多分、日本一高い定食… お値段　１　２　０　０　０　円 ⁡ それもそのはず、何とシャトーブリアンの牛カツを食べ比べするんですから！ しかもこの値段で１ヶ月予約待ちですよ〜 世間は物好き居ますね…私も含めて(^^ゞ 因みにメニューこれ一択です。 ⁡ グルメバーガーで有名なテリヤキボーイズさんの定休日に間借り営業。 なので、水曜日の１１時から売り切れまでと高いハードルですが、これを越えた者だけ訪れる幸せがあります♪(´∀｀*)ｳﾌﾌ ⁡ 『シャトーブリアンカツ食べくらべ定食』１２０００円 ・９０歳のおばあちゃんが作った本日の前菜 ・和牛タンシチュー ・スキマサラダ ・シャトーブリアンカツ食べくらべ ・ご飯、赤出汁 ・デザート ⁡ シャトーブリアンカツは、仙台牛、松坂牛、飛騨牛のラインナップ！ 岩塩、山葵、マスタードの薬味にステーキソース、みそ卵黄、おろしポン酢の付けダレが用意されてます。 何を何でどう食べるか…無限の組み合わせに目がくらむ〜‍ヾ(◎o◎；)ﾉ そしてめちゃめちゃ楽しくて美味しい〜！ 個人的にはみそ卵黄推し！ カツとミソの相性バツグンで卵黄のコクがシャトーブリアンの脂とマッチしてます♪ 山葵とおろしポン酢の組み合わせも捨て難い…(*´ω｀*) ⁡ 名古屋と言ったらエビフライ。 しかもシャチホコをイメージして盛り付けてあります。 タルタルソースが用意されててプリップリで美味しい〜(≧▽≦) ⁡ 姉妹店の高級ステーキ店、拍手喝采で使われてる仙台牛、山形牛、飛騨牛、黒牛の厚切りタンがゴロゴロ入ってる和牛タンシチュー。 旨味の詰まった贅沢シチューは、これだけでも充分主役張れます♪ ⁡ ９０歳のおばあちゃんが作った本日の前菜は、これだけでご飯が無くなる飯どろぼう(*´罒`*) ⁡ 贅沢の波状攻撃で脳も腹も崩壊寸前… そこにダメ押しのバニラアイス！ ⁡ 恍惚…( ˶´⚰︎`˵ ) ⁡ 次の日の朝も食べれないほどのボリューム、実質3食分あると考えると…オトク！ シャトーブリアンカツ食べ比べと言う貴重な体験はプライスレスでした。 さて、明日から節約節約…(；´Д｀)

✨西村シェフ特製✨ シャトーブリアンカツ 食べくらべ定食 ￥12,000 ✔90歳のおばあちゃんが作った 本日の前菜 ・里芋とイカの煮物 ・筑前煮風 ・人参の明太子和え ・ポテトサラダ ・キャべツのマリネ 5種類バランスよく 盛り付けされた前菜。 90歳のお母様が作られているそうで ほっこりする味わい。 ✔和牛タンシチュー 仙台牛、山形牛、飛騨牛、黒牛 濃厚なデミソースに 産地が異なる4種類のタンが ゴロゴロッと入っていました。 コクがあって贅沢すぎる奥深さ。 ✔スキマサラダ Kazu特製ドレッシング この自家製ドレッシングが美味しくて 野菜がたっぷりいただけました。 ✔シャトーブリアンカツ食べくらべ ・仙台牛 ・松阪牛 ・飛騨牛 メインシャトーブリアンカツ。 断面を見ただけでわかる 肉質の素晴らしさ。 どれもとっても柔らかくて 雌牛を使っているので 脂が重たく感じないのがスゴイ。 仙台牛は厚みがあって 食べ応えがあり。 松坂牛はお肉の味が濃くて 脂とのバランスが絶妙で1番好み。 飛騨牛は脂の部分が甘くて上品。 ・岩塩 ・ワサビ ・マスタード ・卵黄みそだれ ・おろしポン酢 ・ステーキソース と6種類好みの食べ方で 頂けるのが嬉しい。 どれも美味しかったけど 卵黄みそだれは特にご飯が 進んじゃいました。 ✔エビフライ 海老はプリプリで太め。 たっぷりタルタルを絡めて いただくと至福の味わい… ✔ご飯、赤出汁 岐阜県飛騨産 ”銀の朏”(ぎんのみかづき) というブランド米 つやつやに炊き上げられたご飯 おばあちゃん特製の秘伝の味噌で 作られた赤出汁にほっこり。 ✔デザート バニラアイス 最後の〆はさっぱりアイス。 テリヤキボーイズを間借りして 週に1回水曜日のランチのみ 営業しているこちらのお店。 とっても人気で 12月までほぼ予約いっぱいだそう。 至福すぎる時間が過ごせました☺️

