娘の20歳誕生日でお酒デビューで使わせて貰いました。お料理もお酒も、器や盛り付けも綺麗で、目でも楽しめて、食べてもどれも美味しかったです。 Gokuriさんからのサプライズ誕生日プレート、凄く嬉しかったです。とても美味しかったです。 また親子で行きたいです。

ランチ営業の看板を見てバーの様なお店なので1人で入るのは勇気がいりましたが、思い切って入ってみました。 店内は20席程の落ち着いた雰囲気で、注文してからすぐに提供されました。 刺身と唐揚げの定食を注文しました。 小鉢も2品付いていて食器も良いもの使われていて、見るからに美味しそうです。 お刺身もマグロ、サーモン、金目鯛の３種で厚切りで食べ応えもあり、とても美味しかったです。 唐揚げも外はカリカリ、中はジューシーで味もしっかり染みていて感動でした。 たまたま通りかかって見つけましたが、出会えて良かったです。 夜のメニューも美味しそうだし、日本酒やカクテルも取り揃えられているので、夜も来てみたいと思いました。

定番から希少品まで多彩な日本酒が楽しめる。 量も60ccから選べて少しずつ色々な種類が頼み易いので日本酒好きにはたまらないお店。 日本酒を頼むと写真のようにいくつかの中から好きな酒器を選べるのも楽しい。 今回は二軒目で利用したのであまり頼まなかったが料理の味も盛り付けもレベルが高く次回は是非とも一軒目に選んでお勧めのウニ料理や土鍋炊きのご飯を食べてみようと思う。

美味しい雲丹料理を頂けるお店を探していたところ、見つけたのが、 【日本酒と創作小鉢料理 GOKURi 大宮店】 。 大宮駅東口より、徒歩7分ほどの場所にあります。 こちらで頂ける雲丹は、全て無添加のもの。 雲丹本来の美味しさを存分に味わうことができます。 席についたらお通しが運ばれてくるのですが、 お通しは、6種類ほどある小鉢の中から選ばせて頂くことができました。 お通しって基本的には決まったものが運ばれてくるものと思っていたので、この配慮は嬉しい…！ しかも、どれも美味しそうですごく迷ってしまいました。 迷った結果、私はお取り寄せ明太子を。友人は、酒盗クリームチーズを選択。 そして、早速雲丹も頂いてみよう、 と、まずオーダーしたのが、うにくごはん（￥1,800） ご飯の上にうにが鎮座し、それをお肉でロールした1品。うにの甘味とお肉の旨味が合わさって、贅沢な味わいが楽しめます。 また、こちらにきたら絶対にオーダーしたい！と意気込んでいたのが、 雲丹いくら土鍋ご飯（1人前￥3,400※2人前から注文可能）。 炊きあがるまでに20分ほどかかるとのこと、席についてすぐの段階でオーダーをしました。 土鍋の蓋を開けたら、そこには至福がつまっていました…！ まずは、そのまま頂きます。プチプチと口の中で弾けるいくら、そして滑らかなうに。 口の中が甘やかされていくような感覚。あまりの濃厚な旨味に、心まで緩み切ってしまうほど。 続いて、お出汁をかけて出汁茶漬けにします。 お出汁の旨味が効いていて、ややいくらと雲丹が自己主張のレベルを緩和させていきますがこれもまた美味しい。味変をすることによって、旨味のコントラストが楽しめるのは良いなぁ。 雲丹を堪能した後は、他の海鮮系メニューもオーダーしてみることに。 岩手　釜石産　真牡蠣（￥800）は、クリーミーでなめらか。つるんとした食感もたまりません。 水ダコのカルパッチョ（￥1,200）はさっぱりとしていて、いくらでも食べられてしまいそう。 続いて、 えのきの豚巻き串（￥200）。 写真だとうまくお伝えできないのですが、意外と大きい、そして想像以上に美味しい！ 山椒塩を付けていただきました。これは胃袋に余裕があったらお代わりしていたかも。 とうもろこしのかき揚げ（￥900）は、サックサクに揚がっていて香ばしい味わい。とうもろこしのかき揚げってなんでこんなに惹かれるんでしょう…メニューに書いてあると、有無を言わさず頼んでしまいます。 国産　野菜のグリル アンチョビバター（¥800）は、アンチョビとバターが絶妙。この味付けならば野菜を沢山食べられてしまいそうです。 雲丹はもちろんのこと、 それ以外のメニューも全て主役級に美味しく、記憶に残る味わいでした。 接客も気持ち良く、お店を出た後も余韻に浸ってしまうほど。また必ず訪れたいです。

