【電話予約がおすすめ】 銚子観光の夜ご飯はあづま寿司さんへ。 銚子名物の伊達巻はプルプルなめらかで、自分が知っているお正月にいただく伊達巻とは別でした。まるでプリンのよう！ 銚子キンメは、お刺身で。キンメのお刺身は珍しいですよね。美味しくいただきました。 ご夫妻で営まれているようで、とても親切です。ごちそうさまでした。調理場はご主人お一人なので、電話予約されるとスムーズです。

こちらでいただける寿司セットは、 コスパ最強です。銚子名物の伊達巻寿司、金目の煮付け、茶碗蒸し、椀物、 寿司五巻のセットとなります。 伊達巻寿司は甘さ控えめで玉子は 大きめ酢飯は小ぶりでとても上品です。 寿司五巻には本鮪のトロが入ることも あります(入荷状況次第です)。 またお店の方はサービス精神旺盛で 金目の型が小さいと天ぷらをサービス してくださったり、時にはデザートを 出してくださることも。 カウンター席とお座敷席があり、 お子様連れにも優しいお店です。 銚子へ来たら立ち寄ることをオススメ します。

「銚子の伊達巻き」がまるでプリンと聞き、食べに行ったのがこのお店。 寿司御膳は伊達巻きに始まり金目鯛の煮付け、お寿司など充実のコースになっており大満足。 店主の方からお話しを伺ったところ、お店によって味は違うそうですし、こちらのお店は伊達巻きだけでもOKだそうです。 伊達巻きもう1貫食べても良かったかな・・・と思える美味しさでした。

ランチセットをいただいた。他の方が書いてあるとおり、伊達巻はおいしい。卵が苦手な自分でも良かった。 店主の方は気さくに話してくれて、居心地も良かった。

銚子旅行で2回利用させていただきました。 美味しい地魚を堪能できる穴場スポットです。寿司のネタはもちろん、各料理の味付けがとても美味しく、大将さんや店員さんのお人柄も良しで、銚子を訪れる際にはリピートしています。 また、お座敷席もあるので子供連れでも安心して利用できました。 前回は寿司御膳、天ぷら御膳、鯛の釜飯を注文しました。 名物となっている伊達巻きに先ず感動します。金目鯛の煮付けも、味付けが大変美味しく、ここまででも満足できるのですが、からっと揚がった天ぷらや、締めのお寿司まで完璧でした。 鯛の釜飯も気になったので注文しました。まだ幼い子供にも美味しさが分かるのか、鯛飯の食いつきが強く、自分が食べる分がかなり少なくなってしまいました(笑) 是非今後とも利用したいです。

伊達巻はまるで硬めのプリン。ほんのり甘くとても美味しく頂きました。 おまかせを注文、光り物が苦手な事を伝えると、写真の物+イクラと生シラスの軍艦も頂きました。 息子達も一口食べる毎にニヤッと満足気でした。 伊達巻をお土産に追加で注文、自宅に帰ってもチビチビと食べて、大満足でした。 大将やお母様も気さくに話しかけてくれて、雰囲気の良いお店です。 また銚子へ行ったらあづま寿司さんへ再度伺いたいです！ ご馳走さまでした。

緊急事態宣言前に来店しました。 日本有数の港町銚子。新鮮なお魚はもちろんだが、「伊達巻寿司」も名物だ。こちらの伊達巻は、魚のすり身を入れてフワフワのスポンジケーキみたいな卵焼きを巻きすで巻いたのとは一線を画した独自の「伊達巻」甘めの卵液を時間をかけて焼き上げる、時間の芸術といってもいい。なので、どこのお寿司屋さんも数量限定。なくなったら、すぐ作れる代物ではないので、食べたいなら予約もしくは早めの来店をおススメいたします。 さて、こちらのお寿司屋さんに来る前にすでに夕食は済ませているのだが、地の魚をあてに日本酒をチビリトとやりたくなりお邪魔いたしました。伊達巻寿司、茶わん蒸し、煮魚が付いた寿司御前にお任せで刺身を切ってもらって、やはり、金目鯛の握りは外せないだろうと、食欲が全く衰えることはない。 さて、色々うんちくを垂れたが、伊達巻寿司を食べるのは今回が初めて。最後の一つ（一貫？）ということで、連れと半分ずつ。うまいなぁ、普段甘いものは一切食べないし、甘い卵焼きは苦手な私。これは、卵焼きでも、私が知っている伊達巻とも違う。プリンが一番近い食べ物かもしれない。職人さんが作りたがらないが、客から求められるというのは納得。自分で作るのは無理。お金を払って食べるべき物だ。 寿司屋の煮魚ってなんでこんなに美味しいんだろうなぁと、日本酒が進みます。お刺身と握りでゆっくりと過ぎていく贅沢な時間を過ごすことが出来ました。 コロナが一息ついたら、また行きたいなぁ。 ご馳走様でした。

すべての料理を非常に美味しくいただけました(^^) 名物の伊達巻は見た目のインパクトがありますが、味食感も他の伊達巻とは違い記憶に残ります。ホスピタリティもあるお店で銚子に来た際には再訪したいお店です。