2024/01/31訪問 名古屋→松山→岡山→名古屋1泊2日の出張 2日目 商談を終えて名古屋に帰る前に昼ごはんに選んだのが元イトーヨーカドーの後に再開発された杜の街に行ってみる事に 立体駐車場に車を停めてフードコートへ フードコートとは思えないお洒落な空間 店舗が一つの確立されたお店になってます。 店内でご飯も食べられるし、フードコート内でもご飯が食べられます。 タッチパネルでマルゲリータを注文 PayPay支払いで食券が出てきて店員に渡して ブザー貰い焼き上がるのを10分ほど待ったら ブザーがなり商品受け取りへ 濃厚な熱々チーズ、生地の表面がこんがりと焦げていい感じ　ピザカッターで4分の1に切り分けて食べたらびっくりするくらいに美味しい チーズの食感最高　サクサクッと食べられちゃいます。 美味し過ぎました。量的にはもう一枚余裕で食べられちゃいますね　なので一緒に瀬戸内塩そば3.5のラーメンも食べちゃいました。　笑

食べログPIZZAランキング日本一のお店。 食べ友様の貸切会に誘って頂き、名古屋から岡山へ。 幹事様、ありがとうございます^ - ^ 外には看板は有りません。 階段を上がるとピザ釜、L字カウンターとテーブルがあるお洒落なお部屋へ。 【注文】 ◆ イタリア直送便　水牛ブッラータ ◆ ハリイカ　黄ニラ　ライムとバージンオイルマリネ ◆ ホタテと白身魚のババロアテリーヌ ◆ スペイン産生ハム　ゴールデンキウイ　シャインマスカット ◆ 北海道産　仔羊のトリッパ ◆ 特製サルシッチャ　NZ羊 ◆ ワンランク上のマルゲリータ ◆ F N T （エフエヌティ） 【ドリンク】 ◇ ハウスワイン　ハーフ　バッコロ ◇ 赤ワイン　ボトル　ドッレ・デイ・ヴェスコヴィ ピッツァだけではなく、一品料理も美味しかったです。 特に仔羊のトリッパは、クセのない羊モツで、トマトの甘味が感じられ好みでした♡ ワンランク上のマルゲリータは、週に一度空輸で届く水牛のモッツァレラが使われていて、とてもフレッシュ。 そして、生地が凄く美味しい♡ 水分量が多く、ふわ、もちっとしていて、溶けてなくなる感じ。 新食感♡ 焦げ目の部分は苦味は無く、香ばしさのみを感じられました。 1番人気のNFTは、ブルーチーズソースたっぷり。 ブルーチーズといっても、マイルドで食べ易いタイプ。 別添えの蜂蜜をかけると更に美味しく、デザート感覚♡ ドリンクの価格設定が低く、ワインも美味しかったです。 全体的にコスパが高い印象。 お店の方は、とても優しく感じが良いご夫婦。 こういうお店が家の近くにあって欲しいなぁ♡ とても美味しかったです。 ご馳走様でした。

以前に来店したときにとても感動したので誕生日の食事にまた伺いました。到着してすぐから笑顔で男性の方が迎えて下さり、席も荷物や上着の置き場まで全てにおいて分かりやすく丁寧に説明していただきました♪夜は初めてだったのですが、お酒とアラカルト、ピザも言葉では表せれない美味しさで大満足です！！ 2回目ですが、口コミにあるような雰囲気は1度も感じたことがなくむしろとても心地良い時間を過ごせます(^^) 本日も素敵なディナーをごちそうさまでした。今後も定期的に通わせていただきます☆