その日仕入れた無添加や新鮮魚介で最高の食材のウニや牡蠣の美味しい創作小鉢料理が楽しめちゃうお店が大宮南銀座にオープン！！ 全部美味しかったけど私のおすすめは 『雲丹いくら土鍋ご飯』 土鍋ご飯は隠れるくらいたっぷりなウニとイクラ！！ 雲丹の甘さといくらの甘さが私の口の中に広がりました！！ 雲丹が新鮮だから臭みとか一切なくて甘さ引き立っている雲丹でした😆 贅沢すぎてほっぺた落ちるかと思った~~ 最後お出汁かけて食べるのおすすめです！！ うにくご飯もおすすめ~~ 和牛と雲丹の濃厚さが相性良すぎて柔らかいお肉と雲丹が口の中で溶けました！ ごくり盛りは大きさにまずびっくり！！ ウニとネギトロの軍艦やマグロ、いくらがどーんと一皿にのった贅沢すぎるお料理~~ ウニとネギトロの組み合わせ初めて食べたんだけど私的には1番好きでした！！ ネギトロの甘さが雲丹と相性抜群でした！！ あん肝と牡蠣のロッシーニ風は感動🥺 私あまり過去得意じゃないのに牡蠣の臭み全くなくてガーリックの風味も楽しめる一品です！！ どのお料理も本当に美味しくて贅沢で本格的な和食を楽しめちゃうし、お店の雰囲気が和モダンで落ち着けるからデートにもピッタリだよ！！ 希少な日本酒やお洒落な新興酒造の日本酒など様々なジャンルを取り揃えてあるからお酒好きな方にもおすすめ！！

【大宮】そこは日本酒好きの楽園でした。お料理ももれなく美味しい「GOKURi」 大宮駅東口から南銀座商店街に入り、角を曲がった静かな通りに佇む日本酒と創作小鉢料理「GOKURi」にお邪魔してきました。店内中央に日本酒サーバーが鎮座する酒飲みには堪らないお店です。 こちら、日本酒の品揃えはさることながら驚くのはそのプライス。プレミアム酒を含む全てのメニューが12杯も飲み比べできちゃう素敵プランはなんと衝撃の3000円！やばくないですか？もちろんお料理だってもれなく美味しい。 さて、先ずは生ビールで乾杯です。生がキリンのラガーって今ではちょっと珍しくないですか？ひさびさにいただく大好きなビールに思わずあがりますね。選べるお通し（1人/600円）だってどれも日本酒に合うものばかり。悩みに悩んで自家製蛸山葵とからすみチャンジャをチョイスです。 夏酒から、仙禽UAくわがたと紀土be cool！お猪口も選ばせてくださいます。立派なのど黒は煮もありましたが折角なので塩焼き（3800円）で。脂の乗ったふわふわな身がとろける美味しさ。真牡蠣のグラタン（1P/800円）もベシャメルソースが絶品。 プレミアムからは而今雄町と田酒スペシャル原酒を。卵々卵（1200円）は（らんらんらんと読みます）半熟卵にいくらと雲丹の乗った贅沢な小鉢。こちら雲丹がお得意とあってか濃厚な旨味の余韻が凄いですね。蒸し蝦夷あわび（1300円）も雲丹ソースと至福！ 続いては七本槍に三井の寿を。合わせるとうもろこしのかき揚げ（900円）にはアスパラがかくれんぼ。まさに夏を味わう逸品ですね。醸し人九平次と本紀土は王道を合わせます。長芋のわさび漬け（500円）にお取り寄せ明太子（500円）としみじみ美味しい。 意外なところで自家製豆腐（400円）がお値段以上の逸品でした。あとなんか少しつまみたい、そんな時に是非頼んでみてください。神亀に想天坊外伝、雁木ANOTHER、写楽、貴、田中六五...。 頑張ったつもりでしたが、今回いただいたお酒は2人分なので到底12杯には届かず（平たく考えて2時間だと10分に1杯計算ですもんね）それでも大好きな日本酒が金額を気にせずに好きなだけいただけるなんて夢のようでした。逆に頑張りすぎて雲丹いくらの土鍋ご飯まで辿り着けなかったのが残念！ 季節酒や限定酒も飲みきりでどんどん変わっていくようなのでいつ訪れても楽しめそうですよ。日本酒好きさんには自信を持ってお勧めする1軒です。

