11時半オープンで、オープン時の待ち時間45分待ち。かなりの人気店 みそ全部のせを注文。 味玉、ワンタン、鶏のチャーシュー、ローストビーフ、肉味噌がのってて豪華 スープがすごく濃厚で優しいみそ味 どの具材にも絡む味でめちゃくちゃ美味しかった。私は生っぽいのが苦手だからとにかくチャーシューとローストビーフはスープに埋め込む。程よく火が通って味も滲みて良き。 テーブルに味変のスパイスがあって、エビのオイルとピリ辛にする調味料。これを入れるとまた美味い。いろんな味が楽しめる。 また行きたいお店。

緑区のぶらい、共和駅のブロスの姉妹店です。場所は名鉄神宮前駅すぐ近く。 その名のとおり、味噌らーめんメインのお店ですが、塩らーめんとビャンビャン麺もあります。 定休日が週2日あるのと、夜営業が金・土しかないことに注意。 お店に着いたら、まず入口にあるタブレット端末で受付して整理券を発券しましょう。呼び出しメールも設定出来ますが、人数の都合で前後することもあるので、自分の番が近づいたら店の前で待機しましょう。 入店したら、券売機で食券を買います。入口と出口が別の、一方通行となっています。店内は全てカウンター席で、背後には荷物置きと傘立てがあります。 塩はぶらい、ビャンビャン麺はブロスでもいただきましたし、今回は当然味噌で。トッピングもどれも魅力的なので全部のせで。丼物も色々ありますが、サイドメニューはトリュフの和え玉にしました。 みそらーめんは濃厚で、かつちょっとジャンクな雰囲気もしますが美味いです。出汁は鶏白湯とのこと。個人的には、タレの味の濃い味噌らーめんは優先順位が低いのですが、これは納得の一杯です。卓上調味料として海老オイルとスパイス醤があります。海老オイルは素直に海老の味が足されるのでお好みで。スパイス醤❨ハリッサ❩は結構クミンが強くてカレーっぽくなるので、使用は慎重に。丼物より白いご飯が欲しくなるような濃厚な味噌らーめんですが、重くはなく、直ぐに完食。 引き続きトリュフの和え玉へ。声を掛けなくても、タイミングを見て出してくれます。小ぶりな丼なので、サイドメニューとしては丁度良いサイズです。小ぶりなサイズ感で汁なしなので、見た目はちょっと四川の担担麺っぽいかも。麺はみそらーめんとは違う、ストレートな細麺で、かつ柔めに茹でてあります。オイルと混ぜて食べる和え玉に最適化されています。食べ方ですが、混ぜてそのまま食べるのが一番。ただの替え玉になってしまうのでみそらーめんのスープに投入するのは論外ですが、少量のスープをかけたり海老オイルをかけるのもやめておいた方が良いです。そのままの味が一番。 2日連続の訪問ですが、前回気になっていたシビカラみそらーめんとバジルの和え玉に。 シビカラみそらーめんはそのままでもかなり本格四川料理っぽい味です。花椒の痺れや、その他の中華スパイスを結構感じます。そのままでも辣油が結構入っていてそこそこ辛いですが、付属の六香粉を入れると更に辛さと痺れが増します。風味を増そうと思って沢山入れると辛くなるので注意。ちなみに、六香粉は余ったら持ち帰り出来ます。ビャンビャン麺といい、店長は中国料理も得意みたいですね。 今回の和え玉はバジル。前回の反省を生かして何も足さずそのままいただきます。どちらもありですが、同じ値段ならトリュフかな。

愛知県名古屋市熱田区にあるラーメン店になります。 お店の特色としましては ラーメン・自家製味噌を使ったラーメン 店内・カウンター席のみ 調味料・海老オイル、スパイス醤、用意されています。 人気店ですので、並ぶのは覚悟していきましょう。 行き方 最寄り駅・名鉄・神宮前駅 神宮前駅から北西↖ 西出口から出て 北↑に 駐車場／有り

全乗せ味噌ラーメンをいただきました。 麺がスープに絡んでとにかく美味い。の一言に尽きます。 価格としては1,000円オーバーとなるラーメンだけど、高いクオリティですのでコスパは私は良いと思います。納得の一杯！！ ただ、行列店なので早めに行って整理券をもらう必要があります

日曜日の12時に訪問し、受付の発券機で発券をしたら15人待ちでした。 発券さえすれば、スマホから現在の待ち人数の状況を把握できるので、お店から離れることができるのでありがたいです。 熱田神宮をぶらぶらして時間をつぶし、50分後に自分の番号が呼ばれました。 「味噌ラーメン全部のせ」 スープはまろやかでコクがあり美味しいです。 麺はコシがあり、スープとよく絡みます。2種類のチャーシューは、どちらも柔らかく、お肉の旨味をしっかりと感じました。 九条ネギのシャキシャキとした食感も箸休めには丁度いいです。 味変のエビオイルは、一気にエビの風味がプラスされて、また違った美味しさになるので、是非とも使用してみて欲しいです。 駐車場は店前に広いコインパーキングがあるので、そこに停めました。

駐車場はお店の横のパーキングに２台分あります。 入口のタブレットで受付をしてから順番待ちをして、順番がくると店内の券売機で食券を購入するシステムです。 味噌ラーメンは歯切れのいい麺とスープの相性もよく美味しかったです。 卓上のスパイスとエビオイルはガラッと味変できて味噌ラーメンに合いました。

醤油ラーメンで有名な緑区にある「ぶらい」の姉妹店で味噌ラーメンが人気のお店。 自家製味噌に名古屋コーチンからとった濃厚白湯を合わせたスープがとても美味しいです。 最近当たり前になった低温調理のチャーシューは牛。 そして香味油も牛から取っており、主張の強い味噌スープに負けない力強さがあります。 店舗に駐車場はありませんが目の前にコインパーキングがあるので便利です。 行列時は全員揃っていないと入れないのでご注意を⚠️

受付済ませて待ち時間約40分！ くっそ暑い中よく待った俺ぇぇぇ〜✨️ 日傘のおかげですね(⑉●ω●⑉)و ̑̑ 味噌ラーメン全部のせを注文！ 見て写真！黄金に光っとる…。 麺は硬め、味は濃いめ！ チャーシュー柔らかくて美味しいし何これ！笑 味玉は安定 味変にスパイス醤と海老オイル スパイス醤はかなり辛いかも💦 海老オイルとの相性は抜群…。 さっぱり系に大変身して最後まで楽しめた！ お昼頃はかなり混んでるので、早めに行くか少し遅めに行くかですね！ 熱田神宮もすぐ近くにあるので、是非観光ついでに行ってみてね〜👋