フランス菓子のお店です。色々商品がありますが、どれも上品な甘さと香りがよくて少ない量でも満足度があります。生クリームがふんだんに使用されたプリンはカラメルがハチミツのようなシロップでできていて小さめですがリッチな味わいです。270円位ですので、ちょっとした時に利用して楽しんでます。

15時位でしたが、ケーキ無し!ホールケーキが2個、パイシューが8個位でした！今回はパイシューが食べたかったので、ラッキーでした✨ 久振りに食べましたが、美味しかった🥰

太宰府市で人気の「JEAN DOUX（ジャン·ドゥ）」で、義母のお誕生日のために、ホールケーキを買いました。 これから届けます。こんな事が出来ることに感謝してます。 ありがとうございます。

初めての訪問。 結構接客の事書かれてたからどうだろうと思ったけどそんな気にする程度の接客ではなかった。 いやむしろ自分には好印象。 味は可もなく不可もなくて普通に美味しい（以前の味を知らないため） 金額も特に高いとも思わない（普段もっと高級なの食べてるからそんな安月給じゃないからアレを高いとは思わない） 全部トータルすると目くじらたてて低評価にする人は別の店を探せば良いと思うし好きで通う人は通えば良い。 まぁ金持ってそうな雰囲気だから接客が良かったのかもしれないけど...

ここを勧められた友人と来訪。 樹輪バウムを家族にお土産。 普通のバウムクーヘンの味をイメージしてたけどちょっと違うかな。 僕は普通のバウムクーヘンの方が合うみたい。 樹輪バウムは家族には好評でした。 次は普通のバウムも買ってみます。 ロールケーキも気になる…

近くにあるのでよく行きます。ケーキも焼き菓子も美味しいので贈り物にもおすすめです。ほかのところとちょっと違ったマドレーヌ、オススメです。個人のおやつにプリンやパイシューをよく買います。もともとロールケーキが美味しいと評判みたいです。和栗のモンブランはあちこちで食べて来ましたがここのモンブランが一番美味しいと思います。プリンはカラメルソースがほかのケーキ屋より薄めですがプリンとのバランスも良くプリン自体の味をカラメルソースで殺さないため食べやすいと思います。もちろんフレッシュフルーツを使ったケーキも美味しいですよ。

イチ押し洋菓子店 創業当初から今に至るまで味は勿論、外観・内装共に気配りが行き届き 販売員の笑顔の接客 清潔で明るい店内に甘い香り・・・高カロリー　解っていても幸せ 自宅用、手土産いずれにもお薦め 福岡で高級フランス菓子は、16区が定番でしたが 生活圏近くにジャンドゥが出来てからは、こちらを利用、華麗で美味しい各種ケーキ、モンブランは普遍のお気に入り、贈答品に悩んだら焼き菓子！ 宅配サービスも出来るので便利です 地域色を出したネーミングが個性的で 都府楼樹林(黒ゴマパイ)、 絵馬板(フィナンシェ)、碾(ダックワーズ)　大宰府らしい パンもありますが品揃えが少ないので存在感薄い 但し、クロワッサンダマンドは、絶品で棚にあれば、大人買いをしてましたが 、姿を消して久しい 再販希望です

