平日 11:30到着 待ちは10名ほど 11:40ぴったりに開店 ✔︎冷や肉玉落ち (¥1,250) 12:00着丼 12:15 退店 待ちが長いことで有名な向島角萬 最初の2-3名までは店の陰で 強い陽射しに当たらずに待てるが、 それ以降はなかなか辛いものがある。 竜泉の角萬が無き今は、 代わる浅草店も亜流と云われる入谷店も やはり此処の凶暴さには勝てない。 麺の固さや不揃いさ、 ツユのパンチに具の多さも どこをとってもやはり此処が唯一無二の 現存する「角萬」と云えるだろう。 かくいう私も、此処の冷や大肉はもう食べれない量だ。 後半咀嚼に疲れた顎の違和感を噛みしめながら 店を後にするのも「角萬」の醍醐味だろう。 おすゝめです。

投稿通りでかなりのボリュームとコシがあり大変満足しました。 肉南蛮の温冷どちらも頼みましたが温の方がお汁が濃いめでした。 ねぎの量も沢山で甘くて美味しい お肉は薄切り肉で食べやすい 少し並んではいたがゆっくりとしているお客はいなく意外と回転は良かった

冷肉大^_^麺、汁、肉、葱、全て絶妙です。角萬の他店にも行きましたが向島が一番美味いですね。30年前から変わらない美味さ。ご馳走様でした😋

何十年ぶりかにヒヤニクダイを食べたが、相変わらずニョッキみたいな蕎麦で食べ応えがイカついw 二郎系最高！という方は一度食べに行っみればと思う。

ボリューミーな太い蕎麦・ネギ・豚肉という豪快なお蕎麦 ラーメン二郎のようながっつり系の日本そば屋さん「角萬」。浅草に本店があり都内にいくつかお店があるようで、本店と入谷の角萬は訪問したことがあるので本日はこちらを訪問することにします。 11時40分開店とのことで30分くらいに到着したところ待ち行列は8名程度。暑い中待つのは厳しいですがあと10分なので我慢我慢。そして11時40分に開店したので店内に入店。店内はテーブル席なので相席必須。わたしは1名で訪問したので知らないおじさんと相席になりました（同じことを先方も思っているでしょうが笑） 席なので相席が基本です。 店員さんが注文を取り出しましたが、ほとんどの人が「ひやにく」を頼んでいました。「ひやにく」とは「冷やし肉南（1200円）」のことでここの名物のようです。わたしに注文の順番がきたので「ひやにくで」とお願いします。 さて、待つこと数分で着丼です。まずそのボリュームにびっくり。普通盛りにしたのに大量のうどんのうえにお肉とネギがこんもりのっています。相席の人は大盛を頼んでいましたがそちらは大食いバトル？と思われるくらいの量です。 まずは特徴のあるそばをすすろうとしますが、うどんのような極太平打ちそばでゴワゴワの強いコシのあるもの。武蔵野うどんのような感じでズルズルとすするというよりモグモグと食べる感じ。 そばの上には少し煮ているたくさんのネギと大き目の豚バラがのっています。これらをそばと一緒に食べるととても美味しい。 出汁は甘しょっぱく鰹の味がきいていてクセがありません。冷たい汁なのでそばの味をダイレクトに感じられるので、温かい汁より冷や汁のほうがいい感じかもしれません。 すこしすると小さなヤカンに入った蕎麦湯を提供してくれます。食べ終わって残った出汁に蕎麦湯をいれて美味しくいただきました。 これは病みつきになるそばですね。12時過ぎにお店を出るとお店の前には5-6人くらいの行列が出来ていました。

肉南ばん(冷) ¥1100 以前、お店の前を通りかかった時に大行列していて、気になったので行ってみました。 ツタが絡まりまくったお店、何も情報ナシでは怖過ぎて行けない… なので、行く前にリサーチ。写真を見た時は正直「量が多いだけかぁ…」と思ったのですが（笑）、実際に食べたらとても美味しかったです‼︎ 蕎麦というより うどんのような極太麺、しかもワシワシ系で噛み応えがスゴイ！普通の蕎麦のようにツルツルっと啜るのはムリですw 蕎麦つゆは すきやきの割下のような、かなり甘辛味で、色も味も濃いです。 肉もネギもたっぷりで、ネギは加熱済みと生とのダブルで最高！ お蕎麦とは思えないジャンク感、更に唯一無二感もスゴくて、量も味も大満足♡そりゃ大行列するわ、と思いました。 ただ、かなり個性的なので、苦手な人は苦手だろうな…という印象（笑）私は大好きです♡ やはり何でも、見た目で判断せずに、実際に体験しないと判断できませんね。 たまたま知ったお店でしたが、ここは通いたいです♡ あ、やかんは蕎麦湯でした。蕎麦つゆが濃いうえに量もたっぷりなので、蕎麦湯もたっぷり必要w そして、たくさん食べられない方、顎の弱い方は少なめ推奨！かなりのボリュームです。

2022年9月　平日の11:25頃訪問。開店は11:40だが、既に8人が並んでいるので私も最後尾に接続する。11:40ぴったりに開店。無事初回ロット組に滑り込むことができた。店内はテーブル4卓、小上がり2卓の構成。ひとり客はテーブル席に斜向かいで相席となるのが基本のようだ。メニューは店内に貼られたメニュー札10枚くらいから選ぶスタイルで、冷やし肉南ばん1100円を注文。常連さんは“ヒヤニク”という符丁を使っていますね。大盛りは“ヒヤニクダイ”となり、この大盛り注文も結構多い。大盛り価格の表示はないが50円増しのよう。待つこと12分くらいで提供される。ひとめ盛りがすごい。大盛りにしないでよかった。。さて、実に真っ黒いツユ。すすると醤油と鰹がふんわりと薫る。カドの取れた非常にまろやかな味で、豚の油のコクと後口に押し寄せるもったりとした甘さが誠に旨い。冷やしとの表記だが体温くらいのぬるさ。でもこのぬるさが絶妙に心地よい。蕎麦は極太仕様でうどんに見える。ぎゅちぃと歯が入り、もさっとした粉感があり、噛み締めた時に蕎麦の香りが解放される。硬いソバガキを食べているようだ。豚バラ肉も煮締められていてミシミシして美味しい。頑張って食べ進めてなんとか完食。ツユをふた口ほどすすってご馳走様。退店すると20人くらいの外待ちとなっていました。個性ある唯一無二の日本蕎麦。これを日本蕎麦の二郎版という人もいるようです。また訪れたいです。

こんな蕎麦、初めてです。 超うまい。 知り合いに連れられオススメの肉南の冷やしを注文。冷たいのが来るのかと思ったら、程よく人肌の来てすぐにガッつける絶妙な温度。 麺はゴツくて蕎麦がきが好きな自分としては最高の食感。 お汁も程よい甘さ。出汁もしっかりしていて飲み干したいところですが、麺が多めなので我慢しました。また行きたいと思います。