明太フランスが激ウマでした！目の前にあるクラフトビール屋さんのお酒を飲みながら美味しいパンを食べる体験が最高です❤️また行きます！

ゆめが丘ソラトス内のベーカリー。 向かい側にあるYumegaoka Sunday Brewingさんと同じ運営とのことで、両方お伺いしました。 開店当初ということもあり店内はかなり賑やか。 スタッフさんの案内も丁寧で、ラインナップも地元産素材を使ったパンやコンセプトに合わせたユニークなものなど、同じ施設内のチェーン系ベーカリーとの差別化が上手く図られていました。 地場産野菜を使ったピザ、カレーパン、明太フランスを頂戴しましたがどれも美味しい！これから店舗運営も味わいもラインナップもどんどんブラッシュアップされていくかと思いますので、通うのが楽しみです。 個人的にはコーヒーも美味しかったのがポイント高いですね。東京都武蔵野市のロースタリ―で焙煎されているこだわりのコーヒーとのこと。浅煎り・深煎りが選べます。

泉区の野菜を使ったパンもあり、アットホームで地元感があってうれしいです。パンもとても美味しかったです。軽く焼き直して温めていただけたらなお美味しかったと思います。