信州大学の兼ね合いでしばしば上田に宿泊してます。今夜は焼肉を食べたくなり探してたら評価の高い地元で人気な店を発見！ すぐ予約して2名で入りました。 上ハラミ、牛タンなど確かに美味かった！上ロースが品切れで残念だったけど。 ホルモンもレバーも全て質の良い肉だと分かります。2名で1万ちょっと。車でしたからウーロン茶だけでした。 リーズナブルで良かったです。 また来たいお店ができました。 駐車場は5台くらいは止めれます。 火曜日でしたが20時にはほぼ満席に。 予約をオススメします。

上田市で目当ての焼肉屋に入れず、焼肉難民となりかけていた私を救ってくれた店。 あまりネット上にも情報が少なく、でも店内を覗くと満席。 地元の人々に愛されている焼肉屋さんでした。 メニューをみて面白いのは、上ロースとタンが時価な点。 タンは時価になるのは分かりますが、上ロースも時価なのは珍しいですね。 この日は カルビ 上ロース ハラミ を食しています。 カルビはカイノミもしくはササミ 上ロースはザブトンもしくはイチボ とのことです。 非常に美味しいのですが、この丁寿屋さんもみダレとつけダレがちょっと弱いですね。 と、思っていたのですが、 つけダレは卓上にあるコチュジャンを投入すると一気に景色が変わります。 控えめだったつけダレの味わいが辛みを支える役割に徹し、それが良い仕事をしています。 下味控えめな肉への味付けですが、このタレが完成すれば問題ありません。 この日一番良かったのは上ロースですね。普段塩のみの味付けはあまり好みませんが、つけダレを強力にしたことにより、脂たっぷりの肉に負けない味わいとなり良いです。 ちょっとだけ残念だったのは、ご飯が柔らかく、そして固まってしまっている点。 ぜひ炊飯器に投資してみてください。 日本全国の焼肉屋を食べ歩いて記録しているブログ「焼肉図鑑」を作成しています。 他の焼肉屋情報はぜひブログを見てみてください。

Google Map Surfing（？）をしていた夫がたまたま見つけた焼肉屋さんです。 こんなところにあるの…？みたいなところにあります。 カルビなどはとっても良さそうなお肉で、おなかパンパンになるまで食べたのに、一人5500円くらいでした。 焼肉屋さんに行くと必ず冷麺を注文するのですが、そんな余裕もないくらいでした。 お通しが普通にガッツリなサラダでしたが、食事も終盤に差し掛かったころ、お店の方に「サラダ作りすぎちゃったんだけど、もう少し食べませんか？」とお声をかけていただき、もう一皿サラダをいただきました！ サラダはゴマ風なドレッシングで、ブロッコリーやアスパラも入ってるパクパク食べられる贅沢サラダです。 途中カクテキをごちそうしてくださったり、とてもアットホームなお店で、しかもおいしいのでまた絶対行きたいと思います！ 近所にあったら確実に太っちゃうお店です！

いつ来ても賑わっています！ 値段もリーズナブルで何を食べても旨い 卓上にあるコッチジャンをタレに入れると旨みが増しますGood👍 お勧めタン塩‼️ 豚トロは食感と甘みが最高

上田No.1焼肉といっても過言ではない！ お肉の味はもちろんのこと 接客がアットホームで 非常に居心地が良いお店です。 お肉のオススメはロースとハラミ！ おつまみではタコキムチ！ きゅうりとタコが大ぶりでツマミには最高です！ 是非一度行ってみてください！ オススメの理由が分かります！ また伺います！！

肉も接客も最高でした。 お値段もお安くこちらの方来たらまた必ず来ます。 ご馳走様でした。

入店のタイミングが悪く、最初のお肉到着までに時間かかりました。その後の肉の味と量には大満足でした。店員さんもアットホームな感じで地元の焼肉店、という雰囲気です。 初回来店にも関わらず、ファミリーセットでいろいろ安く出してくれました。リピートします。

上田市国分の吉野家のすぐ近くにあり、友人のおすすめで初利用して以来、安くて美味いホルモン中心に、お店の接客を含め気取らず利用できるので利用しています。 若いお洒落なカップルなどが利用するには向かない雰囲気で、町の食堂的なお店です。 国内産の非冷凍厚切りの牛タンは別格の旨さですし、もちろんホルモン系も安いのにこんなに新鮮なものが頂けるのかと感心します。 テーブルでも、小上がりに座っても、油ぎった煙が少々巻くほど脂ののった肉を焼く店内です。 衣類に匂いがつくので、綺麗な服はＮＧ。 しかし、上質な美味いものを安く食べて呑んで満足度が高い、お得なお店です。