訪問難易度★★★☆☆ 注文したもの・おすすめ順↓ ☑︎「13,000円フレンチコース」（13,000円) ☑︎「グラスワイン5種セットB」（6,545円） ｡*⑅୨୧┈┈┈┈Report✍️┈┈┈┈┈୨୧⑅*｡ 《おすすめポイント》 ☑︎ソムリエ厳選のワインを飲みたい方 ☑︎カジュアルなフレンチを楽しみたい方 ☑︎チーズが好きな方 男女比★6:4 年齢層★30-40代多め 空いてる時間帯★平日早めのディナー、基本は予約推奨 訪問時間★金曜18時半／待ちなし（予約） 先客★8割ほど 大宮駅東口から徒歩1分、隠れ家感あるカジュアルなフレンチをみつけました♪ 店内はほどよくガヤガヤしていて、カジュアルなデートや顔合わせ、接待などにぴったり。 私は硬いお店は緊張してしまうので、これぐらいのほうが気の知れた人と腹を割って話せます^^ お店のウリは、 ・ソムリエによるシャンパーニュ、ブルゴーニュ、ボルドーを中心とした25種類のグラスワインが楽しめる（おまかせセットあり） ・全国から取り寄せたジビエやチーズ、トリュフ、牡蠣などをリーズナブルにいただける ・記念日、飲み放題付きetc...シーンに合わせたコースを選べる 私たちは初心者にオススメの13,000円コースにしました。 まずは、家三軒分のワインを飲みほしたオーナーソムリエ・小口徹さんがあいさつにやってきてくださいました。 ポル・ロジェ（POL ROGER）のシャンパンで乾杯。 英国王室に愛されたという、確固たる地位を築くワインです。 口当たりや軽やかで、乾杯にふさわしい清涼感！ お料理は8品 📌本日の厳選素材のサラダ フランス産シェーブルチーズと葉物野菜、トマトのサラダ。 ビネガーのような酸味のあるドレッシング、濃厚でとろりとしたテクスチャのチーズ。少量でもとても存在感があります。 📌オードブル盛り合わせ ルバーブ（甘みのある野菜のソース）、ブランダード （たらをペースト状にしたもの）のコロッケ、タコのマリネ。 甘み、塩味の緩急がついたおしゃれな前菜。特にさくっと歯ごたえのいいブランダードが印象に残りました。 📌旬のトリュフのオムレツ 手作りトリュフバターで オーストラリア産の完熟黒トリュフをふんだんにあしらった、オムレツ。 卵は秩父で有名なアクアファームのものを使用しているそう。 いただく前から鼻を突き抜ける格式高いトリュフの香りがすごいです！ 📌厚岸・仙鳳趾産牡蠣のフリット 釧路町の東側に位置する、厳たる環境で育った牡蠣。 これでもか！というくらい大きく、身が引き締まっているので、そのままでもおいしいです。 後半はオリーブオイルをたっぷりかけて。まろやかな旨味がじわじわと舌を伝います。 📌厚岸・仙鳳趾産牡蠣のムニエル 発酵バターがしみわたったムニエル。こちらも一口ではいただけないほど、熱々でそのフレッシュさに、身震いしてしまうほど！ 📌生ハムのドンペリニョン　ホセリート社グランリゼルバ生ハム お店の看板でもある、生ハム。熟成したワインのような重厚感のあるコク そして有無を言わせぬ力強い歯ごたえが耽美！ 📌フランス・シストロン産仔羊の炙り焼き 青森県産生カシスと赤ワインソースの2種。サイドにはグリル野菜。 クセが残る、私好みの骨付き肉!! ここはワイルドにいってほしいです！緩和したい方はカシスのソースと合わせてもよし。 肉の甘みが増します。 📌フランス農家製チーズ とろりとしたくちどけが楽しめるエポワスのウォッシュチーズ、ねっちりとしたブリードモー、酸味の強いブリアサヴァラン ワインを何杯でも合わせたくなるチーズ。もはやエンターテインメントのようにチーズ夫々の違いを楽しめる。 📌本日のデザート 仔羊の炙り焼きで使用されたカシスをベースにしたシャーベット。 猿田彦のノンカフェインコーヒーとともに。 pairingは以下 ポルロジェブリュットレゼルグル サセールレサシューヌ2018ベルティエ シャプリプルミエクリュモンマン2018 ウィリアムウェーブル クードゥレドボーカステル 2019ペラン シャトードーゲ 2007 後半にいくほど重厚感が増し、コースのムードを高めてくれました。 牡蠣にあえて赤ワインを合わせるのも新たな発見が。サセールのワインが果実味があって1番印象に残っています。 6,000円ほどでおまかせ5杯はリーズナブル。 普通のワインペアリングでは出会えないような特別な1杯を愉しめました。