【Checkポイント】 ■食べログピザ部門全国1位のミシュラン獲得ピザ ■予約はTable checkより 全国No.1評価のミシュランを獲得している岡山の予約困難ピザ店 400℃ PIZZA 。 岡山駅から徒歩12分、タクシーならワンメーターの距離にある店舗。 外観は住宅街にあるデザイナーズハウスのようなオシャレな一軒家。 内観は階段を登ると天井吹き抜けで自然光が入るコンクリート打ちっぱなしの中におしゃれなL字のカウンター席と小上がりのテーブル席がある。 カウンターの中には大きなピザ窯があり炎が燃え盛っている。 こちらのお店は岡山ミシュランでビブグルマンを獲得していて全国No.1と呼び声が高い人気のピザ店。 ご夫婦で営まれておりシェフも奥様も笑顔が素敵で居心地の良い雰囲気。 1人訪問の為1種類しか食べられないかなと思っていたがシェフから1人訪問の場合、ピザもハーフ&ハーフも出来るしサイドメニューもハーフサイズが出来るとご丁寧に説明頂けたのでピザも2種楽しめる事が出来た。 大人数で行った方がもっと複数は頼めるが1人でも楽しめるのでご安心を。 ピザも窯に入れて1分20秒程ですぐに焼き上がる。 シェフの芸術的な所作を見ながら到着を待つ。 今回は以下のメニューを注文。 ■イタリア直送便水牛のモッツァレラとおいしいミニトマト 甘くてみずみずしいミニトマトにフレッシュでコクのあるモッツァレラを合わせて。 嬉しかったのが生ハムとシャインマスカットもサービスで付けて下さり美味しく頂けた。 ■マルゲリータ& FNT ・マルゲリータ 生地はカリッと焼き上げ食感が良く中はモチっとしていて生地自体がかなり美味しく軽く頂ける。耳まで美味しい。 トマトのベースにモッツァレラのコクとバジルの爽やかさが間違いないクオリティの高いマルゲリータ。 ・FNT 人気No.1でミシュランでも紹介された商品。 濃厚でコク深いブルーチーズソースが美味すぎる。かなりトロトロ流れるように滑らかで嫌な癖もなく本当に美味い。これは他でも食べた事ないピザのクオリティ！ 次は大人数で行って全種類頂きたい。 注文メニュー ■イタリア直送便水牛のモッツァレラとおいしいミニトマト、生ハムとシャインマスカット ■マルゲリータ& FNT ◆参考になれば保存頂けますと幸いです◆ _________________ instagram: 66shuki Twitter : 66shuki TikTok : 66shuki _________________

１週間前の正午に時報を合図に予約 運良く予約出来ました 金曜日の20時15分に入店 予約時間より早くに着いたけどお店の入口は閉まってる様子でした。ウロウロしてから予約時間に行くとOPENしてました 店舗は2階でメッシュの階段を上がってく。ピンヒールの人は要注意 とても雰囲気の良い店内 こだわりがかなりありそう 店内はかなり段差があります カウンター席に案内されました お客さんは１０人強 もう少し人数入りそうやけど１０人くらいをキャパとしてるのかな 前菜とPIZZA、ドリンクを注文 ご夫婦でされてる様子 ２人やけど動きに無駄がない 見ていて気持ちが良いというか、すごい動きです。出来上がってる感じ 前菜からドリンク、PIZZA とても良い頃合いで提供していただけます。お水のグラスが空いたらすぐに注いでくれるのにびっくりしました ２人でこの接客クオリティー コメントされてる皆様書かれてますが、これがPIZZAかっ！て感じです 生地に存在感があるのに口の中でもごつくことが全くなくすっと入っていく 本当に美味しい お腹に限度がないなら全種類戴きたかった。前菜も丁寧で美味 どんなに忙しくても オーダーの時も、お会計の時も笑顔 全てがびっくりするような本当に素晴らしいお店です 機会を作ってまた行きたいし、人にも勧めまくりたいです

やっと行けた400°pizzaさん🥹 何日も前から予約していました！ 予約開始時間ぴったりに予約しても前回はダメでした🥲 とてもおしゃれで落ち着いた店内でした☺️ お値段はよいですが、こだわりの食材を使用して生地も丁寧に作られている印象でした！ 生地が分厚くとてももちもちしていて、ピザ生地では初めての食感でした🥰

現在も食べログピザランキング1位のこちらにお邪魔させていただきました！ 昨年は4人で前菜各種とピザ5枚をテーブルで堪能したのですが、今回は2名だったのでカウンターへ、ピザ窯の正面でお仕事もみられる特等席でした。 ピザ生地へのタッチはどちらもそうかもしれませんが少なめで、枚数を焼き重ねるごとに窯の温度が上がるからかタイマーの分数を秒単位で調整されていました。 ア・テは少し焼きがきつく見えますが、味は全く問題なく、やはりどのピザも抜群に美味で至福のひと時でした！

なかなか予約が取れないお店で、何とか予約取れて行ってきました✨ 注文したらその場でピザを焼いて目の前の窯で焼いたできたてが食べられます！ 1番人気のFNTはブルーチーズたっぷりで、ハチミツとめちゃくちゃ合います❤︎ブルーチーズはクセがありますが、そんなに強くなく本当に美味しかったです✨ ピザは1人1枚くらい食べられる大きさ。 マルゲリータやポテトサラダ、ソーセージなどの前菜もめちゃくちゃ美味しい！ ピザや前菜もチーズたっぷりなものが多いので、チーズ好きにはたまりません🥺❤︎ 席数はそんなに多くないので予約が大変ですが、1週間前から予約できるので、予約できる時間の前に携帯持って待機しておいて、時間になったらすぐ予約することをおすすめします！ 駐車場はないので近くのパーキングに停める必要があります^^ 何回でも行きたくなるお店です✨