濃厚な豚骨醤油で、よく煮込まれたチャーシュー 美味しいです。 岸和田はラーメン過疎地ではありますが、個人的にはかなりうまい。 テーブルにおいてあるにんにく醤油がめちゃくちゃうまいです。 ただ、市内とかいくとこの上のレベルがゴロゴロあるので、もっと岸和田市にうまいラーメンが来ることを願います！

いつもタイミングが合わず行けませんでしたが ついに行くことができました！ 駐車場の場所も店員さんが出てきて丁寧に教えてくれました。少し外で待ちましたが、メニューも事前に渡してくださり、オーダーも早く聞いてくれたのでスムーズでした。 味はとっっても美味しくて感動しました チャーシューが炙ってあったのがおいしかったです また行きたい！と思えるラーメン屋さんです。

ラーメンは一種類のみ、茹で加減調整不可、大盛り不可、替玉不可とかなりロックなお店です。 ただおそらく相当のこだわりを持って提供しているんでしょうね、超絶品の煮干し系鶏白湯ラーメンです。スープも美味い、麺も美味い、チャーシューも美味い。

ちょいこってりのラーメンです。 ガツンと来ますよ。 ランチは唐揚げのセットなどあってお得です。

ラーメンのスープはクリーミー、チャーシューは炙ってありトロッと、麺（かためのみ）の噛みごたえ抜群、とても美味しかったです。 11時25分位に着くともう十人ほど並んでました。 カウンター10席、テーブル2席の計12席です。

抹茶のように少しとろみのついた汁が特徴のラーメン屋さん。味はしっかりめだがしつこくはなく、麺は歯応えがあってとても私好みだった。具材も重厚で、総じて満足できるものだった。 ラーメン単体だと少し少なめに感ずる人は、ご飯ものや唐揚げのセットがあるのでそれを頼むとよいだろう。 現地の勤め人の方々がよく昼食に利用しているのかスーツ姿の人々が並んでいて、少し待ち時間はある。 だがラーメン屋だけに回転はよいので、見た目ほど長い待ち時間でもなかった。 店の内装や食器の清潔感は飲食店としてはふつう。 ラーメン屋としてはきれいなほうだと思う。

ラーメン(たまご付)950円と唐揚げ250円を頂きました。 自家製麺のピロピロ麺は加水率高めで、弾力がありめちゃくちゃ美味しい！ スープは、濃厚鶏豚骨白湯に関西ならではの出汁がしっかりついた泡系がめちゃくちゃ美味しい！ チャーシューは、ロースではなくしっかり煮込んだバラ肉を使用しており、脂プルプルなのを軽く炙って香ばさを出して食べやすくしている。 総じて、唯一無二のラーメンを、作っている最高のラーメン屋さんです。

お昼12時頃に行きました。 運良く待ち時間は少なく入れました！ まず麺を食べた時の旨味がすぐにわかります。 クリーミーな鳥豚骨+魚介のスープが とても美味！！ 個人的には魚介系はあまり好きではないですが、 ここのラーメンは旨味の一つとして魚介が入ってる印象にだったのでペロッといけました！ スープを泡立てている所が飲みやすいスープに なっているんですかね？？ チャーシューも香ばしく 提供前に炙っていました。 ラーメンももちろん綺麗ですが、 器も他と違ってこだわっている印象でした！ 駐車場も数台あります。 並ぶのは人数が揃ってからになってました！ ここはリピート確定です！