手打ち蕎麦ひろ

蕎麦

4.1（14）

魅力度 4114pt

ステマ?度

レビュー件数が少ないため、判定不可！

Posted by Google Map

名古屋市中区栄４丁目１２−１栄グリーンビル地下一階 MAP

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GoogleMap のレビュー

鉄道王（106）

2024/08/21

5.0

栄の繁華街、女子大地区にあるビルの地下１階に入っているお蕎麦屋さんです、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター５席とテーブル２卓の席数、１９時２０分ころに入りましたがほかにお客さんは２組でしたが、次のお客さんでお蕎麦がなくなったみたいで１９時３０分には終了となっていました、危ないところでしたね。メニューはざる、とろろざる、天ざる、舞茸天ざる、豆腐そば、なめこおろしそば、海老おろしそばといった冷たいお蕎麦、それに鶏なめこそば、天ぷらそば、カレーなんばそばなどの温かいお蕎麦、それに鶏としめじ汁のつけそばや蕎麦屋のカレーライスなどがありました。また板わさやだし巻き玉子、天ぷら盛り合わせなどのおつまみもありましたね。その中から天おろしそばを注文、まず調理中の蕎麦を茹でる様を見ていてもまさに職人って感じでコレは期待できそうでしたね。実際に出てきたお蕎麦はしっかりとしたコシと十割らしい風味があり茹で加減も絶妙ですね。蕎麦つゆはキリッとした感じ、個人的にはまろやかな感じのが好みではあるものの全然のイケますね。天ぷらもすごく大きな海老に分厚いナス、舞茸、オクラといった内容でサクッとした衣がイイですね、特にぷりぷりで強い甘みが感じられる食べ応えある海老が最高でした。カレーもすごく美味しそうだったので次の機会にはカレーなんばそば、若しくは茶碗カレーをお蕎麦に付けてみたいと思います、ごちそうさまでした。

野尻哲也（1）

2024/03/25

5.0

豊橋から食べにきました！大変美味しかったです！また来ます！ありがとうございました

チャラ（1018）

2024/03/14

5.0

とっても美味しい十割そばをいただきました♪ 伺ったのは丁目にあります「手打ち蕎麦ひろ」さんです。女子大エリア武平通り沿い栄グリーンビルの地下1Fにあるお店♪ お気に入りの「喰間」さんのお隣です(^^) 以前は和食のお店でしたが業態変更して蕎麦屋さんとしてオープン♪ 一度ランチに伺ったら満席だったので夜の早い時間に伺ったら入れました(^^) 店内はカウンター4席と 2名掛けのテーブルが2卓♪ 店主さんお一人で切り盛りされていました(^^) カウンターに座ってビール♪ ランチじゃないと飲めるから嬉しい(^^) ★天ざるそば美味しそう～♪ 大将こだわりの十割そば！二八と十割両方置いてあるお店が多い中蕎麦は全て十割1本勝負です♪ ちょっと蕎麦通ぶって何もつけずに食べてみました(笑) ちょっと太めの蕎麦を噛むとぷつッとほどよい歯ごたえ！蕎麦粉の味がしっかりしていて何もつけなくてもとっても美味しい～♪ 蕎麦粉の香りもいいなぁ(^^) 2口目は塩をちょっとつけて！これがめちゃくちゃ美味しくてびっくり！蕎麦つゆも美味しい～♪ でも塩が一番美味しくて好み(^^) 天ぷらも美味しそう♪ 海老！サックサクの歯ざわり♪ 綺麗な油で揚げてあるのが分かります♪ 海老自体も味が濃くて美味しい～(^^) 舞茸も美味しくて最高～♪ いや～期待以上に美味しくてびっくり！！実は普段蕎麦ってあまり食べないんです（^^; ついついラーメンを食べがちで…。たまに蕎麦をいただいても喉ごしのいい二八ばかり食べていました。十割蕎麦自体、美味しいと思うことがなかったのですがこちらの蕎麦は美味しすぎました！近所にこんなに美味しいお蕎麦屋さんがオープンして嬉しいです♪ 蕎麦好きの知り合いにおすすめしなくちゃ(^^) ごちそうさまでした！