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八王子市別所2丁目12−1 コリナス長池 1 MAP
ステマ?度はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
ステマ?度の算出方法について
藤野良平(4)
2024/08/05
こだわりのカフェラテを味わえます! アフォガードや抹茶ラテ、季節限定商品もありいつ行っても楽しめます✨ マスターも気さくな方なので素敵な時間を過ごせて楽しいです!!
中田英里(2)
2024/08/05
目の前でコーヒーを淹れて下さるのが とても好きです。 和を意識したお店の雰囲気とサービスで、丁寧なお人柄を感じました。 今回はホットラテをお願いしました。 口当り優しく、今までのラテで感じた事のない爽やかさとスッキリ感で、何杯でも頂きたくなるラテでした。 ホットオススメです。 世界で0,2%しか流通していない貴重でハイクラスの豆🫘を使ってるとの事で、本当に美味しかったです。 ありがとうございました!今度は友人を連れて来ます。
志穂(2)
2024/08/02
偶然見つけたお店ですが、美味しいので何度もリピートしています。 カウンターとテーブル数席の小さな店には、 骨董品が随所に飾られ、和を基調とした店内に店主の美意識が感じられます。 土日は朝6時半から営業しており、 サクッと飲んで帰るのにピッタリのお店です。 早い時間帯は自転車で来店する1人客や ワンちゃん連れのご夫婦、 ハンドドリップコーヒーとチョコレートを定番にしている新聞片手の男性などもお見かけしました。 堀之内駅周辺にはコーヒーを飲める場所が いくつもありますが、「長く滞在できるけれど、コーヒーの味は二の次」というお店が多い中、こちらは「カフェラテ専門店」とうたうだけあって美味しい一杯を味わうことができます。 店主が一人で注文を受けてから作るため、 少し時間がかかりますが、カウンターに座り 店主のオペレーションを眺めながら、ゆったりとした時間に身を任せるのもよいものです。 毎回、オペレーションの最後はディスプレイライトコースターの上で行われます。 エスプレッソや炭酸などを注いで仕上げられる1杯はライトによって輝きを増し、 宝物を受け取っているような特別感が演出されています。 飲み物のお値段は 堀之内周辺の他店に比べれば割高です。 ただ、店主が心を込めて作ってくれる一杯には、味とパフォーマンス、店内雰囲気、飲み終えた後の満足感を考えれば、それだけの金額を払う価値があります。 毎日頑張っている自分へのご褒美に、 お世話になっている方への感謝の一杯に、 美味しいコーヒーでリセットしたい時に、 コーヒー好きの友を驚かせたい時に、 このお店を利用しています。 テイクアウト専門ですが、 運が良ければ店内で頂くことができ、 カフェラテの場合は 抹茶碗で提供してもらえます。 甘みのあるスチームミルクの中にトロッとした濃厚エスプレッソをゆっくり注ぐオペレーションは、何度みても心が落ち着きます。 気さくな店主はホスピタリティにあふれ、 まるでわが家のように迎えてくれます。 軽快なトークと豪快な笑いで その場を和ませながらも、 オペレーションの所作はとても丁寧です。 商品についてこちらから尋ねれば コーヒーがオーガニックであることなどを 教えてくれますが、 商品情報抜きで味わってほしいとの想いが強いようです。 商品メニューの一つひとつに開発秘話があり、 そんな話を聴けるのも楽しい時間です。 カフェラテ以外のメニューもレベルが高く、 特におすすめなのが2日以上かけて抽出する水出しコーヒー(コールド ブリュー)です。 もともと深煎りコーヒーのガツンとした苦味が好みで、街なかで飲む中浅煎り系のアイスコーヒーには苦手意識がありました。ただ、こちらのお店のものを飲んで、アイスコーヒーの概念が変わり、すっかりファンになりました。 口に含んだ時に焼き芋のような香ばしさがあり、 飲み込んだ時にふくよかで華やかな香りが鼻を抜けます。 ゴクゴク飲むよりも、ワインのように舌の上で転がしてじっくり香りを楽しむことをおすすめします。 こちらを飲んだ友人は、 「氷が解けてコーヒーが薄まっても美味しい」と 驚いていました。 店内の混み具合によってはイートインで頂くこともでき、 その際にはワイングラスで提供してもらえます。 