工夫を感じた美味しい居酒屋でした。女性1人でも飲みやすい雰囲気。美味しすぎて色々注文してしまいました。刺身はワクワクしました！ 2回目の来店。鮎の焼き方は最高でした！ここまでしっかり焼いた方が美味い！ただ、もろこしの天ぷらは、芯ありの価格にしたら高いかな。美味いことは美味い！ 鳥の胸肉の唐揚げも、すごく工夫してあり、タイマー待ちの設定は素晴らしい！

日曜18時半予約して来店 店内は満席です 満席の理由がわかります 美味しい 定員さん気持ち良い接客していただける 飲み放題付きコースで6千円、コスパ良し 楽しいひと時が過ごせました

(2024年3月26日訪問) 「原始焼」を中心に据える独自性。料理はどれも素敵でコスパ良し。日本酒は魅力的かつリーズナブル。 以前から気になっていたお店なのですが、私は初訪問です。 お店の前に5周年の花が飾られていました。ということは、コロナ禍の直前に出来て、生き残ったお店なんですね。 火曜19時04分に1名で訪問。この時点で先客はゼロ。(その後、店内のお客さんの入りは8割程度に。予約のお客さんも相当数いるようでした。人気ですねぇ。) カウンター席は、カップル仕様(?)みたいになっており、2席ずつピッタリ近づけられていました。 まずは「生ビール 490円」を注文。サイズはやや小さめ。おいしいです。 お通しはサラダでした。内容はじゃこ、サニーレタス、岩のり、にんじん、水菜、海藻麺(透明の麺)、きゅうり。結構ボリュームありました。 刺盛を1人前で注文したところ、6品が1切れずつのものが出てきました。内容は、シメサバの炙り、生ホタルイカ、マダコ、サクラダイ、サクラマス、カツオでした。どのネタもおいしい。少しずついろいろ試せるのが嬉しいですね。ちなみに、刺盛は事前に、苦手なものがないか確認されました。丁寧。レシートによると「刺盛1人前」は980円となっていました。 「トロすじ肉どうふ (小) 580円」は、毎日継ぎ足して作っている煮込みだそうで、メニューによると「本日で1825日目」となっていました。すごいですね。内容は、牛すじ、木綿豆腐、椎茸、タマネギでした。 名物の「原始焼」。私は「伴介ホッケ干物」を選択 (1280円)。ホッケそのものに塩味があったため、私は魚自体には醤油をかけず。粗い大根おろし (鬼おろしって言うんでしたっけ) にだけ、醤油をかけて食べました。背骨部分もカリカリに焼けていて、私は骨も皮も全部食べちゃいました。あとには骨や皮が一切乗っていない皿だけが残りました(笑)。 「酒盗奴 430円」は、豆腐の上に酒盗が乗っているところまでは想像どおりでしたが、さらに油がかかっていました。油のおかげで、「酒盗と豆腐」ではなく、1つの料理として味がなじんでいる印象。おいしいです。 「ポテトサラダ 530円」は、上に乗っている大根がカレーの香り！ メニューをよく見ると「華麗(カレー)なるポテサラ」となっていました。なるほど。本体のポテサラは、これは何だろう。ハムとか、いろいろ入ってる。おいしいです。 私は、2杯目以降は日本酒にしました。「姿(すがた)(栃木) グラス 550円」→「栄光富士(えいこうふじ)(山形) グラス 550円」→「楯野川(たてのかわ)(山形) グラス 550円」の順に飲み進めました。最初の2つは「無濾過」となっていましたが、特に濁っているわけでもなく、透明でした。どの日本酒も口当たりよく飲みやすかったです。 会計をお願いしたところ、最後に真鯛のスープがサービスで出ました。三つ葉が入っていて、柚子の風味。やさしいスープ。 店内のカウンター席は、私以外は常連さんで盛り上がっている雰囲気でした。 会計金額は6850円。クレジットカード(JCB)で決済。 ごちそうさまでした。

めちゃくちゃ美味しかったです。 初めて伺ったのですが、店長さんやスタッフの皆さんの、常連さんとの距離感も一見の方への距離感も、敬意が感じられるのにフラットな感じがとても心地よかったです。 お魚にもお酒にもこだわりがあると思います。 この日は鮪も白身も赤貝も、エグい高品質の食材がで出来たのですが、 捨てメニューが無く、何を注文しても美味しかったです。 日本酒のレパートリーも豊富で、おまかせでお願いしていると無限に美味しいお酒が出てくるので、 際限なくお店に滞在したくなるのが欠点です… 美味しかったです。ありがとうございました。

美味しいです。 常連さんの多いお店！ 目の前で焼いてくれる魚美味しいです。

日本酒を沢山頂きました！ 日本酒担当のスタッフさんがいて色々おすすめを出してくれます。 日本酒は一律の価格なので、気にせず飲めます！ ご飯も美味しかったです！ 個人的にはナスがサッパリしてて好きです！

取り引き先の方に魚が食べたいとオーダーした所連れて行ってもらったお店です。 コロナ禍において中々繁盛していて、来店時は満席でしたので予約した方が確実そうです。 奥に通され、まずはドリンクを注文。 色々お任せで注文しました。 まず驚いたのは刺身。 なんと高級魚のクエまで入っている！ のにこの価格。 コスパどうなってんだ？と思いながら食べてめちゃうま。 日本酒が好きだと話したら日本酒を色々持ってきてくれました。 これも驚きなのはどれも価格が一律。 これは安心感がある。 そして中々見たことがないのばかり持ってきてくれて新しい日本酒を体験出来ました。 魚もうまいが鶏もうまく、ぎんぎん鶏肉汁焼きも絶品でした。 締めは絶対間違いない鯛めし。 酒も魚も肉も美味しいです。 近くの人はおすすめです。

魚や貝などの魚介系メニューが美味しかった。 とくに、『キンメの原始焼き』は、香ばしさと、ホクホクしたキンメの旨味が最高に美味しかったです！ 他にも、どれを頼んでも美味しかった記憶ですが、ハイボールを飲みすぎて忘れてしまいました（笑） 新しくできたお店のようで、店内も綺麗でとても良かったです！ また行きたい！！