春から夏場はざる系の冷やし麺類が食べたくなりますよねぇ🎵 と言うか、一年中のお昼とかは麺類を食べて🍴 ちょっとゆっくり、休みたいなぁって思うけど💨 お店は飯泉橋を通って、2ndストリート店のカーブを曲がり、歩道橋の右側にお店が有るので右折 うどん山長さんは煮込み系の鍋焼きうどんが 売りのお店で、カウンターが10席でテーブルが 角に有って🎶家族が座れる５人席‼️ 小田原方面から来る時は、すき家さんが右手に見えたら🎵直ぐ左手に、お店が有るので、 車の🚙スピードは出し過ぎない様に、 左側はバイクを巻き込まない様に気を付けて👍️ 左折🛵 お店の雰囲気はタイムスリップ感が 有って 💕 木材製の樽木椅子やカウンターの分厚いテーブルと抜群🎶 お店のオススメが鍋焼きうどんで、関西風と八丁味噌の赤味噌系の味付けがメインで、カレーとかも有ります。 メニューを拝見👓️ ・牛すじ生玉子入り(1250円税込) ・牛すじ増し増しが(300円税込) ・白米から鶏飯へ変更で(50円税込) ・鶏飯を単品で追加(200円税込) 熱々🔥の土鍋が台座に乗っかって来たょ🍲 うどんは全粒粉の極太でも、歯応えが有って 色は茶色‼️粉の香りがうどんを噛む毎に広がり 関西風の出汁にも、負けない主張が凄いって🎵 牛すじも色々な部位が入っていて、脂身やすじ本体がとろっとろ💕 甘辛の煮込み具合が、うどんと出汁に生卵🥚が 絡み合って美味しいの連続‼️ 口直しにお漬け物が有り難いし、美味しい漬け方 お母さんの技なのか⁉️ 鶏飯も炊き方が絶品で醤油や出汁の味付け感が 鶏飯だけでも美味しく💪お代わりですねぇ⤴️ 土鍋の蓋が取り皿なので、しっかり持たないと😅 落としそうになるので緊張感が、有って手が⤵️ 今日のもう一つのお目当てが牡蠣のどて焼き🍴 これが食べたかったが入荷が間に合わなかった⤴️ 次回は牡蠣がメインに来店です。 ６月いっぱいが食べられると、お店の大将が言ってくれたので来ます。 お父さんも東京で20年と神奈川に来て30年って‼️なかなかの職人技で見た目が若すぎる💪 お母さんに娘さんの３人で切り盛りするお店で⤴️ 食事で癒されて💕お店の雰囲気に癒されて💕 家族経営も癒される💕本当に来て良かったな🤣 鍋焼きうどんと思わず、冷やしうどんも有りますので、来店してください🚙💨 常連のお年寄りが来て、賑わっています。 いゃ～本当に美味しいし、八丁味噌も食べよぅ👍️ 6月21日 梅雨直前⁉️雨が強いんじゃない土砂降りです‼️ 牡蠣が食べたくて🍴今日来店です🚙💨 お昼前でしたが、雨模様で出足が悪くて💦 お店には自分だけで、お父さんと話をして 食べたい牡蠣のどて焼き6個(1850円税込) 八丁味噌の牛すじ鍋焼きうどんを注文‼️ 牡蠣も大粒で八丁味噌を焼き焼き🔥 プリプリ食感で食欲が上がるんだよねぇ🎵 長葱が半煮で１部はくたくたって感じになっていて⤴️ かきの旨味を吸った感が味わえる‼️ バターのレモンの方がもう少し、海の味が来ると思います。 今回は鍋焼きうどんが八丁味噌‼️ 牡蠣のどて焼きも八丁味噌にしたので🎵ちょっと 濃い目に感じてしまったので、醤油の鍋焼きうどんで塩かバターの組み合わせがオススメです⤴️ 白米🍚が2杯は食べられる🍴 でも、八丁味噌も特別濃くは無いので、塩味が少なく🍚がススムから😅 お酒を呑むなら🎵八丁味噌も美味しい🎵 お昼ご飯は🍚はどちらかを選ぶのも有りです。

化学調味料不使用に惹かれ、子連れで初めて伺いましたが、 店主の方も奥様もとても丁寧な方で、すごく親切にしていただきました。 メインのおうどんも、鶏めしも、箸休めも、デザートもどれも美味しくて小さい娘も完食でした^^また、食べに行きたいと思います。

再訪。「奥のカウンターの方が涼しいですよ♬」と店主さん。みぞれ梅黒うどん（1,050円）をいただきました。煮込みうどんとは違う細いうどんですが、コシがあって美味しい。曽我の十郎梅も美味しかった。ごちそうさまでした！ 再訪。親子・椎茸入りうどん（醤油味：1,400円）をいただきました。うん、お腹の中から温まりました。美味しゅうございました。ごちそうさまでした！ 牛すじ・玉子入り煮込みうどん（八丁味味噌：1,250円）をいただきました。牛すじがトロトロです。寒いので温まります。うん、美味い。ごちそうさまでした！

