昨年の秋に食べに行って 投稿するのを忘れてました。 JR芦屋駅南口すぐに できた 創作フレンチ串揚げのお店です💕 大阪にもお店があって そちらに行ったことがあり とっても美味しかったので 芦屋店で お友達のお誕生日をしました💕 お店は 空間としては狭いのですが ゴージャス感があり スタッフの方も スマートなサービス✨ お料理は 女子が大好きな 可愛い見た目💕 見た目だけじゃなく お味も美味💕 思わずわー！！ と声があがる 演出もなさっているので 女子会やデートにおススメです💕 お安くはないけど このお値段でこの内容なら 満足度は高かったです😍💕✨

誕生日のお祝いで初訪問。 文字通りのフレンチ串揚げで、パン粉の代わりにベニエ生地を使った串揚げ。 趣向を凝らしたソースやアクセントがついた串や一品はどれも美味しい。 個室を用意してもらえたので、一串毎に「おいししい」を連発しました。 飲み物はワインのペアリング。シャンペン、白、ロゼ、赤の4杯。 個人的には、鰆が旨味とふっくらさで一推し。サーロインも小ぶりながら丁寧に仕上がっていて良かったです。 ベニエはお店によって、特徴が違う様なので、他のお店も気になりました。

上品な串揚げ。ポーションは小さめだが、味は美味しいです。 途中で付け合せに出てくるピクルスが美味しかった。 ワインの種類も多いです。 接客もしっかりしており、気持ちよく過ごせるのでデートにもおすすめです。

4月28日NEWOPEN【JR芦屋駅南口から徒歩15秒】フレンチ串揚げと炭焼きのレストラン 📍兵庫 / 芦屋「フレンチ串揚げ・炭焼き BEIGNET ASHIYA」 ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ■Dinner Course 8,800円 ▫️アミューズ・ブーシュ ・鳥取 紅ズワイ蟹のカナッペ ・北海道 雲丹のプチシュークミンの香り ・和歌山 碓井豆とクリームチーズのタルト ▫️前菜 ・愛媛 真鯛の瞬間燻製 アンチョビソース ▫️ベ二エ串 ・沖縄 皮付ングー サワークリームソース ・岐阜 稚鮎 蓼とライムのソース ・カナダ オマール海老 アメリケーヌソース ▫️炭焼き ・和歌山 鰹の炙り 新生姜の香り ▫️ベニエ串 ・京都 甘鯛のうろこ揚げ 甘鯛の出汁で ・富山 蛍烏賊あおさと魚醤のソース ▫️炭焼き ・大阪 河内鴨のソーシソン 白肝のソース ▫️メイン ・国産サーロイン トリュフソース ▫️〆 ・鶏節のリゾット 芽ネギを添えて ▫️デザート ・徳島県 いちごとバニラアイス バジルのブランマンジェ ▫️ティー ・芦屋ウーフのハーブティー ▫️洋菓子 ・パティスリー・ラ・ガール ・バイ・ルイロブションのお菓子2種 ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ 炭焼き べニ工串 炭焼き メイン デザート ティー 洋菓子 ウェブ予約は店舗ホームページからお願いいたします。
食べログでは最小限のお席のみご提供しております。
大阪・京都の人気店舗が芦屋・神戸エリア初出店♪
ふわっとした生地が特徴の”ベニエ生地”と炭焼きの技法を駆使した
小皿フレンチのおまかせコースを提供しております。
隣接同時オープンしたLOUIS ROBUCHONの焼き菓子を食後にご用意しています♪