OLのランチ日記🤤✨ ⁡ 【原価率70%超え‼️水曜日しか食べられないランチ🐮❤️】 ⁡ 📍タベルナ スキマ / 覚王山 ⁡ ⁡ 🚃覚王山駅から徒歩約3分 🚘駐車場なし ⏰11:00〜　※売り切れ次第終了 🌳毎週水曜以外、定休日 水曜日が祝日の場合、定休日 ⁡ ※ 現在の営業時間・定休日が 記載と異なる場合がございます。 ⁡ ⁡ ⁡ ┈注文したもの┈ ☑️シャトーブリアンカツ食べくらべ定食 💰12,000円 ⁡ ⁡ ⁡ ┈感想┈ 毎週水曜日のランチのみ 覚王山にあるテリヤキボーイズさんで 間借りで営業されている洋食屋さん🧑‍🍳 ⁡ ⁡ なんと、メニューは一種類のみ😳！！ ⁡ 【シャトーブリアンカツ食べくらべ定食】 💰12000円 ⁡ ・90歳のおばあちゃんが作った前菜 ・黒毛和牛タンシチュー ・スキマ サラダ ・黒毛和牛シャトーブリアンカツ食べくらべ＆エビフライ （仙台牛・松阪牛・飛騨牛） ・ご飯、赤出汁 ・デザート アイスクリーム ⁡ ⁡ ⁡ タンシチューは絶品😋 ごはんと一緒に食べたくなる🍚 濃厚でこってり味が染み出てる🐮✨ ⁡ 一番楽しみにしてた、 シャトーブリアンカツの食べくらべ🥩 シャトブリ様降臨🐮🪽💓 ⁡ 「仙台牛」「松阪牛」「飛騨牛」の三種類を 食べくらべできるという、なんとも贅沢な🥺✨ ⁡ 薬味がたくさんあるので、 お好みでいろんな食べ方ができる🥰 ★がついてるのが、私のお気に入りの食べ方🤤 ⁡ ・ステーキソース ・味噌卵黄（ブレンド）★ ・おろしポン酢 ・岩塩★ ・わさび★ ・マスタード ⁡ どれも美味しくて美味しくて、 あっという間に食べてしまった、、 私は飛騨牛が推し！！脂が甘くて好きでした❤️ ⁡ ⁡ ⁡ ✴️90歳のおばあちゃんが作った前菜 おばあちゃんのあたたかさを感じる前菜でした♪ ⁡ ✴️黒毛和牛タンシチュー 拍手喝采で使用しているタンと同じもの！ ごはんと一緒に食べたくなる！！ 濃厚でこってり味が染み出てて、リッチな味。 ⁡ ✴️スキマ サラダ ドレッシングが美味しい、、！！ サラダが苦手な人でも食べれそう✨ ⁡ 🆚黒毛和牛シャトーブリアンカツ食べくらべ＆エビフライ （仙台牛・松阪牛・飛騨牛） 右　　▶︎仙台牛 真ん中▶︎松坂牛 左　　▶︎飛騨牛 どれも美味しくて美味しくて、 あっという間に食べてしまった、、 私は飛騨牛が推し！！脂が甘くて好きでした❤️ ⁡ ✴️ご飯、赤出汁 ご飯はおかわり自由！ ご飯は岐阜県産の銀の三日月🍚 きた瞬間、いい香りが漂って、 何のお米ですかって聞いちゃった🥹💓 ⁡ ⁡ ✴️デザート アイスクリーム 濃厚なバニラアイス最高！！ ⁡ ⁡ ⚠️完全予約制 食べログから予約できるみたいです！ ただ、10、11月の予約は、 残り1席とかで結構埋まっていました💦 どんどん人気になっているので、 そのうち予約困難店になってきそう。 ⁡ ⁡ 美味しかったな〜🤤！！！ ⁡ ⁡ ⁡

料理は一択のみ 🌟西村シェフ特製 シャトーブリアンかつ食べ比べ定食（12000円） 🍴90歳のおばあちゃんが作った本日の前菜 ・一味きんぴらごぼう ・里芋の煮物 ・キュウリのビール付け ・オクラ昆布付け ・キャベツのマリネ これだけでご飯が進みそうな前菜 ちょこちょこ箸でつまんで食べる なんだか懐かしい味の するものばかりで箸が進む😚 ９０歳のおばあちゃんはスタッフのお母様とのこと。 ５種類は何が出てくるかは日替わりみたい😁 🍴牛タンシチュー メインを張れる位 ハイクオリティーな濃厚タンシチュー🌟 ・仙台牛 ・山形牛 ・飛騨牛 ・黒牛 しっかり煮込まれてて４種のタンの やわからさにびっくり‼️ デミグラスソースはかなり濃厚で ご飯入れて最後の最後までシチューを楽しんだ🌟 🍴スキマサラダ お皿いっぱいのサラダ 店員Kazuさん特製ドレッシング🥗 このドレッシングも手作り‼️ 市販のものを使わないっていう所から 拘りを感じる🥺 🍴シャトーブリアンかつ食べ比べ ・松坂牛 ・仙台牛 ・飛騨牛 3種のお肉をの違いを口の中で堪能😍 どのお肉も柔らかくて カツにするのがもったいない位！ 