噂に聞いていた世田谷のお鮨屋さん。 江戸前寿司らしくすべての食材にひと手間、ふた手間掛けたお鮨を頂けます。 コースが15000円。 ビール小瓶、日本酒3合で会計は20000円でした。 日本酒はグラスで頼めるとより良いかもしれませんが、これだけの品数とお酒で2万円は良心的で満足度が高い内容です。 これからも通いたいお店。

味よし、コスパ良し！ 大将も気さくな感じでとても良いお店でした。 そこそこ飲んで美味しいお寿司をいただいてひとり15000円くらい。 また伺いたいお店です。

カウンター６席で高級感ある内装。 大将の人柄がとても良く、リラックスして食事をいただけました。丁寧に提供していただける料理も握りも最高に美味しかったです。 是非また行きたいお店です。 ごちそうさまでした。

最高のお鮨屋さん😊 この価格でこのクオリティは最高です🥺 日本酒もたくさんの種類があって大好きです。

【鮨 うち田】 ・東京 : 世田谷駅から徒歩3分 知人から美味しくてコスパがいいお鮨屋さんが世田谷にできたと話しを聞き世田谷の「鮨 うち田」さんへ初訪問。 暖簾をくぐり扉を開けると想像以上にお若い大将とお弟子さんが爽やかな笑顔でお出迎え♪ 出だしのイメージは良し。 綺麗な店内で今回予約したのはお酒も楽しみたかったのでつまみと握りが堪能できるおまかせのコース。 なんと税込14,300円です！！ もう一つ握りのみを楽しみたい方向けに握りのコースもやっているようですがそちらも税込14300円のようで最初からいい印象尽くしで少しお味が心配に...(笑) おまかせがはじまるとまずは、のれそれと蛤出汁から。 旬で高知県の珍味とも呼ばれるのれそれと自然な味わいの蛤出汁がマッチし美味しい！！ ちなみにのれそれとは穴子の稚魚のようで初めていただきました確かに美味しいですね★☆ まずはおつまみから出されるスタイルのようでその後もあん肝、トラフグ、竹の子の木の芽焼き、サクラマスの西京焼き等が続々と出てきますがどれも大将おすすめの日本酒に合うし合格点以上のおつまみが続き最高です(^q^) そして待ちに待った握りが。 なんといきなり中トロです！ 美味いと分かってるネタですがネタに誤魔化されずシャリと一緒に厳しく採点、、、美味い(笑) シャリも僕的に合格点以上！！ 握りがヤリイカ、春子鯛、サクラマス、こはだ等続きますがどれも単に素材の味だけではなく技が光っており旨味が素晴らしい。 お話しを聞くときちんとネタが熟成させてあったり等、仕込みに手間ひまがかかっているのにも拘わらずこのコスパとお味とボリュームなら流行るのではないかと思います！ ちなみに追加なしで27品も出てきました★☆ 銀座の敷居が高い高級鮨の地で長年修行した経験から「世田谷という地で気楽に通うことができる鮨屋にしたい」と思いを込め金額を押さえて頑張っているようでその思いが僕だけではなく他のお客様にも届いて欲しいものです(^^) 素晴らしいお鮨ごちそうさまでした～ 中トロ ヤリイカ こはだ サクラマス エゾバフンウニ 春子鯛 車海老 アジ 赤身漬け 煮はまぐり のどぐろ のれそれと蛤出汁 ほうぼう二種 (昆布締め、ほうぼう) とらふぐ とらふぐの皮ぽん酢 うきうき山本 純米吟醸 うすにごり生 (秋田県) あん肝 お野菜(モロキュウ、ミニ大根、紅芯大根)と蕗味噌、金山寺味噌 サクラマスの西京焼き 赤かぶの茶碗蒸し 竹の子の木の芽焼き 蒼空 初しぼり 純米かすみ生酒 美山錦 (京都府) 甲子 (きのえね) 春酒香んばし 純米吟醸原酒 (千葉県) しめさば からすみ とり貝、つぶ貝 玉子焼き二種 (出汁巻き、芝エビのすり身) お味噌汁 リンゴのコンポート 干瓢、サバキュウリ、とろタク

去年末、近所に良さそうなお寿司屋ができたので気になっていたが、どうせ高いんでしょ？と、しばらく様子見していた。散歩がてらお店の前を通ったとき、看板におまかせコース10,000円とのことなのでこれなら。。と思い少し贅沢したい週末に訪問してみた。 そしたら10,000円では味わえないような職人技のお寿司コースだったのでコスパがすごい良く大満足でした。むしろ安い。。江戸前寿司とのことで全ての料理に手間暇かかっている。マグロやいくらのお寿司も普段食べ知っているものとは全然違う。イカは細かく包丁を入れてあり旨味がシャリと合わさってすごい美味しかった。コハダの昆布締めやあん肝も、、一品一品驚きの連続ですごいエンターテインメントだった。季節ごとにネタが違うので月1くらいでいきたいところである。 二度訪問したが両日大変満足でした。日本酒もおいしいです。大将は若い方ですが接客も大変丁寧です。

カウンター全6席の美味しいお寿司屋さん。 お店も寛げていい感じ。これは流行るな。 クレカも使えまーす 三茶の和食居酒屋「うち田」とはまったく無関係です。

2019年12月にOPENされた世田谷通り沿いにあるお寿司屋さんです 予約のお電話を掛けた際の大将の対応が素晴らしく、その時点で期待が大きく膨らみます。 お若い大将ご夫妻お二人で切り盛りなさっている、カウンター６席のみのこぢんまりした店内は、居心地の良い空間でした。 落ち着いた室内で、若き大将の繊細な仕事が為された至高の江戸前寿司を堪能できます。 ガリも良い仕事がされており、これだけでも日本酒が進んでしまいます。 小鰭は３貫頂きましたが、それぞれに細かな工夫が凝らされており、感動しながら頂きました。 〆に玉子焼きが２種類出てきます(写真取り忘れました)。これがまた絶品です。 お料理に合わせて日本酒をペアリングして頂きました。お酒のセレクションも素晴らしい。 大将を支える女将さん(大将同様にお若いです、美人さん)も電話応対が丁寧で、来店後も細やかな心配りをして下さいます。 お寿司は勿論、大将ご夫婦の接客にも大満足のお店でした。 沢山食べて、お酒もかなり飲みましたが合計で２万円丁度でした 他のお店ならこの倍は掛かっても不思議ではありません。新鮮なネタと確かな仕事振りで、今後も足繁く通いたくなるお店です。 (帰り際に２回分の予約しちゃいました) 直ぐに予約困難なお店になりそうですが･･･