本当に美味しかったです。感激いたしました。また行きます。ご馳走さまでした。

（自動翻訳）料理美味しい、オーナーの熱意、10点!!

牛肉のフォーとつくね入り生春巻きをいただきました。 優しい出汁のスープで美味しかったですよ。 出されたままの出汁でも十分に美味しいのですが、辛口、甘口のタレが有りますので自分好みに味変してみるのも良いと思います。 もし周りでベトナムの方がいらしたら、その方の食べ方を参考にしてみてマネをされるのも良いかと思います。 女将さんが臭い草は食べられるか？と聞いてきたので、大丈夫ですと答えたところ追いパクチーが出てきました🤣 女将さんは、日本語の聞き取りは少し苦手な感じもしますが気さくに日本語で話しかけてきてくれるので初めて食べに行ってメニューが分からなくても気軽に質問してみても大丈夫だと思います。 駐車場は近くに有料のコインパーキングが有りますが、お店の前の駐車場スペースが空いていた時は停めても良いそうです。 再訪しました。 今度は、ブン•ボー(Bun bo)と生春巻きをいただきました。 ブンボーは初めて食べましたが以前食べたフォーと同じスープで、麺が春雨の太いバージョンと言ったら良いのかなヌードルみたいでした。 具材は、豚肉のソーセージと豚足なのかゼラチン質のお肉が入っていました。 今度は唐辛子の辛味調味料が出てきましたが、スプーン一杯でとても辛くなりますので注意が必要ですがスープの旨味が増した気がします。 生春巻きの皮は、モチモチプリプリと弾力のある皮で私好みで良いですね〜 春巻きのタレは甘口でした。

ベトナム料理を頂きました。 この近所にはベトナム料理のお店が何軒か有りますが、こちらのお店の女将さんは、とても優しくて、料理も美味しいお店です。 ベトナム料理が食べたくなったら、お勧めのお店です。

高座渋谷駅東口から１５分くらい歩いたところにある、レトロな雰囲気のいちょうショッピングセンター内にあります。 揚げ春巻き入りビーフンはボリュームがあり、揚春巻き以外に焼いたお肉、たくさんの野菜に、ナッツがかけてあるので色々な食感が楽しめて美味しいのでオススメです。 ベトナム風の胡麻団子は餡が、黄豆を使用していて、さっぱりとした甘さでオススメです。おみやげとして、持ち帰りも出来ます。 ベトナムチマキもあります。こちらも中華チマキの濃い味付より、日本のおこわに近い感じがしました。

店名は、店主のKIM HUE（キム・フエ）さんに由来します。Pho Bo（牛肉入りフォー）とアイスコーヒーを大変美味しく頂きました。最初配膳頂いたときパクチーが付いていなかったので、パクチー頂けないですか？と言ったら、パクチーに加えてスウィートバジルも一緒に出してくれました。つたないベトナム語で話しかけると、とても嬉しそうでした。また、KIM HUEさんとお話をしに、お店に行こうと思います。