程よい火入れで中はほぼレア。 衣が薄くてサクサクなのが特徴‼️ ・岩塩 ・ワサビ ・マスタード ・卵黄みそだれ ・おろしポン酢 ・ステーキソース 付きで自分お好みで食べられるの贅沢…❤ 卵黄味噌だれってのが変わってて 味噌は卵黄に合うようにブレンドしてあるんだって😎 🍴エビフライ プリプリの海老にさくさくの衣🍤 海老もしっかりいいものを使ってるらしい そりゃおいしいはず🥺 レモンとタルタルソースつき たまごろごろごろが 堪能できるタルタルソースだった❗ 🍴ご飯 1粒1粒が水分をしっかり含んでぷっくり。 つややかなお米でふっくらきれい★ 🍴赤だし おばあちゃん特製の秘伝の味噌使用！ ほっこりする味で心も体も温まる。 🍨バニラアイス トルコアイスのように少し延びる系 最後にちょこんと食べられるおいしいやつ❤️ ♡────────────────── 予約してからずっと待ってた 予約制洋食店、念願の…🥺✨ シャトーブリアンのカツだなんて 勿体ないくらいだけど どれもおいしく贅沢なランチ過ごせた😭♥️ 私たち以外にも何組かいたけど 店内が広いから周り気にせず ゆっくり食べれたのが嬉しかった 店員さんの丁寧な対応と 心遣いにほっこり。 お腹も心も充たされて 贅沢なランチタイムだった🥰 １２月まではこのメニュー1択らしく 年空けたら新しいメニューが出てくるかも? まだまだ新作は未定。 ただ夢は一杯みたい😎 何が出てくるかは 今後のInstagram要チェックだな ※─※─※─※─※─※─※─※─※─※─※─※─※ 📍名古屋市千種区覚王山通9丁目8-2キリン堂ビル1階 🚃覚王山駅1番出口　徒歩3分 🕓️11:00～15:00 💤水曜日以外 📝千種区池下の会員制焼肉店拍手喝采さんの系列店 📝水曜日限定で完全予約制！ 📝テリヤキボーイズの店舗を借りて営業中！ 📝料理は一択。すでに予約は12月まで 一杯らしい。食べログから予約可能！ ※─※─※─※─※─※─※─※─※─※─※─※─※

テリヤキボーイズで水曜限定で間借り営業している洋食屋さん。 まさかの原価率70%！！ 本当に良いのかと心配になるレベルです。 メニューはシャトーブリアンカツがいただけるコースのみ。 贅沢の極みでしかありません。最高。 【シャトーブリアンカツ食べ比べ定食】 ★90歳のおばあちゃんが作った本日の前菜 （筑前煮、里芋の煮物、きゅうりの漬物、ポテトサラダ、キャベツのマリネ） 全部美味しいからビックリ。レベルが高すぎる。 きゅうりの漬物が一番美味しかった。 しょうゆ味。そして、適度な柔らかさ。美味しかった。 キャベツのマリネがオシャレ感出てた。笑 ★和牛タンシチュー（仙台牛、山形牛、飛騨牛、黒牛） 超濃厚で美味しすぎた。 かなり時間をかけて作っているのかな。 深みとコクがあって、凄くリッチな味わい！贅沢！ ここでもお肉へのこだわりが出ていて、肉質の違いが楽しめました。 ★スキマサラダ 葉物の食感が凄く良い！ ドレッシングがとっても美味しい。サウザンドアイランドドレッシングっぽい感じ。 ★シャトーブリアンカツ食べ比べ（仙台牛、飛騨牛、松坂牛）＆エビフライ 食べ比べできる喜びと贅沢と幸せと…。 いろんな凄いが詰まった凄いプレート！笑 お肉はメス牛を使っているので、甘みある脂は脂っこすぎず凄くキレが良い。 スッと消えていき、しつこくない。 フライなのに全く重たくないって奇跡でしかない。 揚げ上がりはレアで断面が美しすぎました！ 仙台は、きめ細かく上品。 飛騨は、一番脂を楽しめるジューシー系。 松坂は、肉の味が一番濃くワイルド！流石王者！ 私は仙台牛が一番好きかもー。 