間が一瞬で過ぎ去ります。 招待された方は必ず喜び､招待した者として鼻が高くなる船橋で一番の和食屋さんです。 【オススメメニュー】 ・コース料理 ※内容は季節ごとに変わる ・熟成さしみ ・素材まるごとおでん ・うなぎ 【チェックポイント】 カウンター席から見える清潔感溢れる厨房 お店の予約：必須 お店の外観：お洒落な建物の路面店 お店駐車場：無し 支払い方法：現金､カード 店の雰囲気：優秀 店内のBGM：小音量のJAZZ お客様対応：優秀 店内清潔感：優秀 注文の仕方：スタッフ対応 メニュー種：優秀 ドリンク種：優秀 提供の速さ：優秀 / 食事に合わせて提供 盛り付け方：優秀 美味しさ度：優秀 ゴハンの量：優秀 料理の価格：優秀 接待デート：優秀 店リピート：非常に有り
Sayumi Oyama（1）
2020/11/12
こだわり抜いた食材と調理法。 ここでしか味わえない究極の 一品と出会えます。 店内で熟成しているという魚のお刺身は絶品の一言。 最初か最後まで驚きに満ちた飽きないコース楽しめました。 店主の食材に纏わるオタクトークも食べること、呑むこと好きな人であれば最高のツマミです。
笠井悠（38）
2019/09/23
ここのおでんはそれぞれまるごと具材が煮込まれていて、おでん出汁がそれだけで飲めるほどあっさりしていて美味しい。それを利用したお茶漬けも一回は食べてみることおすすめします
ささきまこと（193）
2019/05/13
大変おいしかったです！また行きます！
河村芳樹（251）
2018/04/05
この日は船橋で、会社の人と地元飲み。 いい店があるのでと連れて行ってもらったのが、「御忍」という和食屋さんです。 いきなりびっくりしたのが、ん、デッカいアイスクリーム？ いやいやトマトサラダで、ドレッシングでそんな外見になっているんです。 トマトは地元船橋産、酸味と甘味のバランスがとれています。 ドレッシングのコクが絶妙で、見た目だけでなく味も素晴らしいサラダ。 山芋のわさび漬、酢の配分がいい感じ。 日本酒を飲みたくなります。 クリームチーズのたまり漬け、彩られて綺麗ですね。 味ももちろん美味。 カキフライ、これが美味しかった。 衣はサクサク、中には風味豊かな牡蠣がちゅるんと。 生牡蠣よりもフライの方が美味いことを実感です。 天ぷらもキノコ類がメイン。 サックリと揚がった天ぷら、アツアツのキノコの風味と食感。 たまらんですな。 そしてこのお店の売り、おでんです。 おでんと言っても、人参や玉ねぎもそのまま煮込まれています。 出汁が頃合いよく、野菜の旨味を見事に引き出しているんですよね。 これは美味いなぁ。 癖になりそうな味。 締は和風激辛豆乳担々麺。 激辛の朝鮮唐辛子は別皿なので、辛さを調整可能です。 豆乳のコク、和風の出汁に辛味が混ざると、そりゃもう美味いのなんの。 ラーメンの茹で加減もちょうどいいし、確かにこりゃ素晴らしいです。 お店は船橋駅から歩いて5分ほど。 目立たないところにあるので、事前にマップで調べてから行くことをお勧めします。
E B（374）
2017/11/14
肉まぶしは要予約らしいです。いただいたお料理全部美味しかった。
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船橋市本町３丁目２−１ 京葉ジュン企画ビル 2階 MAP
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船橋市宮本５丁目１３−１９ MAP
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船橋市本町４丁目４０−３５ MAP
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船橋市本町１丁目１１−１ MAP
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船橋市本町７丁目９−５ MAP
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船橋市本町４丁目４０−１２ インペリアビル 1階 MAP
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船橋市本町４丁目３７−６ 宮下ビル 2階 MAP
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船橋市本町５丁目６−２０ 北口斉藤ビル MAP
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船橋市本町７丁目１７−３５ MAP
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船橋市本町２丁目５−２３ MAP
