特製頑徹麺も美味しいですが、限定ラーメンがマジでいちばん美味いです。 魚介系のスープなのかな？濃厚さを残しつつも、柚子の香りが後味をさっぱりと仕上げています。 限定のためない時もありますので、もし見つけたら是非食べてみてください。

よく行く大好きなラーメン屋さんです！ いつも特製頑徹麺を注文します。 炙りチャーシューのほろ苦さと香ばしさが大好きです。 卵もとろとろすぎない半熟具合でちょうどよく、麺もつるっと食べられるほどよい細さです。 スープも煮干しと炙りチャーシューからしみ出た旨みが合わさって絶妙に美味しいです。 何度食べても飽きない！

もう何年も毎回塩ラーメンと餃子を食べています。大好きなラーメン屋さんの一つです。お会計を済ませて「美味しかったです」と伝えると強面の店長さんがニコっとして挨拶してくださるのも嬉しいです。また今度行きたいです。

ここの特製頑徹麺(醤油ラーメン)がオススメです！煮干しや削り節の出汁がしっかりしたスープです。半熟卵、とろとろのチャーシュー、ほんのり柚子の香りがいい感じでした。スープを持って帰りたいくらい、醤油ラーメンスープはワンタンにも合いそうですね。今度はネギ醤油ラーメンや汁なしあえそばを食べてみたいと思いました。 北海道味噌ラーメンは白味噌、バターがあればもっとこってりして私好みかなと思いました。味噌ラーメン、私の好みは結構こってり派です。 小盛は半量、中盛りは1.5人前、大盛りと4段階で自由に量の調整ができるようです。 信号曲がって店のすぐ裏に無料で停めることができるから車できても安心です。福生駅からも歩いて行ける距離でした。都内でラーメンを食べるよりちょっと安くてうれしい価格、福生に来たらまずここの醤油ラーメン！と言いたいくらい美味しかったです。

特製頑徹麺をいただきました。 さっぱり醤油ラーメンでとても食べやすくチャーシューも食べごたえがあって美味しかったです。煮玉子がとても良い感じのとろっとした黄身で美味しいです。 サイドメニューの餃包というのが水餃子とはまた違った、小籠包と水餃子のミックスしたような味わいで最高に美味しいです！すごいおすすめだと思います。

頑徹ラーメンいつ食べても優しくて最高に美味い！この日は、ちとお酒もだいぶ頂きましたが✨

🍵おつかれさまです 福生に暮らして五カ月め… ようやく宿願のラーメン屋さんを訪れてきました🤗 麺屋 頑哲 東京都福生市加美平２丁目３−１０ 特製頑哲麺🍜 ¥850 八王子系ではない昔ながらの東京中華そばに炙りトロチャーシューと味玉をトッピングした、頑哲さんの代表的なメニューです。 いい味してますね〜 醤油ラーメン好きにはたまらない一杯です。 濃すぎず、薄すぎず… 炙りチャーシューから滲み出る旨味がスープのコクを増し、飲み進むほどに美味しさが増していくほどです😋 これだけ豪華で美味しい一杯が今時850円とは、コスパの良さにも脱帽です。 味噌や坦々麺、地獄ラーメンなんかも気になりますね。

酸味と辛味、そして甘塩っぱいスープ。麺は硬めで、並盛は多くない普通の量。 食べ終わりの頃は、酸味が強い感じ。最後まで美味しかったです。 並びにたいやき屋さんがあるのも良いですね。