マスターの人柄と絶妙な距離感、接客が心地よい。 雰囲気、味も申し分ない。素敵で落ち着くゆえ、誰にも教えたくないバー。またきます。

汐留のホテルのバーで知り合ったバーテンダーさんがオーダーをやってるバーです。 回数は少ないけど、出張の時に汐留からわざわざタクシーで来店する価値のあるお店です、 私はフルーツカクテルと、モルトウイスキーを楽しんでますが、それ以外がお好みの方にもおすすめできます。

（自動翻訳）この小さなバーを見つけました。見つけるのは大変でしたが、見つけられてよかったです。オーナーはとても親切で、日本のウイスキー（自社ブランドも含む）をいろいろ見せてくれました。 このバーをぜひお勧めします！

（自動翻訳）ここは私が訪れた中で最も思慮深く特別な場所の 1 つです。居心地の良い曲線を描いたバーは、飲むグラスに至るまで美しくデザインされており、Teppei は絶対に満足です。あまり偉そうなことは言えません。みんなに楽しんでもらいたいけど、自分だけの大切な秘密にしておきたい。

（自動翻訳）New Classicは素晴らしい小さなバーで、オーナーの鉄平さんは真の蒸留酒の達人です。 日本ではなかなか手に入らない、ユニークで美味しいお酒に関する彼の知識にとても感銘を受けました。 東京の多くのバーテンダーは自分の技術を熟知していますが、鉄平さんは別のレベルにあります。 妻と私はいつものコスモポリタンとウォッカマティーニを食べました...通常は驚くべきことはありません...しかしどちらも東京周辺のさまざまな業者から慎重に調達された食材によってワンランク上のものでした。 ここではどんなカクテルを飲んでもがっかりすることはありません。バーは毎日午後 4 時からオープンしているので、時差ぼけと闘っている場合や、単に早めにスタートしたい場合に最適です。 外からは少しわかりにくいので、気づかずに小さな看板の前を通り過ぎてしまいました。 階段を下りて店内に入ると、とてもアットホームな雰囲気で、カウンター席は何時間でも座っていられる居心地の良さです。 バー全体の座席数はわずか 12 席ほどですが、それがこのバーの魅力の多くです。 恵比寿、白金台駅、広尾からは徒歩かタクシーですぐの距離にあります。 私たちはシェラトン宮古に滞在していますが、歩いて行ける距離にあります。 ドリンクを数杯楽しんだ後は、徒歩わずか数分のところにたくさんの素晴らしいレストランがあります。 とても楽しかったので、哲平さんに飲み物を買ってあげて、一緒に少しリラックスしてもらいました...素晴らしい時間でした、強くお勧めします。

街のバー。 こだわってるバーテンダーがシーズナルをオススメしてくれるって街のバーだと思う。 恵比寿と目黒と白金の中間くらいで歩いていくには遠いけど、行ってみたらゆっくり飲めてスゴイ楽しめるはず。 自家製の浸漬したリカーや、その時あるフルーツを使ったカクテルがとても美味しい。 ウイスキーやブランデーといった蒸留酒もなかなか揃ってるので、そっちで飲みたい感じを伝えてもいいと思う。 こういうバーが家の近くにあるといいんだけどな。

オーセンティックバーでありつつ、厳選されたグラスワインもあって、いろいろな楽しみ方ができるので、オススメです。突き出しのフルーツもいつも旬なものばかりで、チーズ等のおつまみも揃っています。

【ニュークラシック】(白金台) 白金台の地下にひっそりとある素敵なバー🍸 オーセンティックな雰囲気だけど、優しく親しみやすいマスターで気軽に立ち寄れます☺️ ーーーーーーーーーー 毎日深夜まで営業していて、いつでも立ち寄れるので使い勝手もいい◎ 場所は白金台、恵比寿、広尾の中心で、住宅街エリアなので、客層もいい◎ お店は特に目立つ看板もなく、空き瓶を飾った小さな棚だけなので、見落とさないように注意！ 都会の喧騒から離れた地下で素敵なひとときを☺️ そして、なによりマスターの人柄が素敵🥺 親しみやすく、バー初心者でも優しく教えてくれます。 店内の雰囲気も素敵なので、これは通いたくなる☺️ 1杯目は、裏メニューでリンゴのカクテルを🍎 リンゴを丸々使ったカクテルでかわいい！ お味はちょっとビターめ。 器も含めて丸ごと食べれるよ🙆‍♀️ メニューにはなくて、マスターがこの御時世なので、インスタ映えカクテルを考えた時に作ったものだとか。 リンゴがあるときにしか作れないので注意！ おつまみに、りんごとパルミジャーノチーズをたっぷり使った自家製サブレを出してくれます。 これがチーズたっぷりで香りが良くておいしい🤤 2杯目はマスターに好みを伝えておまかせを。 フランソワ・ペイローのRose&Cognacのリキュールを使った、バラのカクテルを🌹 上品なバラの香りがするリキュールに、本物のバラを添えて✨ 誘惑的な香りと甘さに心が奪われる😌 3杯目はコニャックを使ったイチゴのカクテル🍓 まろやかで、これもおいしい🤤 すっかりコニャックにハマってしまった。 目の前の棚にフルーツがいくつか入っていて、好きなフルーツを使ったカクテルも作ってくれます🙆‍♀️ これぞ、まさに人に教えたくない素敵なバー😌 自分だけの隠れ家にしたくなるような素敵な空間、時間でした☺️ ーーーーーーーーーーーー