ベトナムのダナンで会社をしていた時によくバインミーを食べてましたが、無性に食べたくなってネットで調べて昨年7月に伏見区に出来たこちらを知りお伺いしました🥖 7年前に日本に来られたオーナーのベトナム人のご夫妻がこだわりを持って作られてるバインミー屋さんです。 日本のバケット（フランスパン）では本来のバインミー（ベトナムではパンの事をバインミーと言います）の味が出せないとベトナムからバインミーを焼く機械を購入され始められたそうです😲 全部入りのミックス（Dac Biet ￥700）を妻へのお土産とで2つ購入しました🥖🥖 本場そのまんまで軽く炙ったバインミーがサクサクで、また具には串焼肉、ステーキ、ハムや膾などがいっぱい入っていてめちゃくちゃウマウマでした(・∀・)ｲｲﾈ!! ダナンにいるときに良く食べた世界遺産の街ホイアンにある世界一のバインミーと言われているBanh Mi Phuongよりもウマいかもです😋 値段は3倍ぐらいですが、日本で本場まんまのバインミーが食べれてとてもHappyです🙌

ベトナムのサンドイッチ『バインミー』の専門店かつ、製パン所。 ベトナムの方が営まれていて、手軽にこだわりの本場の味が楽しめます。 …と聞くとバインミーに馴染みのない方には縁遠く感じるかもしれませんが、フランスパンのみの販売もされており、このフランスパンがめっちゃ美味しいです！ 外カリッ中ふわっのクオリティーの高いパンが格安で買えます。 で、バインミーもかなり美味しい！ 種類も豊富です🍞 パンももちろんですが中の具もボリュームがあって食べ応えもありますし、しっかりお肉類も入っていてずっしりしています！ 程よいパクチーの風味が良く、お口の中に東南アジアの風が吹き抜ける風味をご堪能あれ！ ※パクチーはありorなし選べます。 ごちそうさまでした！

めちゃくちゃ美味しかったです。 ベトナムで食べたバインミーと同じ風味がして、現地を思い出しました。 価格も日本のバインミーではリーズナブルなほうだと思います。 また、寄せていただきます。

最近ハマって何度か続けて食べました。 外は程よくカリッとしていて中はふわっふわ。 ココナッツオイル？がほんのり香るパンはシンプルだけど本当に美味しいです。 具材も色々入っていても調和がとれているので食べやすかったです。 ベトナムに行ったことはないけれど、こういうお店がベトナムの街角にもありそうだなって思いました。

バインミーに特化したお店ってお手軽で貴重！ バインミー、美味しかったです! パンのみも1本110円で販売されてるから、バゲットとして、家でオリーブオイルで食べるのもok

平日ランチタイムに伺いました。 メニューの内容が分からなかったので質問したら、丁寧に教えてくださいました！(今回は売り切れだったようで次回にリベンジします) 店内で「ベトナムハムバインミー」と「タロミルクティー」をいただきました。苦手な方が多いであろう「パクチー」と「チリソース」を入れていいか確認してくださったのも嬉しい。 美味しかったので、テイクアウトもさせていただきました。その際に、「帰る5分前に声を掛けてください、30分以内に食べて欲しいから。焼きたてのバリバリで作ります」とおっしゃっていただきました。心遣いも嬉しかったです！ また行きます！

近くに来た時に何か良さそうな店をマップ検索してみるとバイン・ミーの店を発見、早速行って店に入るとベトナム人スタッフが対応してくれました。 これは美味しそうな雰囲気がプンプンしますよ。 ベトナムハムのバイン・ミーとミックスのスペシャルバイン・ミーを注文、パンを仕上げにパリッと焼いてくれるので中はフンワリ外はパリッとしたバイン・ミーをいただけます、具材もタップリ詰まってます。これはウマイ、日本人のお店のｺﾚｼﾞｬﾅｲバイン・ミーは今までにも食べてきましたが、これだけ本格的なバイン・ミーはなかなかありません、多分京都で一番美味しいバイン・ミー決定です。値段もリーズナブルです。もし、欲を言えば具材にココナッツミルクが入っているのかな？その甘さが家族には不評だったのでそれが苦手な人には抜きの方がいいかもです。

初訪問。とにかく美味しかった◎ベトナム人の若夫婦が2か月前に開店。『いつも食べてた味を日本で売りたかった』とベトナムから入れた機械でパンから手作りしていて、もうすでに日本全国のお店に卸してるとの事！ちなみにベトナム製サトウキビ搾り機も有りフレッシュジュース頂けます。パンはココナツバターの軽い風味がしますが、コレはベトナムスタンダードらしいです。私は初めての味でしたが日本に無いから全国から注文が来るのでしょうね。スペシャルバインミーとベトナムハムバインミーを頂きましたがどちらもとても美味しい。具は奥さんが丁寧に作ってます。パリッと焼きたてのほんのりココナツ風味パンに本場味の具がとても良いバランスのバインミーです。足運ぶ価値あり。絶対オススメです。 First visit. It was just delicious ◎ A young Vietnamese couple opened the restaurant two months ago. ``I wanted to sell the taste that I always had in Japan,'' he says, making his own bread using a machine imported from Vietnam, and he is already selling it wholesale to stores all over Japan! By the way, there is also a sugar cane press made in Vietnam, so you can get fresh juice. The bread has a light coconut butter flavor, which seems to be Vietnamese standard. It was my first time tasting it, but I guess they order it from all over the country because it's not available in Japan. I had the special banh mi and the Vietnamese ham banh mi, both of which were very delicious. The ingredients are carefully made by his wife. As shop owner said, eating in is definitely more delicious. A perfectly balanced banh mi with crispy, freshly baked coconut-flavored bread and authentic toppings. It's worth visiting. Definitely recommended.