昔ながらのラーメンって感じです。味噌と塩が特にオススメらしいです。自分ほぼ味噌なので他の味は分かりませんがちょっとお高い「盛華味噌」は最高です。

めちゃくちゃ美味しかったです。 40分前から並んだらサービスでチャーシューを1枚貰えました笑 味も店主さんも優しく満足感で涙出そうです。ご馳走様でした。

寒い季節に最高な、ピリ辛味噌ラーメンでした もやし多め、チャーシューとろとろ

ご年配のご夫婦が営んでいるラーメン屋です。 いつも昼食時は混んでいます。 おすすめはチャーシュー丼セットと醤油ラーメン。 懐かしい味わい深い煮干しラーメンに独特なタレが病みつきになるチャーシュー丼。 元気でいつまでも続けてほしい店です。

下町のラーメン屋といった雰囲気で、地元のお客さんで賑わっていました。 味噌ラーメン¥800を注文。 「しょっぱい」との口コミに少し身構えましたが、一口スープを啜って杞憂に終わりました。味噌のバランスがいい美味しいスープです。(むしろこれより薄いと物足りたくなるくらい) あとチャーシューがトロトロでびっくり。良い意味で期待を裏切られました。 お店の方も親切で、地元で愛される理由が分かります。総じて満足でした。

明大前の人気店で、今はお昼しか営業していないようです。 多少並ぶ日もありますが、回転は早目。この日は10分ほどで入店出来ました。 流行りのラーメンではなく、昭和感漂う飽きのこないラーメン。味噌とタンメンが特に人気です。夫婦でここのラーメンの大ファン。何を食べても美味しいから注文に迷います。 高齢のご主人お一人で切り盛りされていますが、1日でも長く頑張っていただきたいです。

平日12:00 前客2名、後客9名 明大前すずらん通り、明大生の聖地　沖縄居酒屋宮古の前。 ようやく、、、だ。今まで3回フラレてしまって今回ようやくの初訪問。 特に目立ったお店ではないし、騒がれてたことも多分ない。でも、歴戦のラーメンレビューアーさん達にとても評判評価が良い。それを発見し、丸長ライクな醬油つけ麺のビジュアルが目に飛び込んできたその瞬間から、恋に落ちた。きた、今日やってる！よっしゃ、ようやくだ！ 食券機ではなくカウンターオーダーカウンター会計。初めから注文は決めていた つけめん醬油（800円） つけ麺はデフォで2玉とのこと。1玉何g何だろう？聞けばよかった。以前は無料だったみたいの中盛・大盛りは＋100円。一目惚れの麺顔は、2玉がどんなボリュームかわからないけど、多分ソッコーで食らっちゃう自信ある。腹パンなのか足りないのか、、、カケだな。 カウンター8席のみのコンパクトな店内。ややご高齢のおとうさんおかあさんの2オペ。初めてだけど何か懐かしい。 後客さんが入れ代わり立ち代わりでいらっしゃったが、注文がこなれてる。完全にリピ客さんだ。同じ、つけめん醬油をネギ多めで発注される方が2人いた。その理由は食べて良くわかった（というかバツグンにネギ合ってて美味いていうシンプルな理由だけど）が、そのネギは1度フライパンで油通し火通しされて提供される下ごしらえの丁寧さや細かさもある。 味噌つけめんオーダーの方も数名いた。内、わかりやすく運動部の学生だな、てな胸筋ムチムチなボーイズは大盛りにてオーダー。むむ、これは配膳まで見届けるぞ！ 着丼。 美しい。黄色の中太ちぢれ麺が美しい。この黄色は所謂卵麺てジャンルか？そして、多加水なちょい熟成だろうか？もみもみだろうか？ 麺がイキイキしてる。 チュルつるっと、な諸々デラックスな良い感じの食感から噛みしめる毎に鼻に抜ける風味。恐らく特別な麺？てわけじゃないけど、なんだ？雰囲気にやられてる？というか、皆が好きな麺なんだろう。安定したフライハイ。 つけ汁は濃い黒、麺とそこコントラストがとってもシンプルだけどより美しい。さて、つけ汁にドバドバに漬け込んで、そう江戸の粋とかいらねえ、ドバドバに漬け込んで啜りブースト。 …………うわぁ、、、美味ぇーーー！ The昭和of昭和ど真ん中のつけ麺、これを今食べられる幸せと、そして令和5年でも色褪せない輝きに、次の箸がでない。はぁ、、、としっかり噛み締めて味わう。美味い。 ベースは鶏ガラ？粘度なくサラサラなキリっとビシっとした醬油ダレの輪郭、そこに節が同じくビシっときいてる。そのママつけ汁をすすってみるとその傾向がブレることなく強くなってる。あぁ、、、きた、なぜ今まで知らなかったんだ？ つけ汁の中にはホロホロのチャーシューがいくつか。ホロホロで、崩れてしまい何枚換算できず。多分4枚分くらいか？こっそり黒子になってるけど、美味いぞ美味いぞ。また、ネギが前述の如く良い準主役。ネギ多めは有料なのかな？無料なのかな？後者なら確実にそれだわ。このつけ汁に浸ったネギオンリーで、丼飯いけるもん。更にそこに半熟の味玉半分。ニクイ粘度がここにはあり。美味いよこれも。 パッと見としては色味やトピネギで荻窪丸長のような刷り込みもあったけど、酸味や胡椒辛さの強さまではなく、でも甘辛酸な昔の東池袋大勝軒の雰囲気もあり、節の調合はどちらでもない。これって日本ラーメンの始祖に近い鉄板な礎が今にあるんじゃないか？？ かなりゆっくり食べた。ホントは多分滞在時間の半分以下で食べ終われるくらいだった。でも終わりたくなかったし、後客さんの大盛りボリュームも知りたかった。その間に、あ、満席か、、、と去っていかれたお客さんも2名いたから申し訳ない。でも、その分通う！と食べながら確信して誓った。 最後はスープ割り、このスープ割りも美味い。節がきいてどこかにほのかな酸味、そんなわかりやすいノスタルジアが出現してきたとともに、改めてこのチューニングの相当なレベル高さ、いや、意識されてないかもだけど、オールドラーメンを知ってる人々からしたら、まぢか！？という驚きと笑顔があるだろう。 あ、 後客さんの大盛りは、かなりワッシャーーーとした盛り盛りだった。でも、あれなら食える。全然食える。むしろ、バツグンな落とし所ボリュームかも知れない。味噌つけめんか、、、それに他の後客さんがオーダーされてたラーメンとチャーシュー丼のセットもこのチャーシュークオリティなら間違いないし、ラーメンも抑えないといけない。 令和5年の新店さんが提供されるキラキラしたつけ麺も勿論美味いし唸る。でも、だからこそ、このオールドスタイルは違うレイヤーで素晴らしい。次もつけめん醬油で、大盛りいくぞ検証かな？？？ごちそうさまでした！

2日連続で来店。味噌ラーメンは野菜が多く優しいスープだった。チャーシューも甘だれでご飯と合う。個人的には醤油ラーメンの方が好みだった。醤油はスパイシーながら味がしっかりしていた。夫婦おふたりで店を切り盛りなさっていた。接客も感じがとてもよかった。絶対にまた行く。