塩ラーメンを食べました。 ふだん完飲しないはずのスープがいつのまにか無くなっていました。 こんな経験初めてです…。

原木中山に長年住んでいますがこんなところがあるなんて、と思い立ち寄りました。塩ラーメンを注文しました。中は居酒屋？みたいなラーメン屋さんです。塩ラーメンは、エビの出汁が効いていてさっぱりして食べやすかったのですが、なにか物足りないようなあともう少しだけ味が濃くてもいいのかな、と感じました。家族で行ったのでゴマ坦々麺を一口もらいましたが、坦々麺というより胡麻ラーメン？という感じでした。辛い坦々麺が好きな方は辛さを調節できるので辛さを増したほうがいいかもしれません。 ビールを頼んだのですが、まさにビールが黄金比。そして泡もクリーミーあれ？と見ているとビールの入れ方に工夫をしているようでした。ラーメン屋でビールにここまでするのってなかなかないなと思って感動しました。なので星5です。

生ビール☆5 泡がとてもクリーミーな注ぎ方をしている 餃子☆5 肉肉しく、そのままでもうまい。 もつ焼き☆5 柔らかくて美味 ラーメン☆4 白担々麺は、八角がとても効いていてクリーミー。次は辛さ増しで頼んでみたい。 醤油ラーメンは、魚介ダシのバランスが良く美味いが、他の料理の味にくらべるとやや薄い。その代わり、メンマや煮卵の味が甘めの濃いめで味付けされている。わざとスープは薄めにしてあるのでしょうか？スープ濃いめができるといいなぁ。 塩ラーメンは、エビの出汁が効いている。

醤油ラーメン、ミニ生姜焼き丼 ラーメンはとても美味しいです。 魚介のコクのあるスープに麺は前と違ってツルツルになりマッチしています。 焼豚もいい。 生姜焼きも具体的な味は忘れてしまいましたが美味しかったです。 なお人気店になってしまい、金曜の仕事帰りに寄りましたが、ほぼ満席で15分ほど待ちました。

醤油ラーメンとミニ生姜焼き丼セットで注文しました！二つ合わせて900円でした‼️魚介系のラーメンってあんまりなくて初めて食べましたがすごく美味しかったです！生姜焼き丼は興味本位で頼んだのですが今まで食べた生姜焼きの中で一番美味しかったです。女性の私でもラーメンと生姜焼きぺろっと食べれるぐらいあっさりしてました！またぜひ伺いたいです！

ランチは信じられないくらい安い！ 白坦々麺うまい！ ご主人ワンオペだけど、注文から配膳までがはやい！ 白坦々麺は坦々麺として優しい味なのでリピートしてます！

昼時にお伺いし、ランチを注文 550円の醤油ラーメンに250円のミニ生姜焼き丼のセットにしました。(写真撮り忘れました) 味付けは、550円では少し勿体無いとさえ感じる風味の良さと麺との絡み。本当に良いの？ってなりました。 近場で良い店を見つけて嬉しい気持ちになったので、再訪はアリです！ それと個人的によかったなぁと思えるのは、猫好きな店主であって、とても優しく気さくな方で保護猫を預かっているみたいなので少しながら入金させていただきました！ 同じ猫好きとして、これからも陰ながら応援します。

全く予備知識なくランチで訪問しましたが実に旨い食事を頂けました。 良。醤油ラーメンに辛味(大辛?を選択)をトッピングして頂きましたが、辛味をしっかり染み込ませた黒みがかった茜色の辣油が器一面にたっぷりかかっているのですがこの辣油が美味しくてシンプルに旨いです。舌ビリビリとかの激辛系とは全く別の方向、どちらかと言えば四川系なので旨さが勝るのが魅力です。このタイプの辛いラーメンは思ったよりも出会えないので常設メニューにしても良い位です。 またミニ生姜焼き丼が侮れない味、生姜をしっかり効かせたタレで塩梅良く焼いているのでこれまた旨いです。と言うかミニ丼扱いを越えてるかと。個人的な好みならもう少し甘さ控え目ですが、このままでも問題ない範囲です。 とにかく意表つかれましたのでこの評価です。