非常に美味しいです。そして安い。店主はフレンチの名店で修行してきた料理人だそうで、たまにフレンチの皿なども出してくれるときがあり、技術の高さに驚かされます。 店主氏はどうやらフレンチに限らず、タイ料理や中国・台湾や韓国などの料理を作るのが大好きらしく、店の多くのメニューはそちらが多いので、店は多国籍料理とカテゴライズされるようですが、僕自身はグランドメニュー以上に、食材次第で突然出現する店主の気まぐれ料理に期待しています。 良い海鮮が入るときには、刺し身の調理も非常に美味しいですし、フレンチになってもタイ風や韓国風になっても実に素晴らしい。地元茅ヶ崎を中心に、海鮮も入荷するよう努力されているようです。自分で釣ったり捕獲したりもされるようです。 閉店時間が早めのため、僕自身は東京での仕事が忙しいと行けなくなるのですが、本当は毎週通いたい店です。

〜ココは何処？茅ヶ崎で非日常にトリップするならこのスポットだね!　カナリヤ 金糸雀@茅ヶ崎市東海岸北〜 今夜は友人と飲みに行く事に。丁度彼のバースディイヴの日でもある。行く店もいくつか候補があった。食べログで高評価でメディアに茅ヶ崎がピックアップされると必ず出て来る名店、カレーのボージャン。高田のオキニの何をオーダーしても美味しい店であるクーカイ。茅ヶ崎駅北口の燻製屋。管理人さんに提案したところ行きたい!とセレクトされたのがここカナリヤ 金糸雀である。事前に予約の電話を入れてゴゥ! 茅ヶ崎駅南口降りて雄三通りをどんどん歩く。クーカイさんを過ぎると右手に見えてくる看板が目印だ。先に到着したので階段を降りてフェードインッ・・・って、スッゲーカラフル！多国籍料理の居酒屋だけあり、アジアを彷彿させる。何故カナリヤをピックしたか？未訪問だし、茅ヶ崎では比較的レアな本格的多国籍料理らしいと言うのはわかっていたし、たまたま数日前に発売されたSHONAN TIMEに載っていたから。しかも!ググると大将はあの惜しまれつつも閉店した名店ジャミン茅ヶ崎店の店長だったんですね。期待度が高まります! さて。高田が先に着いたので席に通された。流石人気店。大テーブルに相席だ。相席上等!だが・・・一向にオーダーを取りに来ない？席はカウンターの近くだったのでよく見るとカウンターでオーダーをしてソコでキャッシュ払い。あぁ、福生等のアメリカのベース近くの店に多い先払いのシステムなのね。現金のみの扱いです。キャッシュレスな生活の方はご注意を。 そんな観察をしていると友人到着。システムを話してオーダーをする為にカウンターへ。メニューはカウンター近くの黒板やその日のオススメの短冊からセレクト。相模豚のハム梅肉ソース＆タイ式フライドポテト＆黒毛和牛の牛すじ煮込み＆とまとと豆苗のサラダ＆天然きのこのオープンオムレツでフードはセレクト。ドリンクは烏龍茶とエビスのエビスオランジェなるレアなやつをオーダー！現金の受け渡しでレジではなく天井から吊るした籠に札や硬貨が山盛り！高田の昭和世代には懐かしく、若い世代には新鮮であろう。ひとつひとつが拘っていてお洒落ですね～。どう考えても美味しい予感しかしません! 冷蔵庫からビールと烏龍茶とコップを取ってきて乾杯！誕生日おめでとうございます!相模豚のハムが出来たとコール。高田達のナンバーは20。基本出来上がると番号で呼ばれるので取りに行くシステム。常連さんは名前で呼ばれてましたね。また、皿の片付けも自分達で戻すシステムですね。口コミで店員の態度が悪い！等とあったがこれができない質の悪い客なんだなと、理解できる。だから店の雰囲気が良いんですね。 サーブされる料理すべてが隠し味等が素晴らしく美味しい!セルフが嫌でなければ異国にトリップした感覚を味わえるカナリヤはオススメのお店ですよ。

いやー！茅ヶ崎でこんなに美味しいカオマンガイが食べられるなんて幸せ😁 とにかく鶏肉が絶妙な火の入り具合でしっとり柔らかく最高！！👍👍👍 鶏肉を茹でた時のスープで炊くご飯も美味しい！ 相棒はマトンの炒めをオンザライスしたプレートランチだったけど、マトン肉がゴロゴロ入っているしクミンの味がマトンの臭みを消してくれてマトンが苦手な人でも美味しくいただけると思います。 そして海老のお刺身が乗っかった春雨のサラダ(ヤムウンセン)も味付けが最高！！ 何を食べてもこのお店は美味しい👍 店主の料理への愛情と料理センスがよくわかりました。 茅ヶ崎ではあまりランチは食べないけど、すきあらば行きたいと思います😄

タイの屋台を思わせるカラフルな店内。セルフサービスで前払い制。お料理は何を食べても美味しい。写真は無いけどラム肉と野菜炒めは本当ラム肉好きにはたまらない美味しさなので是非試して欲しい。

オーダーして支払い済みでゆっくり出来るお店でした(*´ー｀*) ランチも美味しく満足でした❤️ご馳走様です

センスが抜群。 店内、料理、お酒共に抜群のセンス。 地元にもこんなお店あったらな。

仲間と行っても広々入れれるお店は茅ヶ崎では貴重です！お料理もどれも美味しかったです

ヒロシさんが作る料理は本当に美味しいです‼️ 茅ヶ崎が地元の方は絶対に一度は行って欲しいお店です‼️ 煮込み最高です‼️