好みの蕎麦で、コスパは素晴らしいですね。 平日に行く事が出来ないので、タイミングを見計らって伺います。 もり蕎麦は大盛を注文します。天ぷら盛り合わせは、2人でシェアしてちょうど良いですね。ぶっかけ冷たい肉蕎麦に温玉+大根おろしトッピングも美味しかったです！

もりそば＋天ぷらセット　850円　　4.2 小さな平屋の家を改築した小さな蕎麦屋　　おそらくだいたいの人はナビを頼りにしないと辿り着けないであろう場所。 着蕎麦までの時間も早く、蕎麦湯のタイミングも良く、細めの蕎麦も美味しくそれに合うつゆも美味しかった。天ぷらもgood! ただ狭いというかあまり入れない。

お席が多くなくて（2人テーブルと4人テーブルが2つずつ）すぐ満席になりますので、どうしても並びたくない場合は、開店10分前ぐらいに到着する感じで行くか、ピークを外してお昼過ぎに行くのが良いでしょう。駐車場は3台分だったかな。何度もお邪魔していますが、行くたびに迷子になりそうです（車にカーナビが無いので）。住宅街の中、突如として現れる感じのお店です。まあ、ここで美味しいの不味いの書いたところで、お蕎麦の好みなんて人それぞれですから何の参考にもならないでしょうが、わたしは大好きです。ご亭主のお人柄も含めて大好きです。山形に行ったら必ずお邪魔するお蕎麦屋さんです。

* ■山形移住記録31■ 2023/12 心の底から美味いと思える蕎麦屋に出会ってしまいました。正直いって有名になって欲しく無い…が、この感動を誰かに伝えたいと思い書いております。 ◆接客 閉店ギリギリのところ、快く受け入れてくれたことに感謝します。まずもってこの時点で絶対にハズレではないことを確信しました。 ◆そば 細いです、とにかく細い。 県内でここまで細いそばを食べれるところはそうそう無いかと思います。 ◆つゆ そばごとに違う味を楽しめます。 冷たいかけそばは濃い目、冬季限定の温かいかけそばは薄めでした。 とくに、温かいかけそばに合うよう作られた透き通った美しいつゆは、まさに体全体に染み渡るといった具合にスッと入ってきます。昆布だしかとは思いますが、雑味が一切感じられない凄まじい完成度だと感じました。 このつゆだけを飲みにきてもいいくらい…細胞レベルで刻まれました。 ◆歴史 オープンして6年ほどだそうです。 当時は、旦那さんが地元の人にそばを振る舞っていたそうで、それが美味いと評判になり始めることになったと聞きました。 そこから6年足らずでこの味に辿り着いているのは本当に凄いです。 ◆決済 現金のみ ◆駐車場 4台あり お店に通じる道が、そば並みに細いため注意が必要です。 ◆定休日 基本的には(月)が休みのようです。

もりそば700円 ゲソ天400円 隠れた名店。路地脇の古い家を改装したお店は、昭和感満点。 お蕎麦は更科系の細切りで、透明感がありつつ風味しっかり。ダシの香るつゆも良いバランス。とても美味。

これまで食べたそばの中で過去最高に旨かったです。冷たい肉そば、さっぱりしてて汁も九州のうどんの様な甘さでした。具材も汁にあって完成された味でした。

穴場的感な蕎麦屋さんでした。天ぷらの種類も多く美味しくいただきました！お蕎麦も美味しかったです！

カーナビで電話番号入れると牛乳店が出てきて驚きますが気にせず住宅街進むと、営業中ののぼりが立ってるのでわかります。 駐車場は4台ありました。(敷地内に牛乳店もありました) 古い民家を店仕立てにした、畳敷きに4人掛けテーブルと椅子が3つの、レトロな食堂的佇まいのお蕎麦屋さんです。 蕎麦はうどんにもできるようです。 先付けの白菜の漬物から期待が高まり、お蕎麦とても美味しい！ゲソ天も野菜天の盛り合わせもリーズナブルでいい感じでした。(温冷そば茶はセルフサービス) お蕎麦も美味しかったですが、何処かのお宅にお邪魔したような雰囲気がこれまたホッとしました。