多彩♪ランチデートやランチ会にオススメ 最高峰お洒落な芦屋フレンチ串揚げ。 大理石基調の高級タウン芦屋に 相応しい大変清潔感のある フレンチ、炭焼きベニエ(衣揚げ)。 入り口でスタッフさんが 大変丁寧にご案内して頂けます。 コース予約の為、目の前に紙質の良い コースメニュー表が添えられております。 Lunchコース 6600円 ドリンク ■アサヒ熟撰生ビール を注文。 ①アミューズ　ブーシュ(1口料理) 3種 ■紅ズワイガニ 優しいカニのほぐし身に甘い 柑橘ジャムを感じる。 ■雲丹のプシシュー ウニとペースティな　後にクミン。 ■クリームチーズタルト ひよこ豆とほのかに効いたミント、上品。 素晴らしいオープニングセレモニー。 一品目から期待値の高い、 お洒落で美味な料理。 ②前菜 ■愛媛 真鯛の瞬間燻製 アンチョビソース スモーク香漂う玉手箱の様な演出が 大変映え丁寧。 糖度の高いトマトに湯引きされた 愛媛産の真鯛。 真鯛の鮮度を感じながら アンチョビソースとの相性が良く 大変美味しいです。 ■胡瓜 人参 玉葱等… 複数のピクルス お口直しに… 酢がきつくない優しいピクルス。 ③ベニエ串(衣揚げ 2種類) ■岐阜 稚鮎 蓼(たで)とライムソース きめ細かい稚鮎の質感と若干の苦味、 ソースが心地良い。 ■カナダ オマール海老 アメリケーヌソース 香草が添えられたお洒落な一品。 オマール海老とソースの マッチングが美味しい。濃厚。 ④炭焼き ■和歌山 鰹の炙り　新生姜の香り エリャロット(玉葱)ソースに コリアンアンダー、アマランサス 塩味とソース、香草を感じる 炭火焼きカツオ。 1品1品がかなりお洒落。 ⑤ベニエ串 (衣揚げ) 2種類 ■京都 甘鯛のウロコ揚げ　甘鯛のダシで お椀でててくる変わり種。香ばしい。 かなりきめ細かい甘鯛とウロコ揚げ…最高。 優しい出汁が黄金比率。すごく好き。 ■富山 蛍烏賊　あおさと魚醤ソース アオサ海苔　ケッパー　魚醤 ソースにメリハリの効いた美味しい串揚げ。 蛍烏賊の鮮度が良く濃厚。 ⑥炭焼き ■大阪 河内鴨のソーシソン　白肝のソース 黒が肝ソース 赤色がビーツソース 鴨を巻き上げて炭火で焼く。 柔らかい鴨肉に黒胡椒とソースが相性良い。 ⑦メイン ■イベリコ豚肩ロース　トリュフソース 赤ワインベース トリュフソース 炭焼きでじっくり仕上げ。 レアーな焼き加減が絶妙な甘みのある脂分と口溶け食感。 イベリコ豚がまた美味しい。 ⑧〆 ■鶏節のリゾット　芽ネギを添えて 丸型の焼きおにぎりを鷄出汁で解す。 リゾットチーズが優しく隠されており トロミを帯びた、 締めに相応しい味わいと優しいお出汁。 ⑨デザート ■いちごとバニラアイス バジル　下はクランチ 丁度良い口溶けのバニラアイスが 後味を良くさせます。心地が良いです♪ ⑩ティー ■芦屋ウーフのハーブティー 飲み口が優しく美味しい。 複数のハーブをブレンドした、 口の中が清涼感に満たされる 素敵な頃合い午後3時のティータイム。 (11)洋菓子 パティスリー·ラ·ガール バイ·ルイロブションのお菓子1個 本日は『カヌレ パンプリー』 フレンチの巨匠ジョエル・ロブション(Joël Robuchon)の子息、ルイ・ロブションがプロデュースするスイーツショップ 「パティスリー ラ・ガール バイ ルイ ロブション(Pâtisserie La Gare by Louis Robuchon)」の洋菓子店から。 隣接されており、 マカロン フロランタン フィナンシェ等… 様々なフランス洋菓子が揃っております。 約2時間の滞在時間でしたが、 時が経つのが早いランチ会でした。 料理も1品毎に洗礼されており、 居心地も良く価格帯もディーズナブル。 オススメさして頂きます。

