何より皆さんの対応が素晴らしく居心地の良さを感じました。電話予約、注文、会計、その後、皆さんの対応があたたかく、とても気持ちが良かったです。 お蕎麦はもちろん美味しくて、蕎麦湯と蕎麦茶まで美味しくいただけたのは久しぶりでした。蕎麦の味がしっかりしながらも舌に変に残らなくて、さっぱりといただけました。 蕎麦前にもたくさん頂いたのですが、どれも季節の食材を使われているのも好印象でした。お味は、とくに、白桃の白和えが感動しました。感動したのでお伺いすると、かなり手間暇かかっていました。発想のセンスと、技が素晴らしいと思いました。 他のサイドメニューは、感動ではなかったですが美味しくいただきました。 お酒は、ついビールを頼みましたが、どれも日本酒に合うものでしたので、はじめから日本酒がよろしいかと思います。作以外は知らないものばかりでそれも面白かったです。メニューにないお酒もあるそうです。 またお伺いしたいと思える素敵なお店でした。

とにかく雰囲気が素晴らしいお店です。 GWのお昼、飛び込みで訪問しましたが運良く入店できました。 蕎麦ももちろん美味しかったのですが、実は玉子焼きに一番感動しました。

（自動翻訳）最初から最後まで美味しい料理と、香り高く粘りのある絶品そば。 レストランは居心地が良く、歓迎的です。 日本酒の品揃えが良い。

最高の蕎麦屋さん 入った瞬間から、出汁の匂いが 圧倒される。 蕎麦も、天ぷらも玉子焼き 蓮根饅頭美味すぎる

お蕎麦はつるつると美味しいです！ アテも丁寧な味、 みなさん絶賛の穴子の煮凝りは必須ですね。 天ぷらもカラっとして良かった！ うつわも拘りを感じられ、 自分の好きな作家さんのものだったりして 嬉しくなりました。 何を頼んでも美味しく、楽しい いい時間を過ごせます ふらっと行きたいけれど 平日もなかなかの人気、 土日は並んでるので、予約しないと難しいですね。

田原町駅からほど近くにある小さなお蕎麦屋さん。オープン直後から雑誌などにも取り上げられ、週末は店前に列ができることもあります。 平日なら待たずにランチ利用できそうです。 今回写真をあげてませんが、せいろは外せないです。小さなお店なので、蕎麦のメニューは限られていますが、試したいものも取り揃えています。 天ぷらの食材選びや揚げ加減も良く、まずは天ぷらとせいろをいただくのがオススメです。 穴子の煮こごりは絶品、蕎麦前にお試しください。 開店から日が浅いので綺麗な店構えです。モダンなインテリアも落ち着きます。食器にも店主のこだわりを感じます。 少人数での利用が良いかと思います。

田原町で評価の高いお店なので訪問。 13:15頃に到着したが2組の待ちがあり、30分ほど並ぶこととなった。 店内は真新しく綺麗な外装と内装。 せいろ 1,000円　追加せいろ 700円を注文。 蕎麦は福井県産の蕎麦で、しっかりと冷水で締められていてコシのある食感。 蕎麦の香りも十分に感じられて、美味しい。 追加のせいろは千葉県産と産地が異なる。 福井県産と比べると、少し粗いが深みのある味わい。 どちらの産地も優劣なく美味しい。 つけ汁は、淡麗辛口で主張は控えめとなっており蕎麦との相性も良い。 味と接客共に素晴らしいお店なので、時間のあるときにゆっくりと来ようと思う。 腰を据える客層なので、時間にゆとりがあるときに訪ねるのがオススメ。

厨房に2名とスタッフ1名、カウンター4席にテーブル数席と大変こじんまりした落ち着いた雰囲気の蕎麦屋です。 小柱のかき揚げ蕎麦(2,400円)と牡蠣の天ぷら(1,500円)をいただきましたが、牡蠣の天ぷらは火入れも申し分なくとてつもなく美味しかったです。 ちゃんと蕎麦の進み具合を見て天ぷらは提供されますし、お酒を飲まれる方はせいろが締めになるようになど、お店の方はタイミングを配慮して提供してくださいます。 天ぷら、蕎麦の味も申し分なく、今回は温かいそばをいただきましたが、色々とつまみながらせいろで締めるのも良さそうです。 是非また伺いたいと思います。 ※カードと現金使用可能