無添加、無化調にこだわったラーメン店。 旨みが強く、素材の味が楽しめるラーメンでした。 チャーシューはスモークされており、独特の風味で美味しかったです。

火曜日の12:00過ぎに訪問し、店内で2名待ちでした。 お店から徒歩1分のコインパーキングに停める事が出来たのでラッキーでした。 「海潮」をオーダーしましたが、今まで食べたどんなラーメンよりも上品で優しい味でした🤣 スープ単体としても料理として成り立っており、大将のご努力に只々頭が下がります！ これなら小さなお子さんにも食べさせてあげたいと思えるほど油っこくなく体に優しいスープです🍀から揚げもサクサクかつ柔らかくて👍 再訪確定です😊美味しい！

これより美味い塩ラーメンは存在しない‼️ と思えるほどの美味しさでした。 期待を遥かに越える美味しさに感動してしまいました。 騙されたと思って、一度海塩ラーメンを食べてみて下さい🍜

スープまで美味しく飲み干しました♪ トリチャーシューも柔らかく、海塩と相性よく また次は別のメニューを頂きに上がります。 駐車場が無く近くの🅿️もいっぱいで困りました

塩ラーメンとチャーシュー丼をいただきました。料理のおいしさもさることながら、調理が非常に丁寧で調理過程を見るのも楽しかったです。 またアルバイト？さんへの店主さんの言葉遣いや教え方も丁寧で人柄の良さを感じました。 居心地の良い空間で美味しいラーメンをいただけます。また立ち寄りたいと思います。

ひさしぶりの訪問。 今日はワンオペ営業らしく、店主さんが一人でされていました。 ワンオペ営業の日は、入り口に告知してあるので確認することが出来そうです。 今日は、背脂魚介醤油＋味玉を注文。 背脂・魚介・醤油。一見濃厚さを感じさせそうですが、口に入ってくるのはまろやかさ。 後味もすっきりの一杯でした。

🐶「満麺の笑み」さんはこんなお店👇🏻 ︎︎︎︎︎︎☑︎全て魚介100％の出汁🐟 ︎︎︎︎︎︎☑︎化学調味料不使用のラーメン屋 ︎︎︎︎︎︎☑︎平日の昼働ける人募集中みたいです！ ︎︎︎︎︎︎☑︎提供まではやや時間がかかる * *⌒⌒⌒⌒⌒✍️来店時(土曜日18:00)の印象⌒⌒⌒⌒⌒* 男女比︰半々(女性1人の方もいました) 年齢層︰30～50代多め 雰囲気︰静かな雰囲気 混み度︰開店前から4人待ちだったけど空きはあり 清潔感︰清潔！ 利用ｼｰﾝ︰1人で、知人と * *⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒✍️食べたもの⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒* ︎︎︎︎︎︎☑︎︎︎︎︎︎︎海塩¥800 ︎︎︎︎︎︎☑︎背脂魚介醤油＋味玉¥920 ☑︎︎︎︎︎︎︎サルサヴェルテのチャーシュー丼¥420 ☑︎︎︎︎︎︎︎唐揚げ2ヶ¥280 * * ⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒✍️総評⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒⌒ * 海塩は 上品で程よく、優しい塩味のスープ ︎︎︎︎︎低温調理特有のしっとりチャーシューに、 アオサと三つ葉が良いアクセント♪ 卓上の、ゆずや山椒での味変も美味しかった😋 背脂魚介醤油は あっさりめの和風出汁で、 爽やかな魚介の風味と、ほんのり感じる甘み😋 唐揚げは大きくて柔らかくてジューシー🤤 一晩牛乳に漬け込んだ後、洗い流し、 特製ダレに漬け込んでいるそう🐔 こちらテイクアウト可ヾ(*´∀｀*)ﾉ サルサヴェルテのチャーシュー丼 香ばしいゴロゴロのチャーシューに鰹節、 甘めの醤油に、パセリやバジルを主体としたソースで 今まで味わったことの無い味わい👀 ラーメンとも唐揚げともマッチ∠(　˙-˙ )／♪ 気軽に行けるところなので、 是非是非行ってみてください(^^)

久しぶりに😊 今回注文したのは ニボビタ冷やし塩　1030円 から揚げ　280円 ライス　150円 煮干しの効いた冷たい出汁スープに 細麺ではありますが しっかりコシのある麺で 少し韓国冷麺の似た食感😊 麺じたいにも味があり 美味しいです😊 大葉、ナス、玉ねぎも 良いアクセントで 美味しかった😊 から揚げニンニクも効いて 美味しいかったです！ ごちそうさまでした✨ 現場の移動中に発見😊 お昼前の開店と同時に行ってきました😄 今回注文したのは 海塩らーめん味玉　880円 サルサヴェルデのチャーシュー丼　400円 らーめんは 魚の出汁も効いていて 美味しい😊 アオサの塩気も良い感じ😄 チャーシューの鶏肉も 低温調理で 柔らかくしっとり美味しい😊 後からゆず、山椒とかで 味変できるのも 嬉しい😃 チャーシュー丼は 変わっていて ソースにパセリやバジルを使っていて イタリア～ン😄 自分は好き 美味しかったです😊 大将１人なので 提供時間は遅めです。 食べ終わって帰るころには 満席で外に数人待ってました。 ご馳走さまでした✨