手稲金山の静かな住宅地にあるミニマムサイズのパン屋さん。 誇張なく本当にミニマムで、店内はお客1人が入れるくらいで、窓口越しの対面販売レベルという感じ。なので先客があった場合は、お店の前で待ちましょう。 肝心のパンですが、これかとにかく美味いです。小麦の味、歯触り、薫り、いずれも高いレベルです。何十種類のパンをたくさん並べて…という華美さはありませんが、手造りの丁寧な仕事に頭が下がります。価格も美味しさに対して考えれば安いくらいかと思います。ここ最近のイチオシのパン屋さんですね。 やや交通の便の悪い立地ではありますが、駐車場も数台分あるので安心です。

ハード系の固いパンが多いけれど、パイやマフィン クロワッサンが旨い❗小さな お店だけれど 選択肢が たくさんある パン屋さんでした❗

休日早朝から手稲鉱山手前のパン屋さんへ向かいます 朝8時営業開始の正しいパン屋さん「ベーカリー銀座屋」 営業日は火～土曜で完売次第閉店 土曜の開店時刻を目指し５分前に到着したが既に「営業中」の札が扉に下がる 山小屋の様な木造りで、こじんまりとした店内はひとりずつが精一杯の狭小 奥から「いらっしゃいませ」と明るい声で出迎えた60代ほどの女性 購入したのは「ソフトフランス@110、ベーコンと粒マスタードのエピ@250、カシューナッツとイチジク@220」 会計を済ませると店名の入った印を捺した茶の紙袋に商品を入れ、口をクシャッと閉じて手渡される･･･多少丁寧さに欠けるようにも思えるが、何故かこの店の雰囲気や作法に合っているように感じた 店を出て歩きながら袋の写真を撮りソフトフランスをつまみ食い フワリ柔らかでしっとりなクラム、小麦の香り良く作り手の優しさが伝わって来るような味わい ちょっとチーズなどサンドしてオーブンしても旨そうだが、このままでも十分楽しめるソフトパン 「ベーコンと粒マスタードのエピ」・・・角材のようにゴロっとカットされたベーコン入り、クラストのバリっと感が心地よく、ベーコンの塩味と小麦の淡い甘さのマリーアジュは計算し尽くされたような旨さ、粒マスタードの風味はかなり弱め 「カシューナッツとイチジク」・・・ナッツとドライフルーツの組み合わせは大好物で見かけるとほぼ購入します、カシューナッツとイチジクの風味はかなり弱めで、出来れば少し量を増やして欲しいところですが価格的にこれ以上は難しいのかも知れません これにチーズが入ると爆発的に旨くなりそうな気がするが、どこかの有名店にそんな商品が有ったな… この店のパンはコスパがかなり良く、ワンランク値上げして素材の量や質を上げると格段にブラッシュアップするのではないでしょうか 他にも気に成る商品てんこ盛りで是非再訪したい ごちそうさまでした。

行ってみたかったパン屋さんは大正解のパン屋さんだった。 大人2人も入れば肩が触れ合いそうな店内で、欲しいパンを詰めてもらうスタイル。種類はそんなに多くはないものの、お手軽プライス。 お店の方もほんわりしていて素敵。 角食は引きが強く、しっかりした生地で美味しさが強い。アップルパイやレモンクリームのパイも素朴なんだけどきちんと丁寧に美味しくて、これからはここに寄るために予定を組むと思う。

朝7時からやっているので、よく利用しています。ハード系、調理パン、甘い系と色々あり、何を食べても美味しいです。食パンは毎回一本購入し、切って冷凍してます。 山に向かって下側の空き地が砂利の駐車場で、スペースもかなり大きいので、キャンピングカーでも安心です。

朝早くから開いてるパン屋さんです。 ちょうど食パンが焼けたばかりでそちらとクロワッサンと、他に何種類かを購入しました。色々種類を作っていて、ハード系のパンが多かったです。 見た目は似ててもパンの味から全然違っていて美味しくいただきました。

小さいパン屋さん、女性の方が、一人でやってます。道産小麦を使って、丁寧な感じが伝わってきます。間違いなく、おいしい！

朝7時から営業ということで国際スキー場へ行く途中に寄り、朝食用と昼食用に買いました。 店内は非常に狭く、大人3人は無理な感じ。 7時半頃に着いたのですが、既に1人お客さんが居ました。 クロワッサン、パンオショコラ、メロンパン、クリームパン、クロックムッシュ、マフィンを買いました。 帰りは外に2人もお客さんが待っていて、その後も何人かお客さんが訪れていました。 札幌の郊外と言ってもいい住宅街の奥にある小さなパン屋さんですが、朝早くからとても人気があるようです。 どれもとても美味しかったです。