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白山市新成１丁目３１１ MAP
ステマ？度はレビュー投稿における「信頼性の低いアカウントの割合」から算出しており、ステマレビューを含む可能性を示す指標ではありますが、ステマ行為を特定・断定するものではありません。
ステマ？度の算出方法について
shiba mew（141）
2024/08/17
こぢんまりした雰囲気でお蕎麦を頂けました。こだわりの十割蕎麦はかなりコシがありしっかりした食感で食べ応えがありました。 基本的に硬めの茹で加減ですが、お願いすれば柔らかめに茹でで頂けると書いてありました。硬めが好みでちょうど良かったのだけれど、機会があったら柔らかめも試してみたいところです。 食後に水出しコーヒーを頂きましたが、これまたなかなか美味しくてとても満足できました。
松茂（706）
2024/02/25
オシャレで暖炉がある小綺麗なお店です。蕎麦はすべて十割そばです。風味があり丁度良いコシで喉こしが良くとても美味しかったです。韃靼そば茶ご飯を初めて食べました。人気だそうです。
moco（14）
2023/07/01
十割蕎麦ですが喉ごしもよく美味しかったです！ 店員の方が気さくな優しいおばさまで気分も良く過ごせました。 また行かせていただきます。
佐藤昭大（160）
2023/05/08
地方から転勤のため、散歩がてらに寄らせてもらいました。 残念ながら蕎麦切れのため、食べることはできませんでした。 ただ、お客さんの雰囲気がよかったことと店員さんの丁寧な対応があったので、悪い気は無し！ また寄らせてもらいます🫡
て（うんちく堂）（30）
2022/10/31
こちらのお店は全て生粉打ちの十割蕎麦だそうです。 普段は長野、福井、北海道の蕎麦の実で打たれているそうで、本日は北海道産の蕎麦の実。 もりそばを注文。 しばらくすると優しい笑顔が印象的な奥様と思われる方が運んできてくださいました。穏やかな口調とさりげない気配りが嬉しいです。 中太打ちの粒々入り、穀物感のあるしっかりとしたお蕎麦です。ツユは、濃い色めで出汁とのバランスが絶妙。蕎麦と本当によく合うツユです。 見た目はゴツゴツ感の蕎麦だけだど、歯応え舌触りの調和がとれていて、ツユとほんとうによく合う。 あっという間に完食してしまいました。 とろとろの蕎麦湯もとても美味しかったです。 また必ず行きたいお店になりました。
Akihiro M（12）
2022/07/05
もりそば、しか頼みません。 海苔が凄く良い香りです。 弟の話では、かけ だと蕎麦が崩れてる感じがしたとか 蕎麦湯もいいタイミングで出してくれるし、最高ですよ。
智洋松田（176）
2020/01/26
麺が瑞々しく好みで言えば抜群なお味かと思います。 リピートもしています。 また訪れたい蕎麦屋さんですね♪ 本日リピート（何回か行っていますが）。ここの蕎麦は本当に瑞々しく十割とは思えないようなコシもあります。蕎麦つゆはかえしの味が薄めで出汁の味が楽しめます。かえしの濃いめが好みの方には物足りないかも知れません。とろみのある蕎麦湯で割ると、本当に蕎麦湯と出汁の味が楽しめます。
相楽琴音（347）
2016/07/03
値段はちょっと高めだけど、店の雰囲気、味、共にいい感じ。蕎麦の固さも調整してくれて特に蕎麦湯は特濃で汁とベストマッチ
