とてもおいしかったです！ 最初から最後まで手抜かりないお料理を一生懸命作ってくださっているのがキッチンが近いので伝わってきました！ 焼き茄子やごぼう、ハーブの香り、オリーブオイルの風味も感じたり、材料も四季を感じるものだったり、手作りのものもあったり、脳が刺激される感じを受けました。 お値段的に頻回には行けなさそうですが、ちょっとしたお祝いなどでまた利用できたらいいなぁと思いました。 予約はした方が良さそうです。

念願のディナー。とてもとてもおいしいです。 シェフ１人スタッフ1人で切り盛りしているので食事の時間はそれなりにかかりますが、逆に言うとゆっくり会話を楽しみ、大人の食事ができます。 ワインも料理あわせておまかせでオーダー。 シェフが選んでくれます。 いやー至福の時です。

イタリアンを越えた“お見事”の一言の料理！京料理のような素材の味や香りの組み合わせで料理を作り上げる一品に新しい体験ができる料理でした。 愛知県東浦にあるこちらのイタリアンのお店は、イタリアンから技術や素材の領域をさらに広げた料理を出してくれます。 ディナーでは値段を決めてお任せメニューになりますが、すごく作りが凝った料理提供をしてくれます。料理は毎回違うとのことですが、他の店では見たことない素材の組み合わせが右と調和して、見た目、香り、味など5感が刺激される料理で新たな感覚が体験できた料理でした♪ 注意点は、事前予約した方がいいのと、ワンオペでもスムーズですが無理ない対応をしましょう。 駐車場は、お店の左側に専用スペース有。

前日にダメ元で予約をしたら入れました。 当日はお席が全部埋まっていたので、運が良かったのかもしれません。 シェフが一人でやっておられて(予約の際に時間がかかることはきちんと知らされています) それでもメニューの説明に来てくださったり、メニューの質問や食べられない食材にもきちんと応えて下さり、過剰なサービスではありませんが丁寧さを感じられました。 メニューを見ても、想像がつかないお料理ばかりで、出てくるまで楽しみが広がりました。 出てきたら見た目もお味も想像を超えたお料理で、感動しながら美味しくいただきました。 イカスミのフリッターとパンがものすごく美味しくて、パンだけでも買って帰りたいくらいでした。 カトラリーや食器、お店の雰囲気も全て素敵です。 東浦町にもったいないくらいのお店ですが、近くでこんなお店は貴重でありがたいです。 混んでほしくありませんが、最近の中ではかなり大当たりのお店でした。 ワインもたくさん置いていたので夜も気になります。 ごちそうさまでした。

Ａコース選択 前菜もしっかりボリューム有りでとても美味しくて満足感たっぷり (鮎のクレープ包、モロヘイヤソース) メインのパスタは自家製ドライトマトが甘くて美味しかったです。

友達からのご紹介で。 事前に予約を入れてお邪魔しました。 場所は、南知多の東浦町。 名古屋から交通機関で行くならJR武豊線 尾張盛岡駅って駅で降りると徒歩５分。 お店の横に駐車場が何台分かあるので車で行ってきました。 大きい病院の建物と一体化してて通り過ぎちゃいましたが美容院と同じ建物にあります。 外観は全体がガラス張りになってて開店前でしたが中は丸見えなのでお店の方が確認してくれて開けてくださいました。 予約の時点でカウンターしか空いてません。 って事でしたが、カウンター大好きなのでむしろカウンターでお願いします❤︎ ランチのメニューは、パスタメインの Aコースとお肉又はお魚とドルチェが付いてるコース。Bコースの２種。 Antipasto2種から Secondo Piatto３種から Primo Piatto2種から Dolce 2人で1種類ずつ選んで全てのお料理を楽しませていただきました。 それと、大好きな生ハムをアラカルトで予約の時にお伝えしておきました。 18ヶ月熟成のパルマ産。 目の前で超薄々にカット！ コレは、ペルシュウより風味も強くて濃い味に感じました。 トルタフリッタに乗せたらとろけるだろなぁ♪ 私はワインもペアリングで♪ 写真はお料理のみOKとのことです。 カウンターで、目の前で作るのを見れるのはめちゃくちゃ楽しい♪ ワインも進んじゃいます。 コレをワンオペでやってるからまた凄い。 無駄な動きは一切有りません。 野菜も地のもを使っていたりして野菜もとても美味しいしメインのホエボウも捌きたて。添えられてたちぢみほうれん草も知多の物で味が濃くて甘味があって気に入りました♪ 合わせるワインは全てナチュールワイン。 お値打ちですが、最後にセレクトしてもらったサングイネートはジビエに合わせるとめちゃ合うって。 私好みでした。 自家製のバケットとフォカッチャもフワフワ！ フォカッチャモチモチ！ コレはお代わりしちゃいます❤︎ 調子にのって最後はグラッパ！ 2種から選んだんでけどサービスでもう一種の方もちょっと入れてくださいました♪ おつまみ欲しいっ！ アンティパストで掛けられてた自家製のルコッタチーズが美味しかったのでお願いしたら金柑のコンポートを添えて可愛く出して下さってしかもサービスでした(≧∀≦) 昼間っから美味しい料理と美味しいワインを頂きとっても至福の時間を過ごさせていただきました♪ パスタが3種だったんで選べなかったボロネーゼ。 目の前で作ってて。それも美味しそう！ また、伺います。 御馳走様でした♪ ❇︎Cala Cala Bianco 2017 La Calabretta カラ・カラ・ビアンコ 2019 地域：Sicilia (シチリア) 品種：Grillo (グリッロ) タイプ：White (白) 土壌：火山岩質 栽培：有機栽培 度数：16% ❇︎Rosso Di Montepulciano Sanguineto 【ワイナリー名】サングイネート 【内容量】750ml 【品種】サンジョヴェーゼ主体、マンモロ、カナイオーロネーロ 【産地】イタリア/トスカーナ/ロッソ ディ モンテプルチアーノ/DOC ❇︎Aglianico Il Cancelliere 造り手：イル・カンチェッリエレ 産地：イタリア、カンパーニア 品種：アリアーニコ ❇︎Vignamato Verdicchio dei Castelli di Jesi Valle delle Lame 2019 ❇︎ Rosso Di Montepulciano 2018 Sanguineto 【ワイナリー名】サングイネート 【品種】サンジョヴェーゼ主体、マンモロ、カナイオーロネーロ 【産地】イタリア/トスカーナ/ロッソ ディ モンテプルチアーノ/DOC

（自動翻訳）私が今まで味わった中で最高のチャバタパン。才能豊かなシェフがご予算に合わせたおまかせコースをご用意いたします。優れた技術、優れた実行力、そして楽しい経験。彼のカラメル状の玉ねぎと山形産の豚肉は、私が今まで食べたどの肩ロース肉よりも柔らかかったです。イカスミ天ぷらのカキフライは、ナッツとコーヒークランブルの食感と完璧なバランスで、イタリアンシュートの酸味のあるサラダがトッピングされています。情熱を感じたのでまた来ます。

毎日横を通っていたのに、全く気づかずで。 お友達に誘われて行ってきました！ お店の雰囲気、すごく素敵。 センスのあるインテリア。 食器はジノリ。カトラリーはcutipol お食事もすごく美味しくて、リピートして他のお料理も食べてみたくなりました。 パンも美味しすぎました！ オーナーさんもすごく素敵でいい方で、 オススメのお店です♪