前々からずっと行きたかったラーメン屋さん。念願かなって行ってきました。想像どおり、いや、想像以上に美味しかった！肉ワンタンとエビワンタンが2こづつ入っているのを注文しました。ワンタンはどちらも具がぎっしり、重たいくらいでした(笑)また是非リピートしたいです。

下井草〜井荻〜上井草のラーメンは全部食べましたがここが一番美味しいでした！ 一口目のスープで美味しさが伝わってきました。具材はワンタンの海老が特に美味しかったです。メンマとネギはセルフサービスです。 量は一般的ラーメンと同じかと。少し出てくるのは遅いですが、この味なら気になりません。

（味の感想は★からです） 今回のお店は【あんくるてい】さん。 井荻にありますは、 化学調味料を使わない美味しいしなそばがいただける井荻の人気店。 場所は井荻駅南口から徒歩1分ほどで駅近の立地で通いやすい。 時刻は12:00ごろ。 お店の前には10名程の待ち。 こちらのお店は食券を先に買ってお店の前で待機。食券機右上の番号を店員さんが確認することで、順番を把握しているスタイル。 よく見ると並んでる感じはなかったので、先に食券を購入。 私はニコニコそば並盛にチャーシュー2枚と海苔をトッピング。 お客さんは地元の方が多く、団体や子連れの方が多く、回転率はけっこう悪い。 50分ほど待って店内へ。 店内はカウンター席とテーブル席がありけっこう広め。 お店の中央にはセルフサービスのネギとメンマ。太っ腹すぎる。 ネギもメンマも大好きなので山盛り取りたかったが、節度を持って一食分を拝借。 麺が来るまでメンマとネギに辣油かけてパクパク。 しばしまっていたらニコニコそば到着。 びっくりするぐらい美しい麺線。 これは美味しそうだ。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・ニコニコそば並盛　　¥1100 ・チャーシュー2枚　　¥240 ・のり4枚　　　　　　¥80 早速スープを一口、、、 いやぁー！さっぱり！ これは美味しい！ 無添加とは思えぬさっぱりながらも旨味とコクの強い醤油スープ。 かなりバランスの良い味わいだが、強いて言うなら魚介の香りと旨味を深く感じる。 昔ながらの中華そばのような雰囲気をどことなしか抱かせてくれる。 麺は麺線美しい中細ストレート麺。 黄色いルックスでホクホクとした食感。 スタンダードな中華麺って感じなんですが、これがじんわり美味しいスープと良く合う。 めちゃくちゃ美味しい。 ニコニコそばは海老と肉のワンタンが２個ずつ。海老は身が大ぶりで入っていてぷりぷり、肉はみっちりと餡が詰まっていてどちらもめちゃくちゃ美味しい。 皮もちゅるっともちもちでワンタンのクオリティーが高すぎて高すぎて震える。 いやー、美味しかったなぁ。 ごちそうさまです。 epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 麺、スープ、トッピング、特にワンタンはどれも絶品。 決してパンチッ！って感じではないのだが、昔ながらというか体がほっこりするようなタイプの中華そばでとても好み。 お客さんが子連れの方多めで、思ってるより待つかもしれないのでおひとりさまは注意。 広めのお店をお二人で切り盛りされているのでそのあたりは悪しからず。 それではごちそうさまでした。 とても美味しかったです。

◇お店ポイント・特徴等 化学調味料不使用の支那そば、わんたんが味わえるお店。 浜田山にある「たんたん亭」に在籍していた店主さんだけあり、スープや麺はもちろん、具材がぎゅっと詰まって食べ応えのあるわんたんは絶品です。 ◇アクセス ・井荻駅　徒歩1分 ◇利用シーン ひとりで、ふたりで、デートで、家族で ◇メニュー・注文メニュー ・海老わんたんスープ（海老6コ）半麺入り 値段失念。確か1,180円とかだったような… ◇感想 やっぱりとにかくわんたんが美味しい。 肉わんたんは苦手なので、フルで海老にしましたが、ぶりんっぶりん。中はほぼ海老。 本家より私は好みでした。 麺は細麺ではあるけれども、少しもっちりとした食感で満足度が高く、今回スープにしたので茹で野菜との相性がバッチリ。そんなに麺の量が要らない私にとって、ちょうどよかったです。 失礼を承知ですが、麺の量食べられないひと用にどこのお店でもやって欲しいくらい。 ネギとメンマはセルフで、自由に好きな量だけ。 満席で私の前に待ちが1人で直ぐに着席できましたが、ものすごく丁寧に作られていることもあり、入店から提供まで30分ほどかかりましたが、美味しかった。満足度が高い。ごちそうさまでした。

2023年6月25日訪問 つけて食べるしなそば　￥900　+ワンタン 初めての食べ方。そのまま食べてもおいしい。 つけタレにつけてもおいしい。 麺が秀逸。ワンタンも非常においしい。必食の一杯。

仕事で荻窪方面に行くのでと、せっかくなので昼はどこの麺を探して見つけたのがこちら。 ワンタンが食べたかった事もあり、荻窪駅前の有名店よりこちらに決定。 ちなみに土地勘はゼロ。 生まれて初めて井荻駅に行き着いた。 12時前の平日のためか、並ばず即入店。 カウンター4席＋3席、テーブル席2つかな。ご夫婦で切り盛りしているのかな。 入口のタッチパネル付き券売機で食券を買い着席。 ネギとメンマはセルフで盛り放題と言うシステムは初めて。山盛り取っても仕方ないので通常の量を取り、待つこと数分で着丼。 キレイ！うまそうな麺線！ スープはあっさり目な煮干し系。 麺は三河屋製麺のストレート細麺。 プラス、あんまり見たことない大ぶりな肉ワンタンが4つ。 うまいです。 麺もスープもチャーシューもワンタンも。 先客が食べ終わって帰る際に、皆が「ごちそうさまでした」と言って出て行ったのが印象深かった。 私も当然告げて帰りましたが。 また行きたい。

新コメント：時期によって、節系の味わいが違う。今回は酸味が結構効いてたな。ラーメンできるまで、おかわり自由なメンマ＆ネギでも食べて待ちましょう。メンマ＆ネギ取る用の箸と食べる用の箸は２種類分けて使うといいですよ。おかわりのときに使うので。 旧コメント：少しパツってしてる麺、あっさりだけど節の効いたしっかりとしたスープ、プリプリエビワンタン、完璧なラーメン。おかわり自由なメンマとネギを最後にスープに投入すれば２度美味しい。ここまで美味しいラーメンはあんまない。そこまで並ばないのも◎

節の効いたとても美味しい支那そばが食べれるお店。肉ワンタンも海老ワンタンもボリュームもあり丁寧に作られていてどちらも美味しい。つけて食べる支那そばもうまい。麺が浸かっているスープはメインのつけ汁につけなくてもしっかり出汁とほどよい塩分も効いていてうまい。麺線や盛り付けも綺麗です。無料で別盛りの白葱とシナチクが用意されていますが調子に乗ってバカスカネギを入れすぎるとこちらの支那そばには辛味のある白ネギは入れすぎない方が全体のバランスが取れて美味しいと思います。