大宮駅から徒歩5分 繁華街を抜けた隠れ家的和食料理屋さん 店内はオシャレな照明に 真ん中には日本酒の自販機みたいな夢の機械がある素敵空間…！ メニューは日本酒に合うつまみや海鮮和食料理がズラリ お通しも多種多様な小鉢から好きなもの一品選ぶシステムありがたい…！ ・ごくり盛り ・卵々卵 ・うにくご飯 ・ノドグロの塩焼き ・岩手県釜石産　真牡蠣 ・真牡蠣の串焼き ・スルメイカのバター焼き ・エイヒレ ・うなぎのひつまぶし風土鍋ご飯 美しく光り輝くウニ、イクラ、ネギトロ、マグロを一挙に使ったごくり盛りや 肉で巻かれたウニの軍艦… 牡蠣は想像以上の大きさでぷりっぷり…！ のどぐろの塩焼きも脂が乗ってて身はふわふわです…！ 日本酒も種類豊富で真ん中の日本酒コーナーから カードキーで自由に注げます 最後はうなぎのひつまぶし風ご飯！ 土鍋で炊いたお米と甘辛いタレのかかった鰻が最高に合う… 最後は出汁茶漬け風にいただきました！ 店員さんの対応も良く、いろんなシーンで使える絶品和食料理店でした！

🍶 無添加のウニ料理が自慢のお店、 『日本酒と創作小鉢料理 GOKURi 大宮店』さんに行ってきました☺︎ 外観もインテリアもラグジュアリー✨ ドキドキしてしまうくらい高級感があり素敵なお店ですが、店員さんがとても紳士的で親切で優しいので居心地が良いです😌 私がいただいたのは、 ▫️うにくごはん ▫️ウニの茶碗蒸し ▫️お刺身3種盛り ▫️鮭の西京焼 ▫️卵・イクラ・ウニ ▫️ウニのせ黒毛和牛の陶板焼き ▫️うにといくらの土鍋ご飯 もう、全てが美味しすぎて、一口食べるごとに思わず、「美味しい。。」と言わずにいられませんでした😌♥️ 私はウニが大好物！こちらのお店のウニは無添加でミョウバン不使用。 私が今まで食べていたウニとは全然違って、本当に美味しかったです！ ウニが苦手って今まで思っていた方でもこちらのお店のウニなら食べられるかも！ そして目にも大満足なお料理✨ウニやイクラはキラキラして宝石のようだし、器もこだわっていて素敵でした。 日本酒の種類も豊富で、60mlから注文できるので色々な種類の日本酒を気軽に楽しめます🍶 しっかり食事をしたい方にも、お酒メインに楽しみたい方にもおススメのお店です。 今回は私は贅沢にお食事をしましたが、高級な食材でもリーズナブルだし、コースもお得なので、気兼ねなく入れます。 日本酒の器やお通しの小鉢を選ばせてくださり、そんなちょっとした心遣いも特別感があって嬉しかったです☺︎ ホスピタリティも最高のお店でした😌 お腹も心も存分に満たされて幸せな気分でお店を後にしました。 大宮は家から近くはないのですが、またぜひうかがいたいお気に入りのお店になりました😌 特別な日にも、いつもの集まりにも、いろんなシーンに自信を持っておススメできるお店です☺︎ ぜひ行ってみてください✨