満席の土曜日に予約して訪問。 ウフマヨうにのせからスタート、濃厚な味付け煮卵にウニとイクラのせ。 お次は白子焼き、大ぶりな新鮮なフグの白子をさっも炙って塩味で、もう最高です！ 他にはカルパッチョや特製肉じゃがなどいろいろ食べたけどどれも美味くて写真が撮れてません。 飲み物は日本酒もワインもお任せで頼みましたがコスパ抜群の美味い酒が飲めて幸せな気分を満喫したした。

とにかくご飯が美味しい！何食べても美味しい！お酒も試したいものは量少なめとかにも対応してくれるし、ゆっくりカウンターでお酒飲みながらもよし、ノンアルコールでガッツリご飯食べるのもよし！ お客さん達も皆いい人ばかりで凄く居心地のいいお店でした(*^^*) 大大大大大大満足です( ˶'ᵕ'˶) 越谷周辺の方は是非1度行ってみてください！！ 写真はめちゃくちゃ美味しかった変わった果実酒。香りはリンゴなのに味は梅8割リンゴ2割くらい。果肉も入っていてロックですぐ飲んでしまいました笑

気になっていて初めて伺いました(*^^*) 店内も広く綺麗で、優しく対応していただきました！ お酒が飲めない私ですが、ノンアルコールも充実しており安心して頼むことが出来ました✨ ご飯は期待通りとっても美味しく、アジフライはすぐに出てきてとっても美味しかったです☆鮭といくらの土鍋のご飯は彩りもよく1人で1合ぺろりと食べてしまうくらい美味しかったです😋💕 1人でもふらっと寄れるお店です☺️ またお邪魔したいと思います♡ ありがとうございました😊

オープン初日から3回ほど来店 コースをたのんでもよし、アラカルトで自分が好きなものを食べて飲んでもよしのとても行きやすいお店です! お酒初心者の人でも店主がおすすめを用意してくれるので安心です! お通しもなくふらっと1杯だけ、、、という人にもオススメできちゃうお店でした! 追記:20247/11現在お通し導入されまています、、、!!! が、、、このお通しが絶品、、、是非とも色んな方に味わって頂きたいこだわりのお通し、、、!!!! お通しの導入に残念に思う方もいらっしゃると思いますがこれは導入して正解な美味しさ、、、是非堪能してほしいです(一品料理としてメニューに載せていいレベルだと思います)

おまかせコースとペアリングにてワインと日本酒をいただきました。 どれも満足感高く特に鯵フライ、ホタルイカは絶品！季節でお料理の内容は変わっていくそうですがマメに足を運びたいお店です…

4月にオープンしたばかりのこちらのお店、間違いなく料理は美味い！　お酒とのペアリングも上々。　最近、居酒屋以上　割烹未満のプチ贅沢を味わえるお店が流行りつつあるが、まさにそのカテゴリー。　越谷ては珍しい店舗なので本当に根付いてほしい！ ただ惜しむらくはイマイチ　インスタ映えがしない料理の見栄え。。。本当に美味いのにもったいない。　変に見映えばっかりこだわる中、むしろ好感が持てるが、推しとしては心配。。。　ペアリングの２皿をワンプレートに綺麗に盛るだけでも印象は変わるはず！！　とにかくがんばってほしい。 永く続いてほしい素敵なお店です！ １月ごとにコースは変わるらしいので、また来月お邪魔します＼(^o^)／

OPEN初日に家族４人でお伺い致しました。 お店は外観より入店したら広く感じました。 感じの良い店長さんらしき人にわかりやすい説明をして頂き夫婦でペアリングコースを選び 子供たちはアラカルトメニューと メニューには無かったのですがライスを注文させて頂きました。 ペアリングコースは料理とお酒の出すタイミングがバッチリとお酒とお料理の相性は最高でした。 夫婦で食べる事とお酒が大好きなのでペアリングコースだとお酒とお料理が物足りないかなと感じましたが めちゃくちゃお腹もお酒も満足しました✨ アラカルトメニューは子供たちが食べれるメニューも豊富で子供達二人してライスおかわりしていました(笑) 今後のさらなる期待を込めさせて頂き 食事✨サービス✨雰囲気は星4にさせて頂きました👍 OPEN初日で慌てた感じも無く 料理も美味しく 落ち着いた雰囲気でお食事させて頂きました😋 若そうに見えるイケメン店長さん（多分）は飲食経験が長いのか お客様に対して目配り気配り心配りが出来ていて 控えめに言って最高でした😆👍 飲食店には辛口の妻もまた行きたい！ と言っていましたので またお伺いさせて頂きます😌🎶

2024年4/4 本日オープンのさけとめし葵さんにおじゃましてきました！ まず、一言美味しかったです！ 店内は程よい明るさに心地よいBGMで落ち着いて過ごせました！ 料理は恥味わいに、奥行きのある味わいでとても美味しかったです！ 私は自分のペースでお酒を頼みましたが、ペアリングコースもあり、店主おすすめの日本酒とワインを楽しめるコースもあるそうなので、お酒を楽しみたい方もおすすめです！ アラカルトメニューも豊富で、何度でも通いたくなるお店です！ （※メニューは季節により、ちょこちょこ変わるそうなので、飽きがこないかもです） 沢山の美味しいをいただき、とても幸せな時間でした！ ありがとうございます✨