たまたま平日に足を運びました。こちらは土日祝日お休み。人気店ですがこの日はすんなり着席。なんとラッキーな！ カウンター席のみ、後方にはレトロな大きいスピーカーから雰囲気の良い曲が流れておりました。 今回“らあ麺”を注文。 見た目に反してとてもあっさり。スープもメンマもチャーシューもあっさり。 3分の1ほどそのままいただき、そこから特製高麗人参を漬け込んだお酢をin！んーうまいっ。更に特製ラー油をinして辛味プラス。んーっうまいっ。 最後まで飽きることなく、汁まで完食でした⭐︎ ちなみに煮豚麺にはこのどでかいチャーシュー8枚入ってボリューム抜群です！ 満足の1杯。 ごちそうさまでした⭐︎

水曜日の12時30分訪問。 ギリギリ並ばずに席に着けた。(帰りは並んでいた) カウンター席10席ほど 店内には薬膳独特の香りが広がる。 今回は煮豚麺1,200円を注文。 待ち時間５分ほど。 スープの味は、店内の薬膳の香りとはうらはらに、 あっさりと素材の味を生かした魚介醤油。 ファーストタッチは煮干し、その後に香味野菜の甘味が来て薄口醤油の香りが抜けていく。 うまい。あっさりだが、素材の香りがクセになる。 チャーシューも脂がのってジューシーにもかがらず、 さっぱりとキレのある何枚食べてももたれないチャーシュー。 こだわりのメンマもシャキシャキでたけのこの旨味が噛む度に感じられる。 麺は中太麺ちぢれ麺でつるみがあり、お肉のジューシーさにマッチする太さ。 最後に高麗人参漬けのお酢をスープに入れて、 あっさりとしたスープに味変。 全て飲み干してしまうほどの飲みやすいスープに。 他では食べることのできないこだわりの一杯。 かなりおすすめです。 星は4.4

野菜や豚骨、魚介の出汁が効いた滋味深いスープです。スープ以外の麺・メンマ・チャーシューも漏れなく美味しいです。 営業日が変更され、平日のみの営業となったのが個人的には厳しいですが、味とはまた別の話。 定期的に変わる特別メニューも美味しいです。

めちゃくちゃ美味い😁 スープも初めての味だった！！ 彼女と食べに行ったが、すごく満足でした😉 店の内装と従業員がもう少し明るくなると雰囲気なども良くなるのかと思いました💦 雰囲気が良くなれば、ラーメンも更に美味しくなると思いました。 味に関してはラーメントップクラスだと思います🍜 これからも美味しいラーメン作ってください。 また食べに行きます( * ॑꒳ ॑*)

らぁ麺(松)1,000円。個人的にはどんハマりの味。スープはもちろん、麺とチャーシュー、そして名物のメンマの味がしっかり感じとれ、他にない逸品ラーメン。カウンター数席のみの為、時間帯をずらして来店することをおすすめします。ただリピは確定。

大盛り煮豚麺🍜を食べました。最初は、そのままで、途中から、高麗人参入りのお酢で、一回目の味変、そしてラー油を足して二回目の味変をして楽しみました。スープも出汁がしっかりとれて非常に美味しいですし、メンマも沢山乗っており、これもまた美味しい。薬膳的なラーメンの印象ですが、これはハマりました。店内も、ミニマルな清潔感で、Laboのような感じです。宮崎来た時は、必ず来たいと思います！

身体によいラーメンとのことで気になってたけど、短い営業時間と休みが合わず‥。やっと行かれました。 広く開放的なお店でカウンター内もとても清潔でした。昼前でも次々来店、入れ替わり早いものの待ってる方々がいました。 頼んだのは梅（チャーシュー多め）1200円。 ここのは、大地の恵みをうけた多くの食材を大量に煮込むことで美味しい煮汁が凝縮され、さまざまな食材からでる栄養素の相乗効果により野菜不足の方、冷え性、貧血、二日酔い、疲労回復に効果抜群とか。 スープは素材の味、素人でもわかります。 麺は中太、シャキシャキめんまとネギというシンプルなトッピングもよきでした。

２度目の訪問でピリ辛の「台湾らぁめん1200円」を注文、こちらの魚介スープが程よいピリ辛で美味しかったです。初回は「全て多し」を注文しましたが、メンマの量にビックリ！メンマは好きですが私には多すぎました。