素敵な料理を楽しめるイタリアンレストラン。 1品1品のクオリティがとても高く、どの料理も美味しくて絶品です。 ディナーはそれなりのお値段はしますが、それを支払っても全然惜しく無いといつ行っても思わせてくれます。

表参道の老舗イタリアン リストランテ･ヒロ 青山で会食。 アミューズは鱧とそら豆のフリット。続く前菜盛りあわせが八寸みたいでそれぞれが美味しい。生ハムと赤肉メロンのメロンがめっちゃ美味い。真ダコポリートはめっちゃ柔らかい。鮑もうまー。 魚料理はマハタ。これもブルーブランソースがいい感じ。 そしてメインは30日熟成とちぎ霧降高原牛ロースの薪窯焼き。黒毛和種とホルスタインの交雑牛で適度な脂と赤身の旨みが美味い。熾火で丸焼きした玉葱も美味い。 パスタは4種類の中からカラスミスパゲッティー二とポルチーニのタリアッテレのダブルっ子ちゃん。 カラスミパスタは青唐辛子の香りが良く美味い。 ポルチーニも自家製タリアテッレが美味い。 ワインは、泡白赤の3種類。アマローネと肉のマリアージュ最高。 デザートもパフォーマンスがすごい。宮崎マンゴーに液体窒素を入れて瞬間冷凍したソルベというよりフローズンマンゴー。 最後に玉子感強いロールケーキとカプチーノでフィニッシュ。 黒を基調とした落ち着いた雰囲気のラグジュアリーな店内。料理の説明も丁寧。 良いお店でした。 ごちそうさまでした！

南青山のイタリアン。 表参道駅から歩いて5分圏内の場所にあります。 2023年イタリアン百名店受賞店。 土曜の12:30頃行き、7割ほどの埋まり。 店内は薄暗めでムードのある感じ。 黒を基調としたラグジュアリーな雰囲気です。 地下なこともあり、ランチなのにディナー感。 7150円のランチコースをいただきました。 コース料理は以下の通りです。 ✔︎温前菜① 一品目はイタリア産の フレッシュポルチーニ茸を使ったフリットです。 上にはチーズとベジョータ。 ポルチーニ茸でここまでお芋のような ホクホク感が出せるのは奇想天外(*ﾟ▽ﾟ*) ✔︎温前菜② カマスの備長炭火焼きです。 カマスは小田原漁港より取り寄せ。 皮ぎしの塩味と香ばしさが◎ 合わせてあるのは蓮根のグリル。 蓮根の穴にはくずこが忍ばせてあり もっちりとした食感も感じられます。 ソースはブールブランソースとケッパー。 その後パンも登場。 チャバタとローズマリーのフォカッチャ。 ✔︎パスタ ムール貝と九条葱のスパゲッティーニです。 ムール貝はモン・サン・ミシェルより。 和風なわかりやすい美味しさ。 あっという間に平らげました(●´∀｀●) ✔︎メインディッシュ メインディッシュは仔牛の骨抜きロースト。 ニュージーランド産。 弾力があって美味しいです✨ お肉の出汁とバターで作ったソース。 ジロール茸が散りばめられます。 ✔︎デザート、cafe 自家製和栗のモンブラン。 ラム酒と渋皮煮の香りで ビターで大人なテイストに。 中にはバニラジェラート。 カフェはコーヒーにしました。 大満足のランチでした。 雰囲気的にも料理のクオリティ的にも、 ディナーのようなランチが楽しめます。 ラグジュアリーなイタリアン。 ごちそうさまでした(^^)！

どの料理も美味しくいただきました。とても楽しい時間を過ごすことができました。ありがとうございました。

デートにおすすめなお店です。 🧅とかお肉をオーブンで焼いて下さいました。 ウエイターが大人めな方なので、安心して 親しい人を連れて行けるお店です。

クリスマスにランチコースを予約し訪問。 まずは、うずらの卵に白トリュフが乗った、ブルスケッタ。 これからのメニューの美味しさを期待させてくれるウマシ。 続いて、カラフルな前菜盛り合わせ。 サクサク香ばしい『海老芋のフリット』、 サッパリ美味しかった『フルーツトマトとブラータチーズのカプレーゼ』、『鮮魚のカルパッチョ』に、塩味と甘味がマッチ『キャビアと蟹の蒸気蒸し』、『フォアグラソテーと林檎のモスタルダ』に、生ハムメロン的な『生ハムにラフランス』。 後半は、鶏の旨みがしっかり、『熊野地鶏のローストを黒トリュフソース』。 伊勢海老をふんだんに使ったタリアッテレも良かった、 〆は『30日熟成した霜降り高原牛ロースの暖炉焼き』。 流石に最後はお腹一杯だったが完食。 ドルチェは、サクサク香ばしいパイが主張した、イチゴ、カスタード、アイスの競演デザート。 全体的に好きな味で、満腹、満腹、ご馳走様でした♪

休日のお昼に利用しました。青山のおしゃれな街並みが目に映る中を掻き分け、歩く事数分で控え目なビルの地下にこのお店はありました。とてもシックでお昼に訪れたとは思えないほど、外からの光は遮断されていて互いのテーブルが鏡に移りあって、それでもキチンとプライバシーは護れている設えです。基本コース料理で私達はメインのないパスタランチをチョイスしました。程なくスタッフの方がモンサンミッシェル産のムール貝の料理は如何？と勧めて頂いたのでオーダー。これがまた良いイレギュラーでとっても美味しく！真っ昼間からアルコールを沢山飲んでしまう事に！ 前菜から始まり、この日は魚介中心のランチでしたが大満足でした。特に鱈の白子のムニエルのサラダ仕立ては、火の通し具合が絶妙で、お代わりがしたかったくらいでした。 思い掛けず、偶々結婚記念日だった事を取り立てて言ったつもりはなかったのですが、デザートの時にアニバーサリープレートを出して頂き、とても嬉しかったです。大変ご馳走様でした。

めちゃくちゃ雰囲気が良いお店でサービスも素晴らしいお店です。 料理ですが、まずは前菜の盛り合わせが来ますが、これがどれもクオリティが高い。 ★前菜盛り合わせ★ オマール海老ののクロケッタ キャビアとかぶのパンナコッタ 北海道産 ウニと 玉ねぎのスープ 秋刀魚のマリネと 焼茄子のピュレ ブッラータチーズとフルーツトマトのカプレーゼ パルマ産生ハムと 季節のフルーツ プチシュー・アンチョビサワークリームを詰めて 普通これだけあると結構な割合でハズレがあるのですが、どの料理も美味しい。手が込んでるし、素材も素晴らしいの一言。 美味しくいただきました。 フランス産のホワイトアスパラガスのステーキもこれまた美味。 追加で頼んだ生牡蠣も大黒神島産のメチャウマな牡蠣です。これ、最近たまに食べますが、この産地の牡蠣が出てくると嬉しくなります。 メインは熟成肉のステーキです。 こちらはイタリアンらしく薪焼きのステーキです。 高温の近赤外線で焼かれた熟成肉は外側がカリッとしていて中はめっちゃジューシー。 熟成肉特有の香りと薪焼き特有の香りの両方が楽しめるメチャウマの熟成肉でした。 もちろんその後のパスタやデザートのイチゴも美味。 記念日とかに利用するのにちょうどいい美味しいレストランです。