思い出に残る串揚げ👑 個人的に最高レベルで お気に入りの フレンチ串揚げベニエが 芦屋にもオープンしました✨ めっちゃ美味しくて かなり綺麗な空間なので ここは本当に一度 行ってみて欲しいです‼️ フレンチの技法を使った 独特な揚げ物と炭焼きのコース♪ 串揚げとありますが、 創作串揚げなどのレベルではなく ここはまさにフレンチです🇫🇷 ●本日のコース 8,800円 メニューは全て産地が書いていて 素材の良さが見て取れます★ アミューズ ・鳥取　　紅ズワイ蟹のカナッペ ・北海道　雲丹のプチシュー　クミンの香り ・和歌山　碓井豌豆とクリームチーズのタルト 前菜 ・愛媛　真鯛の瞬間燻製　アンチョビソース ベニエ串 ベニエとは、衣という意味で、揚げ物を指します、 フレンチの技法を取り入れた色んな串揚げがコースで頂けます ・沖縄　皮付きヤングコーン サワークリームソース ・岐阜　稚鮎　蓼とライムのソース ・カナダ　オマール海老 アメリケーヌソース 衣はフワフワで独特✨ 素材の良さが引き立ちます♪ 稚鮎、苦味とソースがマッチして絶品でした😊 炭焼き ・和歌山　鰹の炙り　新生姜の香り ベニエ串 ・京都　甘鯛のうろこ揚げ　甘鯛の出汁で ・富山　蛍烏賊　あおさと魚醤のソース 富山県の大ぶりな蛍烏賊が絶妙な火入れ具合で 旨みと食感に感動しました😭 炭焼き ・大阪　河内鴨のソーシソン　白肝のソース 大阪が誇るブランド鴨、河内鴨を使ったハンバーグのようなお料理✨　旨みが強くて、ソースのコクもあってワインにピッタリ♪ メイン ・国産牛サーロイン　トリュフソース 完璧な火入れがされたサーロインステーキ👑 ソースもめちゃくちゃ美味しかった😊 〆 ・鶏節のリゾット　芽ネギを添えて デザート ・徳島県　いちごとバニラアイス バジルのブランマンジェ ティー ・芦屋ウーフのハーブティー 洋菓子 ・パティスリー　ラ・ガール バイ　ルイロブションのお菓子２種 隣に隣接している、 世界一三つ星を取得している あのジョエルロブションの ご子息によるパティスリーの お菓子まで頂けますよ👑✨ 最初から最後まで ずっと驚きと感動の連続で きっと思い出に残ります👑✨ ディナーもランチも コースで営業してるので ちょっと良いディナーに ママ会ランチに デートに接待に なんでも使えます♪ 大満足😭またすぐ行きたい😭 ごちそうさまでした★

JR芦屋すぐの場所にある白くてスタイリッシュな外観のお店♪ こちらはフレンチ串揚げのお店です。 大阪にもあり常に人気のお店が芦屋にオープンしたと聞いて行って来ました♪ ランチコース6600円を頂きましたが、満足度は100%‼️ またお邪魔したいと思います♡ 予約はお忘れなく！

大阪・京都の人気店がJR芦屋駅前に 2023年4月28日New Open！ サクッと軽い上品な口当たりが特徴の 創作フレンチ串揚げと 本格炭焼き料理をコースで堪能できます✨ 素材にこだわったシェフ渾身の料理は どれも至高の味わい！ 個人的には、 新生姜がアクセントの鰹の炙りと 出汁と頂く甘鯛のうろこ揚げが特にオススメ💓 メインは、イベリコ豚の肩ロースで 極上の旨みとコクが口の中に広がります。 ソムリ工厳選のワインも豊富で 最高のペアリングを楽しめます🍷 隣接に同時オープンしたルイロブションの 焼き菓子を食後に頂けるのも嬉しい🥰 他にはない、唯一のお店となっています！ ◼︎ランチコース 6,600円 ・アミューズ3品 ・前菜1品 ・ベニエ串5品 ・炭焼き3品 ・メイン イベリコ豚肩ロース ・〆1品 鶏節のリゾット ・デザート1品 ・ルイロブション洋菓子1種 ・芦屋ウーフ ハーブティー