牛たん杉作

和食

4.3（473）

魅力度 4773pt

ステマ？度 0%

at 50/100

完全シロ！

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川崎市幸区大宮町1310番ミューザ川崎 MAP

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GoogleMap のレビュー

akio（10）

2024/05/30

5.0

何度食べても大満足です。噛めば噛んだだけ味わいが口の中に広がる肉厚で程よい食感の牛タンが食べられます。特筆すべきはその価格。何度か値上げされていますが、有名店と比較するとかなりのお値打ち価格。席によっては裏口（？）から入るお店の作りは最初は戸惑うかもしれませんが、面白いです。

A K（7）

2024/05/29

5.0

牛タンが食べたいなーという軽い気持ちで入ったらとんでもないくらい美味しかったです。牛タン定食（3枚6切れ）で十分でした。浅漬けも多め、ご飯も多めで麦茶は国産の麦を煮出しているとのこと。テールスープも本当に美味しくて大満足でした。チェーン店の牛タンを食べるより、ほんのちょっとだけ高くてもこちらの方が牛タンを食べた満足感がものすごくあります。同時刻に同席していた知らない方達もしきりにえ、うま…美味しい…と思わず出てしまったような声でお話ししてらっしゃいました。いや本当に美味しい……行ってよかったです。また来ます。

OSCA（101）

2024/05/19

5.0

牛タン定食を頂きました。味、量共に大満足の内容でした。個人的にはテールスープが大好きです！

wish hm（79）

2024/05/17

5.0

大盛定食を注文。良い値段でしたが厚切りの美味しい牛タンに大満足。テールスープは優しい味でこちらも美味。個人的に残念だったのは付け合わせがお漬物だったのでもやしやキャベツ等のサラダ的な物だと嬉しかったです。

Dream 1955（41）

2024/02/09

5.0

JR川崎駅西口徒歩4分ミューザ川崎1F飲食店街にあります。1985年創業の老舗です。店内は小じんまりとして落ち着いた雰囲気です。昼過ぎにお邪魔しました。運良く待たずに奥のテーブル席へ案内されました。カウンター越しに人の良さそうなご主人が丁寧に牛たんを焼いている様子が見えます。牛たん定食(3枚)¥2,200を注文しました。表面に切れ目の入った肉厚の牛たん。柔らかな噛みごたえです。噛むうちに牛たんのうま味が口の中で広がります。素材の良さと丁寧な仕込みが容易に分かります。牛テールスープも体に優しい。麦めし、白菜浅漬け、青唐辛子の南蛮味噌漬けが付いてきます。ご主人の職人の技を感じながらゆっくり味わっていただきました。機会があればランチタイムのテイクアウト限定カレー弁当やシチュー弁当も試してみたいと思います。

まんぼ（36）

2024/02/01

5.0

30年前に川崎駅付近の会社に勤務していたころから川崎って牛タンのイメージだったのですが、今も老舗の牛タン屋さんが川崎にはあります。そこで久しぶりに「牛たん杉作」さんに伺いました。チェーン店と違いここでしか食べることができない唯一無二の牛タンをいただくことができます。レモンサワー、グレープフルーツサワーもオススメです。

SLAYER（512）

2023/01/03

5.0

☆食感旨味香り共に良き！新年明けそうそうの大盛り牛タン定食！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 外食がかなり多い小生一家。( ´_ゝ`)…。年末年始、良い店は休みを取ることが多いので困るのである。 (｀_>´) 新年明けて1月2日、宿泊先の川崎辺りでの夕飯に早くも困った小生一家。( ≖ᴥ≖) 調べてみると川崎の牛タンで有名なこちらがすでにやっているではないか。一度お伺いしたいと常々思っていたお店だったが、中々機会が無かったのでこれはチャンスである。ラストオーダーが早めなので素早く食事でお伺い。((((( •́ɞ•̀) 小さな店なのでやはり混んでいるが、何とか座れる。家族皆、牛タン大盛り定食3000円に牛タンつくねを2本追加。カミさんと小生は生グレサワーも1杯。やってきた牛タン定食はすでにもう良い香りが立ち、一口齧るとフワプリの食感に牛タンの濃い旨味が口に広がる。この旨味は牛タンチェーン店のものとは段違い、上品というかワイルドというか、とにかくご飯が進んでしまう。これはンマイなー、ガキンチョも唸る。やはりチェーン店の牛タン屋さんとはここまで段違いとは。七味、胡椒を振りかけると更に香りが立つ。漬物も盛り良く添えられ、辛子の味噌南蛮もやはりンマイ。さらにご飯が進んでしまい、有料だが何度もお替わりしてしまった。牛タンつくねも中々。テールスープにもお肉、汁共に多め。某チェーンの一欠片とは大違い。美味いのに量もたっぷりで、最後のシメにしっかりの満足感。店員さんのサービスも良く、新年から満足度の高い逸品であった。またすぐに行きたいなあ。(๑¯ロ¯๑) またお伺いしまーすヽ(`∀´)ﾉ

しばしば（102）

2022/11/13

5.0

蒲田に住んでた頃は川崎行くと必ずと言っていいほど寄ってました。純粋にランチ、少し時間をずらして昼呑み、夜の呑みなどなどいろんなシチュエーションで。今回約3年振りに行ってみたけど間違いない。僕はテールスープ必要無い派なのでいつも牛タン焼き大盛りと麦メシで、呑みの時は牛タン焼き大盛りを何回か注文する感じ。昨今の流れで価格は変わってたので★4つにしましたが、味は間違いなく★5だと思います。ただ、昔は現金のみだったのがカード使えるようになってたので、そのあたり便利になってたのでトータル★5にしました。