オープン日から通い続けています。味も接客も共に最高のラーメン屋です。

通算で11回目の訪問となりました。 二郎系ラーメンに憧れて初めて千乃介さんで食べて以来、すっかりファンになりました。 小ラーメン豚2枚+スキヤキ生たまごで頂きました。デフォで麺量250gなので、私は麺少なめ(約200g)で注文。 スープは豚がガツンと効いていて、醤油も立っており、一口目で美味い！と感じます。麺は自家製麺で太めのムチムチわしわしとした食べ応えのある麺です。そして豚が美味い！様々な部位が入ってくるので私は2枚をお勧めします。スキヤキは生たまごに魚粉と小ネギが入ったもので、麺を絡めて食べると最高の味変になります。 まぜそばは豚が角切りで、デフォで揚げにんにくが入っているのがラーメンとは大きく違う所です。こちらは後半お酢で味変するのがおススメです。 全体的にもバランスが良く、とにかく中毒性があるので、定期的に食べたくなります。 店内にコールの方法が表示されているので、二郎系初心者にも優しいお店です。何もコールしなくてもデフォで野菜は乗ってきますよ。 店主さんがワンオペでやられてるので毎日行列があり待ち時間が長めですが、並んででも食べる価値は充分にあります。是非一度食べてみて下さい！

この日は結構な雷雨にもかかわらず開店前から30人ほど行列が出来ていた 駐車場は満車で、知らずに入った車が立ち往生している 初なので期待膨らましてきたのはいいものの行列に心折れそうで違う日にしようか帰ろうとしたけどこらえた 自分より後に来た者達は、行列を見て帰っていく者がほとんどだ そりゃそうだ、こんな土砂降りの中行列に並ぶなんてどうかしている。 開店2分前 1番乗りが落ち着きを欠き、脚をゆすり始めた。早く食べたくて仕方ないんだろう 私も一緒だ。今すぐ食いたいの一心 1番乗りは中背で腹が出ている小太りだ 悔しいけど私よりラーメンを好きそうに見えたから嫉妬を覚えた 行列が進むと店内が見えてカウンター席のみ 1番乗りがススッている なんて、美味そうなんだ 自分の番まであと2ターン。 完

ラーメン小、ヤサイニンニクアブラ、スキヤキで注文しました。量はこれでちょうどいい感じ。まずスープが美味しい！味はしっかり濃いめ。ヤサイを喰らったその先に二郎系らしい太麺が顔を出しますが、麺は想像より柔らかく、すすり心地は意外と軽かったです。ゴワゴワを期待する人は硬めでお願いするといいと思います。弘前では希少な二郎系、味は間違いないです。スキヤキは…個人的にはあまり要らないかな。 客が割とガチめな感じの人が多く、行列もあって、ゆっくり味わっている余裕がないのがちょっとマイナス。店に責任はないけど、空いててゆっくり食べられればもっといいかも。ごちそう様でした。

7月頃行った時は端の席だとラーメン食べると暑すぎて外で並んでいる時より汗が出たのですがエアコン新調されたようですすりにきました サーキュレーターと合わさって凄く涼しくなってるんですがそれに負けないラーメンの熱でとても美味しく食べれます いつも人気で結構待つんですが雰囲気がいいお店で二郎系初心者の方にもおすすめです ラーメン大豚一枚ヤサイマシニンニクアブラダブルチーズ

連日の行列に尻込みしてしまいますが、並ぶ価値、絶対アリ！ 二郎系ラーメンでは青森県で1番だと思います! 二郎系によくある暫くすると食べたくなる衝動…そのスパンが遥かに早くなり、ラーメン、まぜそば、交互に食べてるうちにもぅ虜。 トッピングも充実しており、丁寧な説明、店長。 味の説明なんて必要ありません。 一言だけ、残さないで食べてほしい。 それだけでみんな幸せ。

二郎系で修行経験ある者です。 ラーメンとまぜそば二つ食べました。 ２つ食べるのはオススメしません（笑） どちらもレベル高く。仙台から伺いましたが他店と大差なかったですよ😃 弘前地区にもレベルの高い二郎系がもっとあれば良いのに。

小ラーメン豚１枚（ショウガ増し・アブラ増し）＆スキヤキ生たまごをオーダー。 甘味を感じるカエシとトンコツスープが完汁寸前。美味いっ❕ ゴワゴワ麺とスキヤキ生たまごに絡めて啜る。何とも言えない食感と旨さ🎵 豚もホロホロかつ肉の旨味が抜群❕ 満足の行く一杯でした‼️