テイクアウトの場合は氷が入っていますが、 グラスの場合は氷を抜いてもらうこともできます。 氷がない分、量が少なくなりますがワインのようにゆっくり味わうことで満足感を得ることができます。 また、珍しい飲み物に出会ってみたい方には、 コーヒーソーダがおすすめです。 こちらは、エスプレッソにレモンの皮の苦味と少量のザラメの甘さがアクセントになった店オリジナルの創作ドリンクです。 店内飲食の場合はワイングラスで提供してくれます。エスプレッソの入ったグラスにソーダーを注ぐと泡の厚みが増して黒ビールのような見た目に仕上がります。泡と液体の比率が美しく2層で構成される見た目は、それだけで気分が上がります。泡まで美味しいこちらのソーダは 湿度の高い季節に飲みたくなる、清涼感あふれる逸品です。 最後に、 月1回の割合でナイトカフェもやっています。 夜は店内がライトアップされ、スタンドバーのような雰囲気の中、 特別な時間を過ごすことができます。
Take Machida(1)
2024/07/28
珈琲が好きな人なら、きっと満足&発見があるお店です。 今回初めて訪れましたが、当日は猛暑だったため、その時のおすすめになっていたコールドブリューを注文。 手際よく丁寧に淹れてくれたその味は、まさに格別。 落ち着いた雰囲気の店内と、気さくなマスターとの会話は居心地が良く、つい長居してしまいそうですが、一杯だけ飲んでお店を後にしました。 近くに来た際には是非お立ち寄りを・・・と言うか、この味のために足を運ぶ価値がありますよ。
ken-c Tkd(8)
2024/05/05
三度目の訪問。ランチ後の一杯として立ち寄りました。 オーナーさんのおススメでエスプレッソに似たリストレットを頂きました! コーヒーカップ代わりのぐい呑み。 いくつか並んだ中から選んだのがこちら。 味を引き立てるに相応しい器でした。
藤井忍(5)
2024/04/28
店内は和の趣にマスターのお気に入りのアイテムが並び、とても居心地の良い空間でした。 アイスのカフェラテを注文したのですが、一杯づつ豆を挽くこだわりに感激! また、調理工程も全て見られる為、飲む前からワクワクさせてくれます。 個人的に見てほしいポイントは豆のタンピング。数種類のタンピング用ガジェットを使用していてとても面白いです。 とてもフレンドリーなマスターなので、気になった方はぜひ聞いてみて下さい。 出来上がったラテはとても濃厚で力強いお味で、とてもカフェインレスとは思えないお味でした! またお邪魔したいと思います。
緑の豚Porco(482)
2024/04/14
堀之内駅前にオープンしたカフェオレ専門店☕ 和とカフェをミックスしたようなあるようでない空間で目でも楽しめるお店です。基本はテイクアウトのお店のようですが、店内に4〜5人ほど座れる椅子もあり今回はイートインにしました。 推しは焼芋のような甘みを感じるカフェインレスのカフェオレとリストレットどちらも味わい深く美味しかったです。リストレットの豆はここでしか味わえない豆を使ってるみたいです。初見でしたがオーナーの楽しいトークと美味しい珈琲で心地よい時間をすごせました。ごちそうさまでした。 次回行くときは女性のお客さまがたのまれていたワイングラスで供されるアイスの珈琲をたのんでみたいと思います。 【再訪】 6月猛暑日の昼過ぎに伺いました。 ワイングラスで供されるコールドブリュー一択狙いです。しかしまさかの午前中で本日分売り切れOTZまぢですか!?水出しで30数時間かかるらしく手間がかかるので数に限りがある模様です。次回は朝一で行きたいと思います。 店主の方から、アイスならcafeSODAもありますよと提案いただきました。こちらもワイングラスで供されます。暑かったので追加のアフォガードナッツトッピングも注文。2つとも売り切れのコールドブリューを忘れるほどの旨さ。cafeSODAもディカフェにしたのでしっかり焼き芋感ありました。最高でした。 【逸品】 カフェオレディカフェ リストレット カフェソーダ アフォガードナッツトッピング
Yuta Horiba(582)
2023/12/31
こんなところにカフェがある!という感じですが、中に入ると雰囲気があります。おもしろい古いレトロなものが飾ってあります。駐車場は目の前のスーパーなどをお借りできます。コーヒーは本格的で美味しいです。近く寄ったらまた寄りたいと思います。