星のや軽井沢内の日本料理レストラン。 旬の食材を厳選した、料理長おすすめの彩り豊かな夕食膳とのことで、1人21,780円で楽しめます。 星野は器や見た目にもこだわったお料理たちで大好きです。 お刺身も山の懐石ということで、山魚も使っていたり、雲をイメージしたお鍋など、魚もお肉もたっぷりと味わえます。 土鍋ご飯もおすすめ。 デザートも甘すぎないシードルを最後にかけた一品で、これもおすすめ。

（自動翻訳）滞在中に4人グループでしゃぶしゃぶを食べました。食事の量と質は素晴らしかったです。レストランの雰囲気は素晴らしく、居心地が良いです。私たちのグループのメンバーの 1 人はシーフードが好きではないため、彼のために変更をリクエストする必要がありました。しゃぶしゃぶなのに、おかずの一部に魚介系のものもありました。

インルームで頂いた１日１０食限定の嘉助のディナーコース。 お重にたくさん敷き詰められたおばんざいの数々がとても美しいです。 そして日本料理は本当に美味しい。 どのお料理も繊細で丁寧な味に舌鼓しました。 土鍋ご飯は季節ものでその時の旬の食材で作られます。 ボリュームも満点で食べきれない程。 大満足の嘉助のお料理でした。 肉うどんはお出汁が効いていて薄味なのでお子様にもおすすめです。 ボリュームもあるので、お腹に溜まると思います。

星のや軽井沢宿泊時に 朝食のインルームダイニングで利用。 洋食セットをチョイス。 オムレツは卵をたっぷり使っていて とってもボリューミー。 ケチャップかホワイトソースをかけて食べるよ。 ホワイトソースはそのまま食べても十分美味しい。 むしろオムレツにかけると味がぼやけるので そのまま食べたほうが良いかもｗ オムレツはケチャップのほうが相性合ってた。 旅行中は野菜不足になりがちだから フレッシュなサラダが多くて嬉しい。 しっかりシャキシャキ感も健在。 パンは4種類。 ハード系2種、クロワッサン、食パン。 ハード系はお食事に合わせて。 クロワッサンはそのまま。 食パンはバターとブルーベリージャムで。 って感じで色々楽しめて良き。 ごちそうさまでしたー！

繊細な味で見栄えも素敵な料理。見て食べて楽しい美味しい。御節もとても美味しいです。

軽井沢の芸術 星のや が誇る「和」の芸術 '－－－－－－－－－－－－－－－－－ ➡お店へのアクセス方法[= access] しなの鉄道しなの鉄道線「中軽井沢駅」より車で５分 星のや敷地内にある日本懐石がコチラの「日本料理 嘉助」さん '－－－－－－－－－－－－－－－－－ ➡内観[=introspection] その世界観に圧巻！これから始まるワクワクに心踊る空間 －－－－－－－－－－－－－－－－－ ➡おすすめメニュー[=recommended] 朝食 －－－－－－－－－－－－－－－－－ ➡価格[=price] 4,235円 －－－－－－－－－－－－－－－－－ ➡感想[=impression]： 軽井沢「星のや」 日本を代表する国内リゾートホテルの１つ であるその星のやのメインダイニング 「嘉助」さん 「山の懐石」をテーマに川魚やジビエをメインに 季節の野菜とたっぷりと使ったカラダの喜ぶ食事 をいただけます。 味はもちろんですが、その料理の美しさは、地元 長野の豊かな自然を彷彿とさせてくれる、なんと も雄大な表現力。思わず笑顔がこぼれてしまう 心潤う素晴らしい世界観を感じる内容です」。 . "命の息吹を心でいただく" . なんでも選べる時代ではありますが、そんな気持ち にふっとかえらせてくれる、そんな素敵な場所です。

素敵な空間に美味しいお料理‼️ おもてなしも気持ちがいい😊

嘉助では、夕食・朝食をいただきました。2016年12月。夕食は懐石のコース。よなよなエールのドラフト有。長野のお酒やワインなども。夕食は地のもの、お野菜多め。素材を生かしたお料理が印象的でした。目にも楽しい八寸はおかわりも可能。後半に立派な焼き里芋が出てきてお腹が大変苦しかったですが、水菓子まで何とか頑張りました。。朝食は炊きたてのごはんがとても美味しかったです。