鮨処味良

寿司

4.4（139）

魅力度 4539pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

Posted by Google Map

熊本市東区健軍３丁目５０−７ MAP

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GoogleMap のレビュー

ちゃんぷりん（8）

2024/07/05

5.0

お料理もお寿司ももちろん美味しいですし、スタッフの方皆さん親切で大好きなお店です。私の中では世界一美味しいお寿司屋さんです。

荒木勝美（66）

2023/11/18

5.0

初めて伺いました。店主の人柄とこだわりが寿司のネタに見え隠れする素晴らしく美味しい食事が出来ました。ネタは塩のみでいただきましたが上品で繊細な至高の1品ばかり！また時間がありましたら行きたいお店でした。

CoCo（16）

2022/05/30

5.0

塩で食べる熟成寿司を初めていただきました。コースで注文しましたがカウンターのお席で大将、若大将の握られる姿を見ながら1品出てくる度にワクワクしました。本当に美味しくて感動の連続。最後の芽ネギ、デザートまで忘れられない。濃いめのお茶も好みです。大切な人とまた一緒に行きたいお店です。

hiro（126）

2020/09/14

5.0

コロナ禍において応援の意味も込めて利用しました。最近では、せっかく久しぶりの外食をするのならと味良さんを利用する方がいらっしゃるそうです。そう判断するのも納得の味でした。

NI TS（946）

2019/11/14

5.0

今回は、熊本市東区健軍3-50-7 味良さんへ。 lunchでの利用です。寿司コース6000円をオーダー。カウンターです、ネタケースに美味しそうな魚がズラリ(*^^*)　塩で食べる所が、またいいです。まずは平目→うに→トロ　天然の本マグロ漬けで提供。 →玉子 →いか　身も厚く旨い　中の赤いのはいくらです。 →大トロ炙り　サーロインの様。こちらも天然の本マグロ →車海老　大ぶりの車海老。甘味があります。 →熟成しまあじ　4日熟成。 →天草産アジ →穴子　最高峰のふわふわ。美味しい。おかわり →芽ネギ追加でタイラギ　炙りで、有明のりがパリパリです。 →穴子追加で今回はタレで →デザートごちそうさまでした。また、伺います。

Kengo Terai（32）

2019/09/19

5.0

This sushi restaurant is one of the best of best delicious in my life. So unbelievable delicious! This sushi restaurant don’t use soy-sauce. Just natural sea salt and Japanese style lemon use it. Awesome! I wanna more sushi and I must back again soon! 鮨処味良さんのお鮨は今まで食べたお寿司の中で1、2を争う位の美味しさです。醤油を使わずに自然の塩とレモン、酢橘で頂くお鮨は至福の極みです。おススメです。

anon（97）

2018/02/23

5.0

お寿司屋さんでは珍しいですが、塩でいただくお寿司屋さんです。カウンター席では、目の前で握ってもらい、出されたのをそのままいただきます。どのネタも、鮮度も味も食感もよく、醤油で食べるお寿司とは違った味が楽しめます。お店は混みやすいので、予約必須です。

her（291）

2017/10/02

5.0

梅コースをいただきました。・ひらめ・大トロのずけ・エビ頭は素揚げしていただきました・根アジ脂が乗りまくったアジは、もはやアジの味ではありません。・赤ウニ 7月からの解禁でギリギリいただくことが出来ました！最高のお味にクラクラしそうです。・いくら最高級のいくら！油が違います・炙りトロ贅沢すぎる！まるでステーキ！・シマアジ 3日間熟成させてあるそうです。・穴子味良の自慢の一品はお寿司なのにクリーミー！・芽ネギ中には専用で味付けられた梅肉が芽ネギを引き立てます。玉子焼き三年間修行をされて、やっとお客様に出せるようになる、とか。何と言っても焼きたてが食べれるなんて幸せ♡ ガリにしても、国産の生姜を使用しています。美味しいものには、ワケがある。と納得させられます。