フレンチのシェフを目指されていたオーナーが途中でお菓子作りの魅力に目覚め、フランスで4年修行された後に開かれた洋菓子店。 いつ行ってもお客さんがいる人気店です。 広めの明るい店内にはケーキを始め、様々な種類のお菓子が展示されており、華があります。 ケーキは、旬の果物をたっぷり使ったカラフルでかわいいデザインの物が多く、太宰府にちなんだお菓子が色々あるのが印象的でした。 また、種類は少ないもののこちらはパンも売場の片隅で扱われており、地味にクオリティーが高し(←特にクロワッサン)。 本場の味一色というより、フランス菓子の粋や基礎の技術を、日本人に馴染み深い定番ケーキへ間接的に活かしているイメージです。 店員さんは丁寧で、笑顔が素敵なテキパキされた方が多かったです。 今回、「シュークリーム」「太宰府ロール」「ソレイユ・カシス」「モガドール」「飛すれば」を購入しました。 「シュークリーム」は、パリッザクッとしたパイ生地風のしっかりした生地に、乳脂肪分が高く濃厚で、もったりクリーミーなカスタードクリームがぴったり(←少し、ミルフィーユに似た醍醐味だと思いました)。 かじるごとにシュー皮からバターのリッチな風味が香り立ち、こぼれんばかりに詰められているカスタードクリームが口の中へたっぷり溢れ出すのがたまりません。 卵・生クリーム・小麦粉の質のよさがシンプルかつストレートに伝わる素直な旨さで、オーソドックスながらもまろやかで優しい、安定感のある一品です。 「太宰府ロール」は、キメはやや粗めなものの、そのおかげで空気をたっぷり含んだフワフワホワッとした口当たりで、優しい味わい。 少し弾力のある生地ですが、口に含むとすぐにほどけてクリームと一体化します。 生クリームはミルクの風味がこってりと強くてまろやかなコクがあり、その割に口溶けがさらっと軽いのがよかったです。 「ソレイユ・カシス」は、すっきり爽快な甘酸っぱさが効いたカシスのムースに、がっつり甘苦いチョコムースの組み合わせがぴったり。 表面にかけられているカシスのソースが、カシスの風味に更なる深みを持たせています。 鼻を抜ける華やかなベリー系の香りが艶やかな余韻を残す、大人向けのデザートです。 「モガドール」は意外とマイルドで、素直に甘いチョコ味が舌に淡く広がって溶けます。 ムースと同じくらい、ほんわりと柔らかいミルクチョコ味のスポンジの方が主張が強くて驚き。 中に入っているいちごムースのフルーティーな甘味と酸味がほのかに効くのが程よいアクセントで、単調さを防いでいました。 「飛すれば」は、砂糖で煮込まれた青梅の品のいいねっとりした甘味がオーソドックスなマドレーヌ生地に合っており、おいしかったです。 突出して個性的なお菓子があるというよりも、平均的にレベルが高い真面目なお菓子という感じで、安心して注文出来ます。 特に、「太宰府ロール」「シュークリーム」「バウムクーヘン」「クロワッサン」は高レベルの旨さですので、買って損なし(←個人的に、こちらは創作系や冷菓系より、こういう基礎的なお菓子に凄みが出ているような気がします)。 全て本格的な味で材料にこだわりが見えるのに、お値段が比較的お手頃なのが嬉しく、良心的です。 どれも間違いのない、細かく計算され尽くした優等生的な美味しさが特徴的で、自分用には勿論ご進物用にもいいです。 ◎追記(2020.8.21) 先日、久々に「シュークリーム(税抜180円)」と「クロワッサン(税抜200円)」、そして夏季限定の「桃の夏かご(税抜600円)」を買いに行きました。 こちらの店舗は入り口が二重扉となっているのですが、第一扉に入るとコロナ対策でアルコール除菌液だけではなく、手首を2秒かざすだけで体温が測れる非接触型測定器が設置されており、その迅速なご対応に感心させられました。 この時、「シュークリーム」は既に売り切れで危うく買えない所だったのですが、店員さんがインカムで厨房に次のシュー皮ができているか問い合わせて下さり、いる分だけすぐ用意して頂ける事になりましたのでとても助かりました。 「クロワッサン」は、相変わらずパン屋さん顔負けの見事な層で、素晴らしい出来栄え。 噛み締めるごとに、ジュッとほのかにバターが染み出てくるのが、なんとも贅沢です。 まるで薄いかき氷の如くシャリッシャリッと繊細かつ軽く砕ける生地から、質のいいバターの香りが口一杯に広がるのがたまりません。 「桃の夏かご」は、ジューシーで瑞々しい桃と滑らかなカスタードクリームがよく合っており、美味でした。 桃の表面に求肥が巻かれ、ほのかにモチモチするのが個性的な仕上がりです。 どうやらこちらはバターと卵にこだわりがあるようで、それらが表に出やすいお菓子程高レベルな気がします。