ソース3種と塩、ワサビ、マスタード、計6種の調味料つき。 でも、断然塩を推したい！ 肉の美味しさを味わいたいなら塩！ 何気にエビフライも美味しかった。衣も凄く良い。 ★ご飯、おばあちゃん秘伝の味噌の味噌汁 ご飯はおかわり可能！ ★バニラアイス 高級感あるアイスでした。最後まで美味しい！ 以上です。 肉だけじゃなく、前菜から凄くて感動でした！ きゅうりおいしすぎだし。 サラダのドレッシングおいしすぎだし。 全部がそれぞれ美味しい。 こだわりが強いんだろうなぁと。凄く丁寧。 スタッフさんはフレンドリーで凄く紳士的で、そこもまた美味しく食事をできたポイントでした。 スタッフさんの対応が良いと嬉しくなります。 評判が評判を呼び、すでに数ヶ月先まで予約でいっぱいだとか。 今回行けたことに感謝しかないーーー！ 素敵なお料理に出会えたことに感謝。 ありがとうございました。

贅沢な牛カツを食べる☆タベルナ いきなりタベルナと聞いたらナニ❓ と思いますが、なんでもイタリア語で大衆食堂の意味なんだとか(^^)♪ 最初は違和感有った店名も語尾のルナがお洒落に感じてくるから不思議w こちらは、あの高級焼肉で人気の拍手喝采を経営するグループが美味しい牛肉を使った牛カツが食べられるお店をテリヤキボーイズの定休日に間借り営業で始められたお店☆ 先日、とあるお店で牛ヒレカツを食べてから、さらに美味しい牛カツが食べたい欲MAXでしたので、オープン日に早速予約して食べに行って来ました(^^)♪ ◯西村シェフ特製 シャトーブリアンカツ食べくらべ定食　¥12,000 ・90歳のおばあちゃんが作った本日の前菜 ・和牛タンシチュー 【仙台牛、山形牛、飛騨牛、黒牛】 ・スキマ サラダ Kazu特製ドレッシング ・シャトーブリアン食べ比べ 【仙台牛 松阪牛 飛騨牛】 ・ご飯、赤出汁 銀の朏、おばあちゃん秘伝のみそ ・デザート バニラアイス 和牛タンシチューのお肉を噛むと、シチューの旨味が沁み出して美味しい❗️ 色んな銘柄の肉を煮込んでる様で濃厚なタンシチューの旨味が味わえて、のっけから満足度アップ⤴️ スキマサラダもドレッシング美味しくて、前菜として完食しました♪ この日はオープン日で料理提供だけでてんてこ舞いな様なので、まだお酒の提供はされていませんでしたが、これは前菜で美味しいお酒が飲めるヤツ❗️ しばらくしてお待ちかねの❗️ 仙台牛、松阪牛、飛騨牛3種類のシャトーブリアンカツの登場です‼️ お皿には、マスタード、山葵、塩が添えられていて、別皿でステーキソース、卵黄味噌、おろしポン酢が有り、どれで食べるか悩むヤツw そうは言っても最初は塩で、シャトーブリアンカツの旨味を味わうと、肉の脂の旨味が半端ない‼️ 衣は厚過ぎず、薄過ぎず、パン粉のサクッとしたカツの旨味も味わえるのが嬉しくなるカツでした(^^)♪ シャトーブリアンの脂の旨味が有るのでマスタードや山葵で頂くカツも美味♪ 後半は2種類のソースとおろしポン酢で味変を楽しみながら食べると、ご飯が進む美味しさ(^^)♪ 今回、仙台牛、松阪牛、飛騨牛の順番で食べ比べしましたが、段々と脂の旨味が濃くなる感じで、それぞれのお肉の旨味が有って美味しかったです♪ 最後に食べたエビフライがあっさり風味に感じられたのはビックリw 高級焼肉店グループが始めたお店なので、お肉の質の高さは折り紙付きですが、驚きなのは原価率70%で提供しているとの事‼️ 中々そこまで高い原価率のお店は聞いた事有りませんが、良いお肉をお得に食べられると思うと、大満足の贅沢ランチでした(´∀｀)♪ 聞くところによると、お店の中でもまだまだ色々と試行錯誤を繰り返してる様で、これからまだまだブラッシュアップされると思いますので、益々楽しみですね♪ 取り敢えずお酒好きな人が楽しめるお酒の提供開始を心待ちにしています（笑） ご馳走様でしたm(__)m

シャトーブリアンカツ旨い