系列店が元気の良い店員さんで お手洗いに貼ってあった張り紙 お子様連れのご家族に向けた内容 そのスタンスが素晴らしいなぁと 今回、お勧めのアラカルトを堪能 良いとこ取りの内容でした。 左:精肉ダレ　右:ホルモン ✧生キムチ シャキシャキ感が良かった 辛さ控えめでいくらでも食べられる 箸休めには嬉しい一品でした。 ✧炙りユッケ 早めにお召し上がり下さいとの ことで即座にいただきました。 卵黄と一緒にまろやかな味わい ✧レバー 一瞬、レバー刺しかと思えば 焼きでした。定番のごま油が かかりとても食べ易かった事 ✧和牛上ハラミ わさび、山椒は好みで 厚みあり食べ応えあり 肉の旨みがたまりませぬ ✧上ロース まさにご褒美のようなお肉 精肉タレをかけて、思わず ご飯が食べたくなる一品 ✧赤身ロース しゃぶしゃぶ並にすぐに 大葉ともぴったり👏 さっぱりとした味わい ✧山ロース その場で、店員さんが手際良く焼いて 下さいました。写真をいざ撮ろうと したらタイミング微妙に遅し(⌒-⌒; ) そのくらい一瞬の焼きでした。生卵に からめすき焼きみたいに食べるstyle ✧石焼きユッケビビンバ 先程、ご飯も出てきたばかりというのに お隣さんが頼んで出てくるのを見たら どうしても食べたくなり注文。こちらも 店員さんがその場で作ってくれました。 熱々。ふぅふぅしながらじっくり頂く ことに（笑）おこげがまた美味しかった ✧コリコリ ホルモンメニューからchoice。その名の 通り、コリコリ食感が特徴的なホルモン 噛みきれないという事もなく意外と 食べ易いホルモンでした。 どれを頼んでも間違いなし。網を変えて くれたりお皿の下げるタイミング等も 含めて店員さんの対応も良かったです。 満足度の高い焼肉dinnerでした。

厳選された雌牛のA5和牛の絶品焼肉が、びっくり価格で頂ける焼肉屋さん。 どのお肉も美味しくて甲乙付け難いけれど、とろけるような柔らかさとジューシーな甘い脂と濃い旨みの特選上ロースと、コクのある凝縮された旨みがたまらないジューシーな特選上ハラミが私的に刺さりました。 本格的なスパイスカレーの焼肉やの本気の和牛カレーも美味でした。 とにかく人気店のようなので、予約必須はもちろん、早めの時間帯から行ける方は早めから行くのがオススメです。

