チーズケーキがとっても大好きな私ですが、こんなに美味しいチーズケーキは他にはないです。絶品です。知り合いにプレゼントするといつも1番喜ばれるのはこのチーズケーキです。 また伺います。

一級菓子技能士が作るお手本のような とても丁寧な仕事をするケーキ屋 一級菓子技能士は合格率10〜20%な国家資格らしく 最近では群馬県内で女性初の一級菓子技能士が出ましたと話題になってたほど。 こちらのお店もケーキ作りの総合力が高いお店だなとホームページなどの商品をみてから来店しました ケーキはホール(冷凍)販売しかないため ケーキ目的で来店する場合は洋菓子研究所のホームページにて購入したい商品をきめた後に 電話で商品があるか事前に確認した方が確実です。 わたしの場合、お店の貼り紙にあるクラシックショコラ・ダークを買いたかったが来店したら 品切れで買えなかったので電話で確認すると良いです。 遠方な方や他県の方はホームページから ネットで注文配送をしてるので利用しやすいかと思います。 ↓ケーキのレビュー(プレミアム和栗モンブラン) ショコラダークが買えなかったため 次に気になっていた期間限定のプレミアム和栗モンブランを購入 熊本産の和栗をたっぷり使用しました。と ホームページに書いてあるとおり ホクホクした食べ応えがある和栗の渋皮煮に 栗の素材まんまのモンブランクリームもしっかり和栗を感じる存在感 軽い口当たりの生クリームとの相性がとても良い 生地のタルト部分は甘さ強めだが ごろっと存在感がある和栗が生地にも入っており 甘さを控えた生クリームでタルトとのバランスがとれている サクっとしたタルト部分は焼き菓子も美味しいんだろうなとわかる味わい 栗本来の味を満喫できるケーキでとても美味しかった 次回はクラシックショコラダークのリベンジします笑

お店はこじんまりとした感じだが、店員の対応も良く、何より洋菓子研究部と言うだけあって、焼き菓子が非常に美味しい。特にレモンを使った焼き菓子が香りも良く、味はさっぱりとしてレモンの風味が良く感じられる一品である。値段もそれほど高いわけではないので、お土産何かにも喜ばれる。強いて言うなら駐車場が狭い事ぐらいか。

ショコラ、チーズケーキがおすすめです。

クリスマスケーキ最高です❗ここの食べないと年越しできない位絶品❗

濃厚をはるかに超えた濃さのチーズケーキ。期間限定のモンブランも絶品!

どこぞの高校の部活動かと間違えそうな名前なので、わすれなかった。チーズケーキが美味そうだときいて、家族のお土産に買った。「冷凍してあるので、冷蔵庫でゆっくり解凍してから食べて下さい。」といわれた。そのとおりに食べたら、かなり濃密なチーズ味がとても良かった。後日、職場に持っていったら、みんな喜んでくれた。 冷凍するのは、たぶん作りおきしてあるのだろう。丁寧さを感じるできばえだ。