店名で勘違いされそうな本格的なワイン揃いの店。アラカルトからコースまで庶民的なお値段。ワインがあまり分からなくてもペアリングで合わせてくれます。

12月27日。京都から友人が来て、3人でディナー。当日は満席の盛況。暮れまで予約で一杯だそうです。美味しい店に皆さん集まるのですね。とらたぬ初めての友人2人共料理とワインに満足してくれました。今回は3人でオムレツやコロッケ、牛テール、鴨等を小皿で取り分けて楽しめました。美味しさの秘密ハム、料理を取り分けて味わえること。みんなハッピーでした。ワインはグラスで、料理に合うものをお店で選んで出してくれました。料理とワインの幸せな結婚。ここはスペシャルお店なんです。良い夜でした。本当に、本当に、ありがとうございます。 2023年春、春休みが終わり落ち着いてきた頃。永く大切な友達の娘さんのお祝い事で食事会。平日４時に予約。この時間はお客様が少く今回は運良く貸し切り状態で、賑やかに楽しめました。<以下一部画像も参照>　アミューズ盛り(付け出し)、水蛸サラダとシェーブルチーズのサラダ(画像)、ラクレットチーズパン(動画)、蒸しカキ(三重)、生ハムハーフ(画像)、鶉焼き、魚介2種のアヒージョ、最後にレモンのソルベ、試作オレンジ(めちゃウマ)、コーヒー。好き嫌いのある娘さんがすべてを美味しいと食べてくれました。その事に、この店の料理の本当の良さがあらわれています。大人二人はワインも堪能。娘さんは盆サイダー！素晴らしい時間が過ごせました。ありがとうございます！　　　　　2022年6月28日火曜日午後4時訪問。気さくな主の小口さんやスタッフの方々。シックな内装。気取らずにリラックスして楽しめるお店です。ただ、私の考えにすぎませんが、1回ではこの店の素晴らしさを堪能するのはとても難しく、ともかく3-4回位通えば入口に辿り着け、そしてこれから私が言うことも、もしかしたら、分かっていただけるかもしれません。それ程、言葉でこの店を説明するのは難しく、何回か訪れてその都度"取らぬ狸を体験"するしかないと思います。例えばショパンという作曲家がいます。彼の譜をピアノで弾けばショパンの曲が音になります。しかしそれはショパンではありません。ショパンの曲は優れた演奏家によって初めてショパンになるのです。取らぬ狸の供するワイン、料理、サービスは優れた演奏家、例えばルービンシュタインやホロヴィッツによるピアノの曲を聞いた時思う感動、ショパンとはこういうものだったのか！と同じ体験をさせてくれます。素晴らしい温度管理、ワイングラス、デキャンタ、皿、供される料理のタイミング、そしてこれがメドック！これがラム！これがラクレット！素直に主の小口さんの言葉を聞けば、美味しく楽しく、ウットリと、そこに行き着けます。そしてそれらは、現代の諸物価や諸事情を鑑みるに、信じられないほどお得なお代です。ワインと料理がお好きな方は一度行かれると良いと思います。そうすればまた来たいな、と思うに違い有りません。

料理もとてもこだわっていて、美味しいです❗️また値段もお手頃で、ワインやシャンパンと合わせて楽しめるお店でした。

クラシカルなフレンチと管理が行き届いた飲み頃ワインが堪能できます。ワインとお料理のレベルはとても高いのにかしこまっていなくてゆったりと食事ができます。ワインと料理の質を考えると驚くほどお手ごろです。

本日、スペインから帰って来ました。 生ハムの本場でも、とら狸さんが扱っている60ヶ月は無くて、日本の凄さを実感しました。 日本に生まれて良かった❗

私の母が階段の踊り場と踊り場の途中から落ちた時に色々と介抱？して救急車を手配等をしていただいた人情味ある店長マスターのいるお店です。 店内は落ち着きのある洋風造りと奥には掘りごたつ式もあるお店です。 ワインの種類はわかりかねますが、かなりの品揃えでビール.サワー.カクテル.焼酎.日本酒等も取り揃えております。 料理の方もフレンチ風な感じの和食でした。 中でも自家製コロッケが通常のコロッケの約3倍の大きさで100％混じり気無し(肉.玉ねぎ等なし)の北海道産のじゃが芋をふんだんに使っておりますので本来のじゃが芋の美味しさが出ております。 写真を撮らずにごめんなさい。 次回は忘れずに残しますので今回は口コミのみで失礼致します。 最後に色んなセットメニューもありますので、そちらの方がお財布的にもかなりオトクです。

ヴィンテージワインと旨い料理のマリアージュを堪能したいならここ。