音波船橋店

寿司居酒屋和食

4.1（338）

魅力度 4438pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

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船橋市本町２丁目２−７船橋本町プラザビル 2F MAP

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GoogleMap のレビュー

K Shinsa（34）

2024/07/20

5.0

海の幸を堪能できる贅沢な個室ダイニング体験船橋の隠れた名店。至福のひととき。 2名での利用でしたが、広々とした清潔感あふれる個室で、ゆったりとした雰囲気の中で食事を楽しむことができました。まず特筆すべきは、すべての料理が個々に取り分けられた状態で提供されること。これにより、お互いに気を使うことなく、自分のペースで料理を楽しめるのが嬉しいポイントです。またお酒の種類がとても多く、日本酒は半合から頼めるのも嬉しいところ。今回いただいたのは5,500円の「海コース」。全体的に料理のクオリティが高く、コストパフォーマンスも申し分ありません。印象的だった料理 #濃厚なめらか雲丹豆腐雲丹の濃厚さとミルクのなめらかさが絶妙にマッチ。舌の上でとろける食感が忘れられません。 #10品目のサラダごぼうチップやナッツが入っていて、食感の変化が楽しい一品。個人的にも大のお気に入りになりました。 #太刀魚の西京焼き付け合わせの燻製された漬物が絶品。太刀魚の繊細な味わいと燻製の香りが見事に調和していました。 #鮑の姿煮肉厚な鮑と出汁の旨味が際立つ一品。ただし、肝の部分は好み分かれるかもしれません。 #その他の料理お造り4点盛り、牡蠣と彩野菜の南蛮漬け、アンガス牛上ロースのステーキなど、どれも丁寧な仕事ぶりが感じられました。締めの握り寿司3貫（マグロ、マダイ、ホタテ）も、新鮮な海の幸を堪能できる贅沢な一品でした。 #総評高級感ある個室で、丁寧に仕上げられた海の幸を中心とした料理の数々。一つ一つの料理に職人の技が光り、味わい深い食事体験ができました。接客サービスも行き届いており、特別な日のディナーや大切な人とのお食事に最適なお店。コストパフォーマンスも良好で、また訪れたくなる素晴らしい居酒屋でした。

まどか（5）

2024/07/13

5.0

落ち着いた良い雰囲気でした。日本酒の種類が豊富生牡蠣は3種類あり、食べ比べ。刺身も新鮮で美味しかったです。

chika*letter（70）

2024/06/30

5.0

お食事会に誘われて初めて来店個室も落ち着いていてゆっくり食事ができました。何より美味しくて盛り付けも最高なメニュー！特にウニ豆腐は感動しましたコースでいただいた中に鮪炙りがあったけど、油が乗っていて本当に美味しかった〜どれも素晴らしい出来栄えで、楽しく過ごせました。感動し過ぎてすぐ手をつけてしまったので、写真撮り忘れて残念です。絶対にまた来ます！ランチも来てみたいです

おにぎり君（14）

2024/03/28

5.0

こちらのお店は落ち着いた雰囲気がよくデートや鮮度の良い海鮮を食べたい時にオススメです！牡蠣は人気があり数に限りがありますがオススメです！

哉井まや（122）

2024/03/03

5.0

母の長寿祝いでコースを利用しました。出てくる料理はどれも美味、飲み放題オプションで日本酒や焼酎も選べるのも良かったです。母も大変喜んでいました。

U（19）

2022/12/25

5.0

写真の通り嘘偽りのない素晴らしい食材でした。雲丹、牡蠣が美味しく、十四代も呑めて最高な人時を過ごさせていただきました。

らあた（813）

2020/03/20

5.0

春の彼岸の墓参りを終えて、ランチでお寺の近くのこのお店を利用しました。ビルの2階の目立たない場所ですが、店内は綺麗で広くて落ち着いた雰囲気です。休日はランチのコース、梅2000円、竹3000円、松4000円の3種類のみとのこと。妻、母と三人で竹のコースを注文しました。サラダはいろいろな野菜とクルミなどが入っていて、ドレッシングも美味しいです。雲丹豆腐は冷製ですが、ウニの香りが高くて絶品でした。お酒が欲しい味です。竹の子の玉子よせ、これも食感が良く美味しい。中トロ、ぶり、サーモンの御造り。太刀魚の西京焼き、大粒のカキフライ、どれも美味しくて、この時点でご飯と味噌汁が欲しいです。最後に寿司３貫が出て、デザートは安納芋のプリンとコーヒー。 3000円はちょっと贅沢かと思いましたが、この内容ならじゅうぶん満足です。食材、料理ともレベルが高く、ぜひ夜に来てお酒を飲みたいと思いました。

田中直樹（266）

2020/02/29

5.0

JR総武線「船橋駅」から7-8分程度の場所、落ち着いたエリアにあるお店。いつ来ても、船橋駅の商圏の広さに驚きます。千葉駅にもある有名なお店のようです。今回は入り口付近の『個室』をご用意いただきました。カウンターの奥にも個室がいくつかあり、高級感もあるお店ですので、接待や大切な方との食事など、シーンを選ばずに利用出来そうです。食事や飲み物がどれも美味しいのはもちろんの事、接客もとても丁寧でした。また行きたいと思える素敵なお店です。ご馳走さまでした。