仏蘭西亭

ステーキ

4.2（58）

魅力度 4258pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

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旭川市３条通８丁目 MAP

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GoogleMap のレビュー

trims（2）

2022/09/07

5.0

かれこれ30年以上通っているお店です。マスターも女将さんの人柄も非常に良く、レトロで落ち着いた店内も相まって素晴らしい空間です。

鈴木英樹（226）

2021/12/12

5.0

ノスタルジックな雰囲気が心地良い中でステーキセットを頂きました。肉はもちろんですがソースが美味しい❗️ポタージュスープも美味しかったです。お得なステーキのセットは、フィレとロースがありますが、ショーケースに飾られているフィレをお薦めします。

ASA Central（70）

2021/11/28

5.0

昭和レトロといった雰囲気。 47年も続いているお店ですが、後継者を募集しているようです。この高さの、牛ヒレ肉のステーキは感動です。

安井麻代（124）

2021/07/29

5.0

ランチでお邪魔しました☺️ サーロインステーキが150gとボリュームもあって美味な上、ランチはお手頃価格。デザートのプリンも手作りで懐かしい味がしました。

まぁ（1）

2021/07/02

5.0

店内はレトロな雰囲気でゆったりとした時間が流れているように感じます。ハンバーグランチ(120g)を注文しましたがお肉！という感じが強くて食べごたえがありました。ソースはデミグラス系ではなく、ステーキソースかな？という味でした。食べやすくてとても美味しかったです。お支払いですが、各種クレジットカードにも対応していました。平日のランチタイムに伺いましたが、予約席が数席ありました。人気のあるお店なのだなと思いました。今度は家族で贅沢に夜にでも伺いたいなと思います。ランチタイムはランチメニューがお得ですが、普段のメニューも注文できるようです。お店の外観は古い感じがしますが、味は確かですし、店員さんの人柄もよさそうで好印象でした。是非おすすめしたいお店です。

石山聖（24）

2020/12/15

5.0

老舗の洋食店！いつまでもこの優しい味を残して欲しい〜と思うお店です。

Zakkn（65）

2020/10/13

5.0

素敵なご夫婦が営まれているレストランです。店内の雰囲気も良く、リラックスして料理を楽しめます。旭川を訪れる際はまた行きたいです。

rats packy（964）

2018/04/14

5.0

店内は昭和テイストで落ち着いた設え。ランチは1130から1330のラストオーダーで。 1975年創業。高齢のオーナーご夫婦が切り盛りされている、旭川の洋食の名店。ビーフシチューのデミグラスソースはさらっとしてワインの酸味と風味が軽く仕上げられた、まるで教科書のような完璧な仕上がり。大きめのビーフもしっかり味が入ってホロホロと柔らかく、仕込みから大変な手間隙かけていらっしゃることが容易に想像できる。全て自前で仕込みされているであろう。だからいつ行っても、なに食べても美味しい。今では数少なくなった、「基本基礎」を踏まえて「スキの無い」まっとうなお仕事をされているレストラン。勉強させて頂きました。ごちそうさまでした。(；・∀・) 【2019.8追記】今夜は結婚記念日。当日の急なディナーの予約にも関わらず気持ちよく対応していただきありがとうございました。「いらっしゃいませ。お待ちしてましたよ。」と、上品なマダムの案内で家内と奥のテーブルに。 ■前菜三種盛り自家製のプロシュート、キャビア、ホタテのテリーヌの三種盛り。まったりと口のなかでほどけるテリーヌはホタテの風味が絶品❗ ■冷製スープヴィシソワーズ滑らかな舌触りのスープ。コンソメも自家製で仕込みされるとか。丁寧な仕事が容易に想像できる。 ■フィレステーキ250g 絶妙なロゼに仕上がったフィレステーキ。グレービーソースのベース、デミグラスも総て自家製。かつての「葡萄屋」を思い出させる絶品のステーキ❗ バゲットかライスがチョイス出来る。 ■デザートメロンの風味が抜群のシャーベットにブルーベリーのゼリー。 ¥6800のコースで組んで頂きました。赤いランプシェードに照らされた店内の、うっとりするような雰囲気。「旭川の子供が最初にテーブルマナーを学べるように」との思いで、基本的な洋食メニューで続けてこられたとか。けど、どの料理にも魂が込められた、隙の無いメニューの数々。帰り際、品のあるマスターとマダムから心のこもったもてなしと挨拶を受けて、気持ちまで満腹にさせていただく。「もてなしとは」、「心の込められた接客とは」をお二人や、お店のスタッフから勉強させていただく。最新の店舗に、最新の技法、調理法の料理もいい。けど、こちらのお店の様に「長く続ける」「時を重ねる」事がいかに大事か。まさに【旭川の至宝】である。

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