さて、今日私が頂いたのは！ 中華そば味万さんの、 特性塩中華そばを頂きました！ 先ず、このお店、駐車場広いです！ 他店舗との共有駐車場ですので、車は、停めやすいです！ 次にお支払い、ここは、食券制で、いつもニコニコ現金払いのみで、PayPay等電子マネー使えません！ 定休日は、火曜日の夜と、水曜日定休日みたいです！ さて、でわ、頂いたラーメンのレビューします！ 先ずはスープ、魚介系のスープで、出汁は、勿論お魚の出汁、さっぱりとしていて、少しねっとりした油が絶妙なバランスで、お魚系スープが好きな方には、受け入れ易い味ですん！ 勿論僕は、好きな味です！ 因みに、醤油を頼むと少し濃厚な、動物系スープになります！(今回僕が頂いたのは、塩なので、魚介系スープです！) 次に麺、縮れ中華そば麺で、コシのある歯ごたえに、少し卵の様な香りのする麺です！(卵麺なのかな？) スープには、アラレが入って降り、アラレを噛むと香ばしい香りが口の中に広がります！ メンマは、太めメンマで、食べ応えがあり、卵も、スープと相性抜群！ チャーシューも、口の中で、とろける柔らかさ！ ほうれん草、ネギ、ナルト1枚、海苔2枚入ってまして、さっぱり好きな方には、超おすすめです！ 他にもつけ麺や、色々な味のラーメンもあります！ 皆さんも是非1度お召し上がりあれ！ 皆様も是非！

特製煮干し中華そば（お店のイチオシ）を頂きました。 スープを飲んだ瞬間、うまっ！と口にしてしまいました。煮干し感と言うより深みがあり飲むたびにうまいと感じられます。麺との相性も良く、久しぶりに美味しいしょうゆラーメンに出会えて感動しました！

今日のお昼は、中華そば 味万さんで、塩中華そば800円と煮干し飯めし100円を頂きました😁❗️コロナ対策はしっかりされています。厨房もきれいです。11時20分に到着いきなり満席でした。テーブル席2席とカウンター席6席です。今日は塩ラーメンが食べたくて来店しました。スープのベースは、魚介と煮干しです。煮干しがわりと強めですが、スッキリと旨味だけを感じられ、臭みも無く私が食べた煮干しのスープでは1番美味しいです。麺は、極細ストレート麺で喉ごし良く食感もいいです。煮干しめしには、高菜が付いてきます。煮干しの出汁で炊き込みご飯になっています。ほんのり香る煮干しの香りは、ラーメンの味を引き立て食欲をそそります。最後は、ラーメン茶漬けで頂きました。ごちそうさまでした。支払いは現金のみです。券売機なので、事前のリサーチは必須です。駐車場は共有ですけっこう台数あります。

煮干中華そば８００円 オープン当初から通い続ける唯一と言えるほどの店で、煮干を主体としたラーメンが評判。 味だけではなく、盛り付けも非常に丁寧。 ラーメン屋としての空間も良いが、いつ行っても誰にでも明るく対応する店主の姿勢が好感。 ランチのピークタイムは行列どころか共同駐車場にも入れない時もあるので、そのような時間帯は避けた方が無難。 季節限定メニューもあるので、それもオススメ。 ごちそうさまでした。

定期的におじゃましています。 写真は醤油豚そば　煮卵トッピング 濃厚なスープ コシのある太麺とシャキシャキの野菜が美味しいです！ ニンニク入り🧄でいただきました〜🙏

個人的には…辛いもの好きなんで…スパイシー辛つけ麺(イチオシ)＋チャーシュートッピング＋辛ミンチ＋煮干し飯が最高ぉ‼︎ 定期的に食べたくなる味ッ‼︎ チャーシューは薄いのと分厚い(バーナーで炙ってあって香ばしい)のと2種類ある。 煮干しラーメン(醤油味)、まぜそば、限定麺etc…バラエティあり、全て味わってみて欲しい。その中に特に必ず気に入る味のラーメンがあるはず‼︎但し、ラーメンは好みがハッキリ分かれるもなので…ご参考までに。

煮干しのラーメン、美味しかったです！いつも混んでいて入れないので、お昼の早めにお伺いしました。それでも混んでいて、非常に人気の高い店なのだと思います。車は早めの時間帯に行かないと停める事すらできないかもしれません。お邪魔した時は平日の昼間でしたが、１２時半頃お店を出る頃には、来た車が駐車場に停める事ができずうろうろしていました。 たまたまその日が忙しかったのかもしれませんが、なるべく時間に余裕があるタイミングで来た方が安心してお食事できるかもしれません。

愛知県一宮市の中華そば味万さんへ。初訪問。 煮干しを売りにしてるお店で、あまりニボニボなのは苦手なのでドキドキしながらの入店。 店内に魚臭さはありません。 限定の豚そばと悩みましたが、デフォの煮干し中華そば770円を！ やって来たのはわずかに煮干しが香る綺麗なラーメン。 まずはスープを。。。 うまっ！！ 煮干しの臭みが全くない。 それでいて旨味が凄い。 節系などの旨味も感じます。 麺はややぷるんとした細めの麺で旨いです。 2種のチャーシューも旨い！ しかし何といってもスープが旨い。煮干しをうたっていてここまで煮干し臭さがないのは2回目。 必ず再訪して塩中華や豚そばも食べたいです。 ご馳走様でした。