【2024年6月】 梅雨に入り、湿気は高く蒸し暑くきたタイミングでまた焼肉が食べたいと大好きな「肉小僧系」のお店に伺いました。 肉屋さんがやっていることもあり肉質が抜群な上にお手頃、それでいて気の利いた薬味使いが見事であり、最近は人にもオススメしています。 「肉小僧系」には2024年2月に同じく川崎のラゾーナ側にある「肉小僧 匠」に初めて伺ったのですが、とても旨かったので3月には鶴見の本店である「和牛 肉小僧」にも訪問、そして今回 2024年6月に川崎のチネチッタにあるこちらに伺った次第です。 最近一番行っている系列、つまりは私の「推し」です。 今回伺ったこちらのお店も他の系列同様に肉質が抜群、その中でも「特上生タン塩」は絶品の味わいでした。 「肉小僧系」では牛タンは必食かと思います。 とりあえず、食べたモノ、飲んだモノは下記。 好きなだけ食べて飲んで、1万円以下どころか8,000円に収まったのもびっくり、今回も大満足でした。 ■食べたモノ ・生キムチ 550円 ・チョレギサラダ 748円 ・特上生タン塩 1,870円 ・特撰和牛 3種盛り 3,630円 ・薄切りタレ漬けカルビ 1,078円 ・特撰上レバー 1,210円 ・リブロース焼きスキ 748円 x2 ・石焼明太チーズビビンバ 1,408円 ・自家製盛岡冷麺 1,078円 ■飲んだモノ ・生ビール 638円 x2 ・角ハイボール 528円 ・うしこぞうのレモンサワー 628円 x1 ---- なにはともあれ「生ビール」で乾杯。 こちらのは大好きなサッポロの黒ラベルを丁寧な泡で淹れてくらたので最初から気分も上がります。 料理の最初は「生キムチ」「チョレギサラダ」で野菜をチャージ。 シャクシャクの「生キムチ」やあとをひくタレのかかった「チョレギサラダ」は脇役ではない旨さなのです。 肉の最初として「特上生タン塩」が「味付旨ネギ」を携えて登場、ツヤ感を見ただけで分かる肉質の良さです。 カットの厚さも良く、ネギをたっぷりとまぶしてレモンと一緒に頂くと、サクッと噛み切れてジューシーさが口に広がります。 やっぱり絶品です。 5枚を2人で取り合ったのですが、きっと次回は一人一皿食べることでしょう。 「特撰和牛 3種盛り」として「上カルビ」「上赤身」「特選上ロース」の3種類が登場。 それぞれに異なる薬味などが添えられて、店員さんのアドバイス通りに食べ進めました。 「特選上カルビ」はとろろポン酢と一緒に食べるのですが、カルビの上質な脂ととろろポン酢が相まって打ち消しあうことなく競演します。 若い頃はカルビの脂の主張が旨かったのですが、今はポン酢と引き立て合う感じがとても良いです。 「特選上赤身」は赤身自体がやはり上質であり、薬味と大葉と一緒に食べると、その赤身の旨さがさらに開きます。 今回は3種類の中でも一番好きだったかも。 「特選上ロース」はワサビをたっぷり目につけて食べるのですが、これはちょっとしたステーキのような感覚、鉄板焼きの楽しみのようでした。 これも旨いなぁ。 「薄切りタレ漬けカルビ」は、タレを楽しむ一皿です。 部位としては「上」や「特選」ではないように思いますが、焼肉はタレが勝負だというのが認識できます。 途中に「角ハイボール」「うしこぞうのレモンサワー」に切り替えて後半戦に入ります。 焼肉にレモンサワーは鉄板、肉も進みます。 またちょうど鉄板を変えてもらおうと思ったタイミングで、店員さんが替えをもってきてくれました。 このへんも抜かり無しです。 「特撰上レバー」は肉屋の真骨頂とも言えるモノ。 輝くようなレバーはカットした断面も立っており、新鮮そのもの。 おそらく生で食べても美味しいレベルだと思うのですが、しっかり目に焼いて頂きました。 肉質が良いお店ではレバーも食べたくなるというモノです。 肉の〆は「リブロース焼きスキ」に卵を添えて。 秒単位で肉の表裏を焼いて、濃厚な卵と一緒に口に放り込みます。 リブロースの脂としっかりとした卵なので、そりゃ旨いですよ…。 〆としては、いつも頼む冷麺「自家製盛岡冷麺」に加えて「石焼明太チーズビビンバ」をお願いしました。 冷麺は時間がかかるとの話でしたが、それほどは待たずに登場です。 先に出てきた「石焼明太チーズビビンバ」は店員さんが目の前でしっかりと混ぜてくれたのですが、この味わいが想像以上。 明太ってこんなに美味しくなるのね、と思えるモノでパリッとしたチーズとも相まって抜群の旨さでした。 確かに「もんじゃ焼き」でも明太が一番美味しいので、それに通ずる感じでしょうか、この明太の石焼ビビンバ、オススメです。 最後に「自家製盛岡冷麺」で口をさっぱり。 低温調理のチャーシューも、太めのツルツル麺、そしてこちらの味付けは本当に最後まで好みでした。 今回も食べた食べた。 焼肉屋さんは数あれど、味、サービス、価格のバランスがとても良き、また伺うことでしょう。 ごちそうさま。

どの肉も質が良く、嬉しいことにリーズナブルだよな。 特上和牛3種盛りは口の中に入れると脂っこくなくサラッといただける。ハラミも最高だったが、ロースは大葉と刻み葱ニンニクの薬味でいただいたり、カルビはとろろポン酢と楽しくいただける逸品だった。

