野菜辛味噌チャーシュー 久しぶりに幸せ感じる 感動を覚えた1杯でしたね 辛いの好きだけど 激辛は無理な僕ですが スープの辛味も旨味もベストですね チャーシューもチューシューとして美味い おつまみにあったら塩でもいけるくらい チャーシューの肉の旨味って感じでしたね 麺は太麺にするのは忘れましたが 太麺だと量が増えるので 太麺にするなら半麺が良いかも 野菜も入ってるしゆで卵？だか付くし 定食頼んでる人多かったから次は定食も食べに行きたいですね 隣に来たご夫婦らしき方達はラーメン2つに唐揚げにチャーハンと常連さんならではの頼み方してましたね 次は仲間と来て色々食べたくなりますね

長岡市で 土日は朝ラーメンが出来るお店を見つけて 訪問。リサーチで味噌が人気のお店で お目当ては 背脂野菜辛みそ と決めてましたが カラシビ味噌のpopを発見して 気が変わり お店の方は辛いの得意な方にはオススメとの事で カラシビ味噌ラーメンを 注文～ 器が大きくて野菜量が多いのは調査済みで 400gあるらしく 最初の一掴みで麺を上げようとしましたが ほぼ野菜しか掴めませんでした( ´∀`)辛い味噌はチョクチョク食べてのですが 一口スープ飲んだら 初めての味☺️ 甘くない味噌で酸味を感じるのは 酢なのか？ 辛さはピリ辛程度だけど 刺激的な痺れが嬉しい( ´∀`) 麺も旨かった😍 ごちそうさまでした。

長岡で味噌系のラーメンを食べるならこのお店と決めています。 絶妙な炒められ具合のたっぷり野菜と棘のないまろやかなスープ。 新潟の西蒲みそのような優しい味わいは何度も食べたくなるお味です。 またここはとにかくお肉が美味しいです。 味噌ラーメンの挽肉はもちろん、餃子一つにしても唯一無二。 お肉の割合が多い餃子はぱさぱさしがちですが、こちらはすごくジューシーで肉自体の旨みを感じます。 個人店のため席数はあまり多くなくスタッフも少ないです。 そのため休日のお昼はキャパオーバーで行列ができていることもあります。 ただ土日は朝から営業されていますし夜の営業時間も長いので、待ちたくない場合は時間を外すのがおすすめです！

長岡1熱い味噌ラーメン 猫舌の人は注意です(笑) 熱いけど美味しいから箸は止まらない 背脂ラーメンも美味しかったし、シュウマイがめちゃくちゃ美味い、食べたあともジワジワ旨みが口に残る(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 全メニュー食べたいお店 小上がりもあるから小さいお子様もおっけーですよ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

みそチャーシュー(野菜400g使用)大盛りを頂きました。 以前から長岡に行ったら食べたいと思っていたみそラーメンだったので、やっと実現しました。 熱々なスープのあっさり系の味噌でしたが、スープにしっかりとコクがあり、野菜と麺との相性も抜群でとても美味しかったです。 レアなチャーシューもしっかりと旨味がありとても美味しかったです。 他にも美味しそうなメニューもありますが、次回もみそラーメンを頼むと思います。

寒くなってきたら食したくなる味噌ラーメン。おが家さんの味噌ラーメン、バタートッピングをいただきました。 おが家さんの味噌ラーメンは野菜たっぷりで身体にもイイし普通盛りでもお腹いっぱいになる1杯ですね🙆

味噌ラーメン美味しかったです！トッピングは有料ですが、それをプラスすると自分好みのラーメンにアレンジが出来る感じです。普通に頼んでも全然美味しいです。次は迷いますが定食も食べたいです！定食もどれも美味しいです！コスパは他の店より少し単価が高いですが味は良いのでしょうがないのかなと。

お昼時にたまたま通りがかりぶらりと入店しましたが店内は(カウンター、テーブル、小上がり)がありました。味噌ラーメンと背脂ラーメンを頂きました。 背脂ラーメンは、麺が太麺でチャーシューが柔らかく ゆずも入っていてさっぱりしたお味でした。美味しかったです。