31年前に来た記憶をたどって再訪。変わらぬ美味しさ、サービス。また来たい。

松栄寿司をたのみました🍣何もかも、すべておいしかった😋🍴💕楽しいご主人で、いろいろこだわりがあるようで、とにかく、おいしかった😋🍴💕

松栄3300円を頂きました。サラダ、お寿司、お吸い物、フルーツ美味しかったです。お腹いっぱいになりました。予約して行った方がいいです。帰りにお菓子もたくさんいただきました。

4000円のコースを注文。流石塩釜のお寿司屋さん、お魚もシャリも海苔もとても美味しかったです。お寿司は絵に描いたような大将が握ってくれます。マナーを知らないと横から色々言われます。低評価の感想でなにかと言われていますが、ご主人に悪気はなくただ黙って見ていられない「職人」気質なだけです。なんなら奥様との面白いやり取りが見れるので笑ってしまうほど楽しくお寿司を食べられました。必ずまた行きます。

苦手な食材があったので注文時に大将に伝えたら、「ん？食えないのか。じゃぁシャリのみね」と真顔の回答。（マジか。機嫌損ねちまったか）とビクビクしていたら、更に「替わりにワサビでも食うか」と追い討ち。愛想笑いで耐えていたところ、横から女将さんが「そんなイジワル言わないの！」とツッコミ。その後も、大将の本気だか冗談だか分かりにくい軽口がチョイチョイ飛んでくる笑 しかし徐々に、この大将の「職人気質で客に厳しいタイプのフリをしてるけど、なんてことはない、色々な形で客とコミュニケーションを取りたい、人懐っこくて可愛い親父さん」という人柄が理解できてきた。 それが分かったら、一気に居心地が良くなる。 お手拭きの使い方、食器の置き方、寿司の食べ方、一つ一つに何か口を挟んでくるけど、それを含めての「寿司エンターテイメント」なのだと思うと、むしろ「次は何を言ってくるかな？」という期待すら生まれてくる。 テーブル席は今は使っておらず、カウンター席しか座れないのだけど、こういう接客がしたいというこだわりの表れなのだろう。寿司を一貫一貫握ったそばから出すことにも拘っているように感じた。 肝心の寿司もちゃんと美味しかった（ここは他の方もたくさんレビューしているので省略） 素敵なお店でした。お元気で長く続けていただきたいです。 （写真は、寿司の上に出された「シャリ握り」。海苔も渡され「自分で巻いて食べな」と言われました笑）

親方の愛嬌ある接客がとても和みました。 寿司は流石塩竈港に近く、ネタはどれも新鮮ですし、握りもとても丁寧に作られていました。 お腹いっぱいになるくらい量も多かったです。大満足でした。🙏

（自動翻訳）この美しい小さな寿司バーを経営する素敵な年配の夫婦によるフレンドリーなおもてなしのサービス。シェフが寿司の食べ方マナーを徹底します。

おっちゃんいい人。腹一杯食わしてもらった。東京から来た甲斐は割とありました。 ごちそうさま！