肉の卸し出身のオーナーが手掛けるA5雌牛が頂ける焼肉店。 場所は川崎駅東口より徒歩5分。 川崎チネチッタ内にあります。 チネチッタの噴水を過ぎた最初の角を左折。クラブチッタ街を直進した最初の十字路右角路面店です。 まずはシャンパンで乾杯。 アボカド炙りユッケ 特上生タン塩 照りのある生タンは、別皿のネギをたっぷりとのせて頂きます。 自家製キムチ シャキシャキした食感と甘みのあるヤンニョムの組み合わせ。 特選上カルビ リブロースのリブマキを使ったカルビ。数量限定 チョレギサラダ 塩とドレッシングの2種類あるうちドレッシングで和えてある方を。 特選上ロース 薄切りではなくステーキのような形状。 サシが綺麗に入っています。 特選上ハラミ 干して旨みを凝縮したそうで味が濃い。 数量限定 特選のお肉はどれも美味しくてびっくり。 サンチュセット お肉はサンチュと一緒についてきた青唐辛子や青じそと一緒に頂きます。 梅干し冷麺 1人前を半分ずつにしてもらったら、見た目も綺麗に盛り付けてくれました。 最後は自家製プリン。 ミルク感があって美味しかったです。 店内は真ん中にオープンキッチン、窓側と壁側がテーブル席となっており、食事中には満席となっていました。 満席近くなった時点で予約かどうか聞かれてもいたので、こちら一択で食事をしたいと思ったら予約をしておく方が安心かと思いました。 川崎はセメント通り方面に点在する焼肉屋さんなど昔から焼肉店が多い地域ですが、そこまで足を伸ばさなくても駅近で美味しいお店が見つけられて良かったです。 再訪確定です。

タレの後は必ず網を変えてくれる手際の良さと肉屋の開く焼肉屋さんの素材の美味しさからお客さんが絶えないこと、人気店なことすぐに分かります。 うしこぞう堪能コースをチョイス♪ 生キムチはシャキシャキキャベツで爽やか、 季節のナムルは紫キャベツ入りで鮮やか見た目も美しいです。 炙りユッケの後、焼肉がスタート。上レバー焼いたのち香り高いごま油でいただきます。 特選厚切りタンのぶりんぶりん具合に感動しました！ 特選厚切りハラミには焼いた後にカンボジア産粒胡椒を一緒に食べるとこれまた最高。 焼いた後に、香味野菜と合わせてとろろポン酢の牛焼きは、さっぱり美味さが引き立ちます。 特選タレ焼きのあとの旬菜の肉スープも上品かつニラ玉味が沁みます。 ツラミの焼きは塩麹でしゃぶしゃぶするアイディア、サーロインの焼きスキは薄いスライスなのにその脂のノリの良さがピカイチでした。 機械の吸引力もすごいので匂いも付きにくくて綺麗で美味しくて、また利用したいです。

川崎や鶴見で人気の焼肉屋さんグループのお店。 カジュアルながらも確かな肉質と美味しさは間違い無し！ 日替わりの和牛三種盛りは少しずつ上質な部位をいただけます。 厚みのある特選上ハラミは が絶品！ ハラミの味が濃くてとってもジューシー。 厚切り牛タンもとても美味しかった♪

肉屋店主が営む焼肉屋「うしこぞう」で、美味しいA5和牛を堪能！！ 今日は、川崎に住む飲み友さんと肉を喰うぞ～！！ということで、川崎の「うしこぞう」さんへやってきました。 こちらのお店は、肉の卸業、焼肉店と経験を積んだオーナーがやっている肉小僧グループのお店ということで、ワクワクしちゃいます。 お店は、予約で満席ということで、ずっと混んでいました。 まずは、うしこぞうレモンサワーで乾杯！！ 【生キムチ】 生キムチは、シャキシャキ食感がよく、ほどよい辛さにお酒が進んじゃいます。 【特上生タン塩】 肉厚なタンをよく焼きにして、最後にネギを載せていただくと、 肉質柔らかで、ジューシーで、めちゃウマです。 お次のお酒は、生レモンサワーを！！ 【和牛ハラミ塩にんにく】 和牛ハラミはよく焼きでいただくと、肉汁の旨さを感じます。 【特選レバー焼き】 レバーは両面をさぁ～っと焼いて、レア状態でいただくと、 トロントロンとした食感・味わいで、めっちゃ美味しいです。 追加のお酒は、山崎ハイボールをいただきます。 【和牛炙りユッケ】 見た目もめっちゃきれいな和牛炙りユッケ！！ 卵とよく混ぜていただくと、味わいよくウマウマです。 【焼きシャブ　リブロースの焼きスキ】 肉厚なリブロースをさぁ～っと焼いて、レア状態で卵黄を絡めていただくと、肉厚なのにめっちゃ柔らかフワフワ食感で、めっちゃ幸せを感じます！！ 【ユッケジャンクッパ】 ユッケジャンクッパは、しっかり辛ウマで、最高の〆ですね。 【自家製ミルクぷりん】