ネットで知り初来店です。店内に入ると御主人が丁寧に説明していただけます。先に抽出し10日間熟成させたもの（1500円）と目の前で50分かけて抽出していただけるもの（4500円）を頂きました。自分の言葉ではうまく説明できませんが、どちらも体験したことのない味、香り、余韻でした。どのようなものかは是非味わってみてほしいです。決して後悔しないと思います。御主人のお人柄がよく、抽出の間もたくさんお話しいただき一瞬で時間が過ぎました。また是非来させてもらおうと思います。

まさか　日本に一台のミュンヒを見れるとは　コーヒーは　なんと‼️マスターが隣で50分かけて　いれてくれたデミタス‼️ めちゃくちゃ美味しい マイセンのお宝だらけだし この店全てが　お宝 男のロマンが詰まった世界です なんと　朝6:30から深夜3:30 ２時間くらいしか寝てない　笑 しかも店で寝てる 最高です‼️ 是非是非一度　アラブの皇太子もお忍びでご来店 とにかくほんとーに　一度体験して欲しい店です

広島の名店「モンク」の吉田さんの紹介で伺いました。 田中さんのセンス、お人柄、バイタリティ、まさしく「田中劇場」でした。 2時間以上は余裕をもって訪れることをおすすめします。 マスター田中さんのお話しがとても面白くて… もちろん、喫茶店に求める雰囲気や味の好みなどの相性もあるとは思いますが、自分にとっては抜群に好みのお店でした☺️☕️ ミュンヒでしか飲めない、粋を極めた珈琲 300gの豆で40ccを抽出したシルクロードを、オールドバカラのグラスでゆっくりいただきながら、素晴らしい午後のひと時を過ごせました。 田中さん、ありがとうございました😊

珈琲は濃厚ですが、しつこくなく飲みやすいです。 4倍濃度の10日熟成は甘みもあり、飲んだ時の衝撃は相当です。珈琲の新たな姿を見れました。 ドリップに50分かける珈琲は深さが感じられ、後味はサッパリしています。 全てが洗練され、こだわり抜いた珈琲が味わえます。 マスターの話も面白く、人柄の良さがにじみ出ています。 素晴らしい体験をありがとうございました。

濃いものが揃う店。 甘さを感じるほど濃いコーヒーがあります。 150gの豆と1時間ほどを使って、少量のコーヒーを抽出します。 初めての味で、ビックリしました。 賛否両論あるようですが、僕は好きですね。 チーズケーキも味が濃くて美味だし、店主もキャラ濃いです。 八尾のコーヒー店。 濃いコーヒー。 濃いケーキ。 濃い店主。

1981年創業した、八尾市の住宅街の中にある喫茶店『ミュッヒ』。 店内はドイツ製のバイク「ミュッヒ」1200ccが鎮座しており、これは製造中止してから、50年近く経つ、超オールドバイク。 そしてサービスで出て来たお水のグラスは「バカラ」。 こちらのお店で話題になるのが、1杯150g近い豆で抽出し、10日寝かした超濃厚珈琲。 メニューは珈琲とケーキのみで、 抽出済みのすぐ出る珈琲1,500円（ブレンド、シングルサイズ）と、 50分掛けて目の前で抽出させる4,000円のシングルオリジン（モカ、マンデリン）の2種類から選べます。 こちらは珈琲とケーキだけのメニューで、中には熟成珈琲豆28年物で淹れた珈琲は40CCで11 万円！！ それでもアラブの皇太子がお忍びで訪れたそうですW 時間も無いので、すぐ出る方にしました。 デミタスカップに淹れられた珈琲を一口飲むと、 びっくりします！ まずトロッとした甘さがあり、びっくりします（大事な事なので2回言いましたW）。 蜂蜜のようで、フルーティー。「砂糖入ってます？」と聞きましたが、当然入ってないW そして複雑なコク！フルボディワインのような奥行き、また醤油のような複雑な味わいもあります。 高級チョコレートのような苦味はトゲが全くありません。 まず飲んだ事のない味を、体験できるとおもいます。（銀座『カフェ・ド・ランブル』が好きな人は絶対好き！） 時間があれば、時間をかけて抽出した珈琲も飲んでみたいです！ 素晴らしい珈琲体験でした！

他県からお邪魔しました。 まず来店すると、わかりやすく丁寧に説明していただけてメニューが選びやすかったです。 私はシルクロードと幻の創作コーヒーとシャーベット風チーズケーキをいただきました。 いままでに飲んだことのない美味しいコーヒーで感動しました。 グラスやお皿にもこだわりがあるようで、とても高いオシャレなお皿でいただきました。 店主さんのお話も楽しく、もう一組のお客様ともとても素敵な時間を過ごせました。 遠くてなかなか来れないですが、また来店させていただきたいと思います。

カップが素敵という実に簡単な噂だけで来ましたが、もう何もかもに圧倒されました。 シルクロードという、触っていいのかとすら思うグラスでいただくクリームの乗った創作コーヒーは濃厚かつ年経た香りと味で、まさに熟成させたお酒のようです。甘くてスモーキーで、とても素敵な時間が過ごせます。 世界で唯一？というマイセンのカップでいただく超想定外コーヒーも、いつかいただいてみたいと夢見てしまう、そんなお店です