鳥取和牛巡り二軒目。とても美味しかったです。万葉牛しか食べれませんでした。もっと胃が大きければ…。今日は上カルビが無かったのでカルビ、上ロース、イチボ、ランプをいただきました。カルビとロース、上が付くか付かないかでかなり質が違う気がしました。サシの入り具合も違う気がする。ロースはとろける柔らかさ。カルビはちょこっと筋残るかな？でも普通のカルビより断然美味しかったですよ。タレはニンニク等の入った辛めのものでしたね。 本日はイチボでしたが、量が無かったようでランプと混ぜて下さいました。少食(？)な私には非常に嬉しい誤算。隣り合った部位らしいですが、全くの別物！赤肉サイコロがイチボで、サシの入った三角がランプです。どちらも醤油ベースのタレとワサビでいただきました。柔らかくてうまぁっ！となるのがランプ、柔らかくて歯ごたえもあるのがイチボでした。甲乙つけがたい…イチボが好きです。 次回は黒毛和牛と万葉牛を頼んで、比較してみたいです。 ビールはキンキンに冷えてて、御飯は固め、キムチは辛めのあっさりもので好みでした。んー、次は日本酒にも手を出したい。 店を開けると朗らかな店主さんと奥さんがにこやかに対応してくださいます。お店の雰囲気は静かで、綺麗でした。私は好きになりました。お会計は現金のみ、メニューは税別表記でしたよ。友達が訪ねてきたら、ぜひとも紹介したいお店です！

隠れ家的な要素も含んだ、万葉牛をそこそこお手軽に食べられるお店です。美味しい。

【鳥取　倉吉　まんしゅう】 まんしゅうはランプかイチボが日替わりで用意されてるみたい。 提供はサイコロステーキ。 コロコロ転がして表面だけを炙って食すのがオススメとのこと。 この日はランプ 美味ーーーい！ 万葉牛が特徴、というより、店長曰く、名前忘れたけど、凄く良い牛舎があって、そこのお肉を使いたくて、結果として万葉牛になるんだって。 オススメはサイコロ(ランプかイチボ)とハラミかな。 皿に似合わない少し貧素な盛り方(皿を小さくすればもっと迫力が出るだろな)は田舎ならでわというか、肉にしか興味がないであろう店主の特徴なのかも。 サラダも旨いらしいんだけど、手間暇かかるので今はないらしい。 復活求む！ ワインはメニューに無いけど、聞いたら、あった！(笑) メルローでした。 店主いわく、覚えてないわー、3500円かな？ほな、それで、みたいな。 3000円って言えばよかったのかな(笑) 牛肉以外ほとんどないので、子供連れには向かないでしょう。 色んな部位を楽しみたい人には少し残念かも。 万葉牛のヘレとか食べてみたいんだけどなぁ！ 値段も高すぎず、この肉が食べれるのはコスパ良いですね！

おいしいです！