鍋焼きうどん大好きです(*´ω｀*)とくに、味噌は本当に好きです。 お父さんとお母さんのお二人でやっており雰囲気は良き！ 出来るなら跡継ぎになりたいくらいです(*^▽^*) 暖簾分けのお店もあり 歴史は長く素晴らしい。 店内は広くは無いのでお時間がたっぷりあるときにゆっくりとお店がメインで来店欲しいです。そのくらい、時間がゆっくりと流れています。 駐車場も有りますし(少々停めにくいかも知れませんが)一度ご賞味くださいませ！ 味噌鍋焼きうどん トッピング 親子 トッピング 椎茸 美味しく頂きました ご馳走さまでした

酒匂川の野鳥観察の帰りに立寄り、味噌煮込みうどんと鶏めしを頂きました。添加物・化学調味料は使っていないとのことで、カツオと八丁味噌のアッサリしたシンプルな味わいでした。うどんはけっこうしっかり目な硬さで、好みは人によるかもしれません。 味もさることながら、接客や料理の提供の仕方も丁寧でした。レンゲ・箸休めの小さな漬物・お漬物・デザートの抹茶寒天など、都度丁寧に提供してくれ、ちょっとした特別感を感じることもできました。

追記: ひさびさの再訪。今日は味噌煮込みうどんのトッピングに牛すじカレーをチョイス。旨い。八丁味噌に、丁寧に作り込んだで、あろう昔風のカレーがめっちゃ合う。甘めに仕上がった牛すじも最高。嗚呼でも牛すじが少ない。次は牛すじと牛すじカレーのトッピングにしようかな。あと、今日は混んでいたので、一品料理の牡蠣の土手焼きは断ららてしまった。もう少し空いてる時間帯で再チャレンジしなければ！ —————— ここは、少々遠くても、周りに観光スポットがなくても、ここのうどんを食べるだけの為に行ってもいいかな、と思えるお店でした。 今日頂いたのは、煮込みうどんの牛すじトッピングを味噌（八丁味噌）で。旨い。ひたすら旨い。普段八丁味噌は滅多に口にする機会がないのですが、これは旨いとしか言いようがない。 麺は、硬い田舎うどんとモチモチシコシコの讃岐うどんの中間からやや田舎うどんより。食べ応えがあります。汁はやや甘めながら、独自の香ばしさと旨味が食欲をそそります。トッピングのトロトロ牛すじと合わさると、旨味がさらにパワーアップ。後述の牡蠣の汁を入れても、くどくならず更なる味変、と言うか、旨変。 単品で頼んだ牡蠣の鉄板焼きも随分良いものを使っているし、八丁味噌のソースとネギと抜群の相性。やばい。 使われている食器類も使い込まれていて、味がある。お店のおばあちゃんも、あたりの柔らかい、良い味出してる方で、最後まで満足感の高いランチとなりました。緩めに作った抹茶寒天ゼリーもサッパリとしていて、良い口直しになりました。

通りがかりにふと目についた黒うどんの看板に思わず入店を決意してしまいました。もともと軽めの昼食をと考えていたので店の佇まいに惹かれたようです。ランチメニューに載っていたこちらの近所である曽我の立派な十郎梅干しがトッピングされている冷やしうどんをいただきました。梅干しの他大根おろし、ワカメ、鰹節それと牛すじのジュレが入っていてなかなかの見た目です。いよいようどんの試食。普通のうどんに比べ中細で黒っぽい丸麺で、食感はモチモチしてとても良い感触。汁はサッパリしながらとても味わいがあり、詳しく聞いてみましたら、牛すじのジュレが入っていたのでちょっと変わったり味になっていたのだと思いました。梅干しは豪華な味わいでした。途中うどんの茹で汁が提供され締めは残りの汁にに茹で汁を加えていただきます。優しい味わいのスープになりました。あまり経験したことのない味わいでしたがとても美味しいうどんで大満足。最後にご主人一押しの抹茶(？)のゼリーがデザートとして出されましたが、口の中がサッパリとして美味しく頂きました。次回来店時は煮込みうどんをいただいてみたいと思います。

美味しいの一言です。 美味しいし、安いし、お店のご夫婦はとても優しいし…一緒に行った人が美味しいを連呼しながら食べてました。 八丁味噌と醤油味が選べますが、もちろん八丁味噌で頼みました。(名古屋まで行かないと中々無いですからね。) うどんが硬すぎず、柔らかすぎず、時間が経っても伸びない。 お昼時は、白ご飯か鶏めしがプラス50円で付きます。この鶏めしも程よい味加減。 おまけに冷菓まで付いてる。この冷菓を食べないで帰る人が多く見受けられましたが、勿体ないですね。 煮込みなので少し時間が掛かるし、満席だとご夫婦2人だけで大変なので、急いでる人　短気な人は遠慮してほしい。 近所にあったら週3は行きますね。 お勧めは牛すじに卵です😋 このうどん…持ち帰りできたらなぁ〜と思いました。