初めて来たので、「上州地鶏の中華そば(脂多め)」と、「炙りバター肉丼」を食べました。 スープは地鶏ベースで、貝系の出汁がふんだんに感じて細麺にとても合う上品な味わい。 脂多めにしたが、玉葱のみじん切り、別添えのニンニクみじん切りの食感も楽しめ、替え玉を忘れて完食してしまいました💦 具材全てが完成されていて、近場なら絶対リピート間違いない店です。 そして、「肉丼」これがまた美味い‼️甘味、旨味、コクのバランスが完璧でこれだけで勝負出来るんじゃないでしょうか？しかも安い。 ラーメン屋行くと基本チャーシュー丼は頼むのですが、これが美味い店は何食べても美味しいお店です！ また近くに行ったらお伺いします。ご馳走様でした！

2時頃入店して特製伊勢海老中華そば1150円と炙り肉丼290円を注文。 中華そばの方麺は細めのストレート麺。食感はモチモチしっかりコシが強い感じで好みの味。 スープは焼いた伊勢海老の香ばしい香りがたまらない。スープにもしっかり香りが移ってるし、海老出汁のコクがこれまたたまらなく美味い。 焼いた半身の伊勢海老はだいぶ小ぶりで、海老の身は普通のブラックタイガーくらいの大きさ。スープに浸して食べるとぷりっぷりで海老の旨みが溢れ出る。 他にもチャーシューは別皿を合わせて大2枚小1枚。しっとり低温調理で舌の上で溶けそうなほど柔らか食感。大ぶりのメンマと一緒にスープに浸して食べるとトロトロシャキシャ キ、食感のハーモニーでもう至福。 煮卵は半熟卵にしっかりタレを染み込ませてあってトロトロ。これ絶対酒に合う。 そして炙り肉丼も290円のサブメニューとは思えぬ完成度。香ばしいコロコロチャーシューは、噛む度に肉の旨みとバターの香りが口の中に広がって箸が止まらない。大盛りの丼でかきこみたくなるレベル。800円くらいで炙り肉丼の店を出しても売れると思う。 実にボリューム満点の内容、1500円以下で大満足のランチだった。

伊勢海老の出汁がすごい効いていて濃厚で美味しかったです！！ 中華そばだからかみごたえもあり好みの硬さの麺でした。

12:30ごろに行くとすでに10人程度並んでいたが、15分後には入店できた。 頼んだのは地鶏中華そば790円と炙り豚丼290円。 最近麺類が1,000円を超える店が多い中、お財布に優しい。 現金のみの券売機で食券を購入し、店員さんに渡すスタイル。時間はかからずでてきた。 麺を持ち上げると小麦のいい香りがした。 麺にはコシもあり、スープとよく絡んでとても美味しい。炙り豚丼は作ってくれてる時から炙りのいい香りが漂ってきた。 炙り豚丼は小ぶりで女性でも中華そばとセットで完食できるサイズだった。 店内の紙エプロンと水はセルフだったが、水を入れるコップはステンレスでテーブルに水滴がつかないし、ぬるくならないので良き。 久しぶりに自分の好きな味に出会えた。 またつぎはどのメニューにしようか今から楽しみだ。 改善点を一つだけ上げるとしたら、炙り豚丼の豚や水菜が細かく切られているので、小さめの丼用のスプーンが欲しかった。

入って右手に券売機とセルフ水と紙エプロンがあります。 今回は特製伊勢海老中華そば。 提供まではそこそこ時間がかかる印象。 伊勢海老中華そばについて、まずスープさらさらだが海老の風味がガツンとくる濃厚でスープが美味い。 麺は細麺で固め、これがスープに合う。 海老と一緒にスープと麺と一緒だと海老の風味が芳ばしくてこれもいい。 麺はちょっと少なめかなという印象だが、替え玉も現金で追加で注文可能。 ラーメンを食べて余ったスープでお茶漬けもなかなかいける。

ここ最近食べた中で、一番美味しく値段も高すぎない素晴らしいラーメン。 特製伊勢海老中華そばを頼みましたが、上品な味の中にしっかり海老の出汁が聞いていてとても良い。 チャーシューはしっとり、煮玉子は美味しく半熟でトッピングの方も文句なしで、これで890円と破格です 半身の炙り海老が乗ってますがこれは伊勢海老なのでしょうか？採算取れてない気が… 次回は地鶏ラーメンも安定して美味しそうなので次回食べます

職場近くで気になっていたので入店。 今回は数量限定の生のどぐろ中華そば ¥890を注文。 前店の助格家が安価で好きな店だっただけに閉店が惜しまれたが、こういったおしゃれなラーメン屋さんは好みなので期待値大で着席。 食券機はごく普通のもの。同じ調布のぶっ豚(インスパイア系)のような感覚。選ぶのに少しごちゃついてるかな？といった感想。 まず驚いたのは水の容器がタンブラーであったこと。大抵プラ製のコップなだけに高級感が見事に演出されていた(この時点でサービス、雰囲気は星5ですよ…)ように思います。 そして待っていると思っていたよりも早くどんぶりが届きました。 見栄えが非常に良い。綺麗、カッコいい。そんな感想ですね。 まずはスープを一口頂きます。しっかりとダシの効いた魚介系のお味でパンチ強めかつ優しいお味。 素直に「美味い…」と声が出そうになりました。 麺は細麺で食べやすく、スルスルと入っていきました。 気づけば完食。予め発券しておいた替え玉を注文。 こちらも思いの外早く来ました。 麺だけかと思いきや玉ねぎと三つ葉も一緒に来たので驚きましたね。 こちらは替え玉あるあるですが、替え玉後の一口目はやはりパンチがなくなりました。 これに関しては替え玉時にカエシを少し追加させてくれてもいいかな？なんて思います。 卓上トッピングは黒胡椒と岩塩のみ。 本当に美味しかったです。 一杯目に関しては文句なしの満点です。 替え玉後の味付けや味変(卓上以外で)あったらいいかな、と思いました。 また来ます。

噂の「伊勢海老中華そば」をいただきました。スープがものすごい海老！すごいおいしい…紫玉ねぎも合うし、チャーシューも柔らかめでおいしい。好きです。でもちょっとしょっぱかった。 ラーメンもサイドメニューもたくさんあって迷う楽しさも嬉しいです。腹ペコの時に行って、ラーメンと小さい丼を食べたいなと思いました。きっと何食べてもおいしいんだろうなぁ。 店内が綺麗なことも嬉しいですし、店員さんが優しいのもよかったです。女性1人でも入りやすい感じ、良きです。